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Restaurant Coup de cœur

Park

Westmount
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Park Westmount, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueJaponaiseSushiFusionSantéBioBrunch
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À propos

Park fusionne habilement les techniques culinaires japonaises traditionnelles avec des influences sud-américaines marquées pour concevoir une expérience gastronomique singulière. Le menu se concentre sur des produits de la mer rigoureusement sélectionnés, mettant en avant des préparations crues telles que les sashimis et des créations de sushis complexes qui privilégient la fraîcheur saisonnière avant tout. Des profils de saveurs robustes émergent grâce à l'application réfléchie d'agrumes, d'herbes et d'assaisonnements uniques qui définissent le style emblématique de la cuisine. Le design intérieur épuré favorise une atmosphère concentrée où la complexité des ingrédients demeure l'attrait principal pour la clientèle. Des praticiens expérimentés exécutent un travail de découpe précis pour garantir que chaque assiette maintienne une qualité constante et une intégrité structurelle exemplaire. Cet établissement propose une approche raffinée de la cuisine fusion contemporaine en équilibrant les textures classiques avec des présentations audacieuses qui redéfinissent les traditions culinaires nippones.

Détails

Commodités, services et plus

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Park a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Park

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1300+)
*au 2026-07-15
4.4305 évaluations
5★
70%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Park est souvent salué comme une destination de choix à Montréal pour ses sushis d'une qualité exceptionnelle et sa cuisine fusion japonaise authentique. De nombreux clients soulignent la présentation raffinée des plats, le service professionnel et attentionné du personnel, ainsi que l'atmosphère élégante et intime qui se prête parfaitement aux grandes occasions. Bien qu'une grande partie de la clientèle estime que l'expérience justifie le prix élevé en raison de la fraîcheur des ingrédients et du savoir-faire culinaire, certains commentaires relèvent des incohérences concernant la rapidité du service, la proximité des tables et le rapport qualité-prix par rapport aux standards internationaux de la haute gastronomie. Quelques signalements de processus de réservation désorganisés ou de manquements au service suggèrent que, bien que le restaurant demeure une référence pour les amateurs de sushis, l'expérience globale peut varier selon les visites.
Page 5 de 21 - 205 Avis
Frederick
2.0

Park offers quality fish & a refined presentation, but the pricing feels out of step with the experience.There are many other places in Montreal that deliver good sushi at a far more reasonable price. Kind of restaurants you want to go on an expense account.

16 nov. 2025
sur Google
Marie
4.0

Food was delicious, for the onigiri, the fish is so fresh & it melts in your mouth. The desserts were amazing as well. Service is good & the server was nice. They explained the meals at each service. If you are at the counter, you can see the open kitch & the chefs preparing the food. Location seemed a bit off for this type of upscale restaurant. The toilets are upstairs, tucked in a weird area & you have to pass by the back kitch. We reserved well in advance for 2 persons, & were seating 20cm away from the other table, which was not intimate at all. For this kind of restaurant, I would appreciate for space between the tables for a better overall experience.

30 oct. 2025
sur Google
Naitik
5.0

The food was fantastic & the wine/saki pairing really elevated the meal. The tasting menu was a great experience

28 oct. 2025
sur Google
Theo
5.0

Best sushi in town 🍣🦪🍤😋

11 oct. 2025
sur Google
Daisy
5.0

Probably one of the best places for sashimi in Montreal. The sushi were surprisingly amazing too as I usually don't like sushi. The rice to fish ratio is perfect

1 oct. 2025
sur Google
David
5.0

A fantastic experience, delicious food, attentive professional informative service & even got to say hello to the'guy' who the restaurant is named after. We were there for lunch, on a Friday & sat outside. The price is not for the faint of heart...worth every penny. The establishment has received it's first nod towards a Michelin Star...that should tell something.

28 sept. 2025
sur Google
F
2.0

I ate there about a year ago. I got the omakase experience. Though the food was good the taste was ruined by all the fish scales that were in my food.

26 sept. 2025
sur Google
Harvey
5.0

A hidden gem. Consistent, fabulous food.

12 sept. 2025
sur Google
Simon
5.0

Great restaurant!

11 sept. 2025
sur Google
Ashwin
5.0

Top omakase. Get the 6 course for best value & size.

11 sept. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca