nous sommes un café, traiteur, pâtisserie. nous offrons des viennoiseries dés le matin, les quiches, des sandwichs, des pâtisseries aux inspirations japonaise, le tout est fabriqué sur place.
Dans l'ensemble, les avis décrivent Patisserie Bervig comme une référence à Montréal pour des desserts et pâtisseries délicieux et très bien travaillés, préparés sur place. Les clients apprécient des douceurs délicates, bien équilibrées entre douceur et acidité, des brioches et canelés croustillants, le flan parisien, la tarte poire, les croissants pistache et une variété de viennoiseries et de plats salés. Le menu associe la tradition française à une légère influence japonaise, avec des créations comme kumo nuage, tarte matcha framboise, hojicha creme brulee et un chocolat chaud riche. Le service est chaleureux et agréable, et l'ambiance lumineuse et cosy rend l'expérience agréable pour le petit déjeuner, le brunch ou une pause dessert. Beaucoup considèrent que c'est un incontournable dans le Vieux Port et soulignent la qualité, la fraîcheur et la présentation comme parmi les meilleures de la ville.
We came for lunch & had the quiche & a savoury pastry with mushrooms & poached egg. It was so delightful we came back later in the day for some sweet treats! Would highly recommend.
This is the greatest breakfast I have ever eaten. A pair of pastry chefs, one from Japan, one from Brittany, have United to produce the most incredible fusion pastries in the world. I have traveled to both Japan & France, & would have never imagined that the two could be fused, yet Patisserie Bervig fused them masterfully. The individuals at the helm of this business put an immeasurable amount of love into their pastries. The level of craft with which these pastries are made cannot be put into words. If you are in Montréal, DO NOT skip out on this place!
Amazing GEM! Fusion of French & Japanese ingredients (chefs are from Japan & Brittany) melded into perfect creations of culinary genius. They even created their own croissant shape...almost like a bagel croisant with a base. As others have said...it was perfectly presented. In addition they take time to explain their creations & show great pride & love for what they do. What a happy surprise stumbling upon this place. (: sure to brighten any rainy day.
We were a couple doors down at Pizza Bros & wanted to check it out. They have anything from premade sandwiches to pastries. The pastry we had (raspberry) was delicious!.
Cute quaint place right in the heart of old Montreal , with delicious pastries , so good I ate 1/2 my danish before I took the picture ... oh ask to have danish heated ... taste even bette
C était cher pour ce que j ai eu. Pas frais & goûtait pas le beurre. Y a moyen de réussir sans ça mais ça m a pas plus. Je vois plusieurs très bons commentaires. Peut être y retourner ça serait mieux.
Excellent ! Les gateaux sont bons, sont beaux, le pâtissier est très gentil. Très content d'être tombé sur cette patisserie à Montréal qui propose des gateaux à la hauteur des meilleures patisseries françaises !
