lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

Fermé

À propos

Pho Fleury propose une exploration ciblée des techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles centrées sur des bouillons aromatiques et des ingrédients frais. Le menu souligne la complexité des bouillons de bœuf et de poulet mijotés lentement, accompagnés de nouilles de riz variées et d'herbes vivifiantes. Les convives découvrent une préparation directe de soupes de nouilles emblématiques qui mettent en valeur des profils d'assaisonnement authentiques grâce à l'anis étoilé, la cannelle et le gingembre. Chaque bol présente une combinaison équilibrée de textures, incorporant des tranches de protéines tendres aux côtés de germes de soja croquants, de basilic thaï et de piments. L'environnement facilite une concentration directe sur la cuisine, privilégiant la rapidité et la présentation traditionnelle. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs de saveurs classiques et de normes de préparation rigoureuses au sein du paysage des traditions de soupes asiatiques.

Pho Fleury est largement reconnu comme un joyau de quartier, fréquemment salué pour sa cuisine vietnamienne délicieuse et authentique, notamment pour son pho riche et aromatique, son savoureux bun bo hue et ses portions généreuses. La clientèle souligne constamment le service exceptionnellement aimable et attentionné du personnel et des propriétaires, qui accueillent souvent les convives avec du thé offert et des conseils de dégustation. L'atmosphère est décrite comme chaleureuse, propre et relaxante, ce qui en fait un endroit idéal pour les repas décontractés et les sorties en famille. Bien que la grande majorité des avis soient élogieux concernant la qualité, le rapport qualité prix et le professionnalisme du service, quelques clients ont exprimé des préoccupations au sujet de récents ajustements de prix ou d'incohérences occasionnelles sur certains plats. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée, appréciée pour son environnement accueillant, la constance de ses saveurs et son excellent rapport qualité prix.

Avis pour Pho Fleury

Nourriture

Service

sur Google4.5 (300+)

*au 2026-07-01

4.5 235 évaluations

5★

81%

4★

3★

2★

10%

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

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DominiquePio-7191

1 Commentaire

5.0

La meilleure soupe tonkinoise à Montréal! Terrence, le propriétaire, est sympathique & les prix sont raisonnables.

20 juin 2026

Léa

Savoureux, très bon rapport qualité-prix. Généreuse portion pour la soupe tonkinoise avec beaucoup de viande. Il nous on même donné du thé au jasmin gratuitement! Nouveau resto préféré!

9 janv. 2026

sur Google

Marie-Eve

J'ai adoré la soupe Tonkinoise poulet & légumes!

21 déc. 2025

Serkan

La meilleure soupe Tonkinoise que j'ai mangé incroyablement bon, c'est la troisième fois que je viens ici 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

30 oct. 2025

Annie

Un vrai coup de coeur en famille !

Nous avons eu le plaisir de manger en famille dans ce charmant restaurant & ce fut une excellente expérience du début à la fin. Nous avons dégusté une soupe tonkinoise absolument délicieuse : un bouillon onctueux & savoureux, qui réchauffe le coeur. Les rouleaux impériaux & les rouleaux de printemps étaient frais & bien garnis, & que dire du Général Tao… un pur régal !

Les portions sont généreuses & le rapport qualité-prix est excellent. Le propriétaire est venu nous parler à notre table avec beaucoup de gentillesse, ce qui a ajouté une belle touche humaine à notre repas. Sa femme, en cuisine, fait un travail remarquable. On sent l'amour dans chaque plat.

Nous recommandons ce restaurant sans hésitation. Une belle adresse à découvrir & à revisiter !

9 août 2025

Gabrielle

La meilleure soupe Tonkinoise que j'ai manger. & j'ai essayé beaucoup de restaurants. Le service est impeccable & nous avons même eu des conseil sur la façon de manger la soupe optimiser le goût!

31 mai 2025

Maéva

J'adore ce resto! Le service à la clientèle est impeccable, les plats & entrées sont toujours très bons! Mes recommendations seraient le café vietnamien, les wontons frits, la soupe tonkinoise au boulettes, la tom yum & le pad thaï tofu végé! 💞

21 mars 2025

Eve

Une des meilleures soupes tonkinoises que j'ai mangées à vie. Leurs rouleaux de printemps sont divins. Récemment ils ont rouvert la salle à manger, à staff très minimal, mais on y a été traités aux petits oignons & c'était une pure joie de pouvoir enfin manger sur place, après n'avoir que passé des commandes pour emporter ou des livraisons.

3 janv. 2025

Michel-François

Wow. La soupe tonkinoise «Tonki Spéciale toute garnie» est tout simplement sublime 😋. Le bouillon est divin & l'ensemble, au goût comme à l'oeil, est très bien équilibré. Y a de l'amour là-dedans 💛. Le propriétaire qui m'a servi est tellemement sympathique. Je sais enfin, grâce à ses explications, comment déguster ce mets à la mode vietnamienne. J'ai hâte d'y retourner pour découvrir d'autres spécialités. Allez-y sans hésiter! 🤩

1 oct. 2024

Olena

Super propre! Atmosphère amical & service professionnel. Soupe tonkinoise traditionnelle vietnamienne tres tres bon goût! On a prit soupe au boeuf bien cuit & soupe au poulet grillé avec légumes. Aussi les rouleaux printanières avec sauce-arachide & rouleaux impérial sont vraiment délicieux ! On revient avec plaisir & recommend pour les autres !

19 sept. 2024

Pho Fleury

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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