Les avis présentent Park comme une expérience culinaire japonaise et coréenne moderne et intime, avec une ambiance élégante, un éclairage doux et un espace ouvert autour du bar à sushi qui convient aussi bien aux repas décontractés qu'aux occasions spéciales. La cuisine est décrite comme fraîche et de grande qualité, avec des plats variés et une présentation soignée qui mêlent savoir-faire traditionnel et créativité contemporaine. Le service est généralement jugé attentif et professionnel, bien que certaines expériences signalent des moments de lenteur ou une organisation imparfaite. Le prix est souvent mentionné comme élevé, justifié par la qualité et l'unicité de l'expérience, mais certains estiment qu'il peut être difficile à justifier par rapport à d'autres options à Montréal. Des plats vedettes et des menus dégustation sont cités comme mémorables, et l'ambiance, le cadre et l'ouverture de la cuisine ajoutent à l'impression générale d'une expérience de premier plan. Park est ainsi perçu comme une référence incontournable pour les amateurs de sushi et de fusion japonaise et coréenne à Montréal, bien que pour certains la comparaison avec des restaurants d'exception ailleurs puisse influencer leur appréciation.
The food was delicious, the sushi’s were good. But the service & the ambiance weren’t there, which for me is part of the experience itself.
We order a bottle of wine, a couple plates on the side & a tasting experience for 1 person, me & my boyfriend always shared plates & we were more than happy with our selections! Cost about 700$ with tips for 2 people.
Honestly very good, but the prices are exaggerated in my opinion.
There are other sushi restaurants in Montreal with the same fish quality, but with more reasonable prices. Anyways, it's a must try in Montreal, but I feel like the value ratio isn't great.
Very good in general, seafood extremely fresh, which is rare in montreal. However, it is NOT a traditional sashimi menu, a lot of fusion with korean & south american cuisine.
One of our favorites in Montréal. They’re usually amazing in all departments. They’re on & off. Nine out of ten times they’ll serve something that isn’t the freshest, we love sea urchin so when it’s borderline, it’s a bit of a turn off. But overall, too notch.
21 août 2023
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Si vous recherchez un resto plutôt délabré; un service arrogant; si vous voulez attendre 30 minutes pour avoir votre vin; vous faire dire que les vins à $45 ne sont pas disponibles & vous faire recommander des vins à $75; vous faire dire que vous ne connaissez rien à la cuisine japonaise parce que vous n'aimez pas le poisson cru; accepter une addition des plus salées au prétexte farfelu que les poissons sont soumis à l'acuponcture, vous aimerez ce resto.
Je ne comprends pas que nos critiques culinaires de haute gamme ou qui s'y prétendent portent cet arnaque aux nues.
Quelle belle trouvaille! Si vous aimez les plats frais, légers, mais aussi complexes, vous devez manger au park. Prenez le menu dégustation pour une magnifique surprise.
Mon coup de coeur 2014. Des plats recherchés, des sushis & sashimis surprenant, une qualité & une fraicheur impeccable. Des choix plus conventionnels pour ceux qui n'aiment pas le sushi. Une sélection de saké à découvrir. Service sans failles. C'est cher, mais ça vaut le prix.
27 janv. 2015
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Nous sommes allés au Park hier soir. La nourriture (nigiris, filet mignon ainsi que menu dégustation) était excellente ainsi que le service attentionné. Je suis en fauteuil roulant & la gérante nous a offert le stationnement intérieur. a revisiter...
The seafood at this restaurant is to die for! We tried seafood there that we have never even heard of! Chef Antonio Park is truly an artist & his plates are as much a feast for the eyes as the tastebuds. The dining room is quite small, so be sure to make a reservation. They have free indoor parking if you call ahead to ask for the garage code (which is absolutely AMAZING in Westmount). I would also recommend following Antonio Park on Twitter because his photos are amazing!
