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Restaurant Coup de cœur

Park

Le chef Antonio Park sublime l'art de la fusion japonaise au cœur de Westmount.

Westmount
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Park, Westmount - Montréal
AsiatiqueJaponaiseSushiFusionSantéBioBrunch
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À propos

Park fusionne habilement les techniques culinaires japonaises traditionnelles avec des influences sud-américaines marquées pour concevoir une expérience gastronomique singulière. Le menu se concentre sur des produits de la mer rigoureusement sélectionnés, mettant en avant des préparations crues telles que les sashimis et des créations de sushis complexes qui privilégient la fraîcheur saisonnière avant tout. Des profils de saveurs robustes émergent grâce à l'application réfléchie d'agrumes, d'herbes et d'assaisonnements uniques qui définissent le style emblématique de la cuisine. Le design intérieur épuré favorise une atmosphère concentrée où la complexité des ingrédients demeure l'attrait principal pour la clientèle. Des praticiens expérimentés exécutent un travail de découpe précis pour garantir que chaque assiette maintienne une qualité constante et une intégrité structurelle exemplaire. Cet établissement propose une approche raffinée de la cuisine fusion contemporaine en équilibrant les textures classiques avec des présentations audacieuses qui redéfinissent les traditions culinaires nippones.
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Foire aux questions

Où est situé Park ?

Park est situé au 378 Avenue Victoria, Montréal, H3Z 2N4. dans le quartier Westmount.

Quels sont les horaires d'ouverture de Park ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundiFermé
mardi11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
mercredi11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
jeudi11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
vendredi11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
samedi11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
dimancheFermé
Est-ce que Park accepte les réservations ?

Oui, Park accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Park propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Park. Vous pouvez appeler au (514) 750-7534 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Park a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Park ?

Park se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Park ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Park :

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Park ?

Vous pouvez joindre Park par les moyens suivants :

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Avis pour Park

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1300+)
*au 2026-09-01
5★
70%
4★
13%
3★
7%
2★
9%
1★
1%

Résumé des avis

Park est largement reconnu comme une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience de sushis haut de gamme exceptionnelle, caractérisée par un poisson d'une fraîcheur remarquable et des plats créatifs et savoureux. De nombreux clients louent l'ambiance sophistiquée du restaurant ainsi que le service attentionné et authentique d'un personnel compétent, qui excelle dans l'art d'accorder les sakés et d'offrir des recommandations avisées. Qu'il s'agisse d'un déjeuner décontracté sur la superbe terrasse ou d'une célébration pour une occasion spéciale autour d'un menu dégustation exquis, les convives soulignent fréquemment l'art culinaire derrière les créations et l'aspect accueillant du bar à sushis. Bien que les prix reflètent la qualité supérieure et le raffinement des plats, la majorité des clients estiment que la finesse culinaire et l'expérience mémorable valent amplement l'investissement.
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Probably one of the best Japanese restaurants in Montreal. Service is superb. Sushi was excellent & fresh. Definitely will come back.

5 janv. 2024
sur Google

C'est ma 5e fois à ce restaurant. La nourriture est fraîche. Un peu cher pour le prix d'autant plus que les portions sont plus petites. Cette fois-ci, le service à la table laisse à désirer. La serveuse était rude & n'était pas accueillante. Dommage que cette serveuse a gâché un peu ma soirée. Compte tenu du prix élevé, des lacunes dans l'accueil & l'hospitalité, je recommande d'essayer un autre restaurant.

27 déc. 2023
sur Google

Finally tried the infamous Park! Let me start off by saying it is not worth it, at ALL! Highly exaggerated prices. We paid $200+ for 3 rolls & sashimi. The sashimi was some of the best i ever had but the rolls were decent, definitely not worth the price. We thought the atmosphere would mke up for the price, but no. Sat behind a table of young guys who were extremally loud & drunk. We excepted more out of a fine dining restaurant, ended up being more of an izakaya style restaurant. Would never repeat. Trust me when I say I know my sushi, you do not want to waste your money here.

18 déc. 2023
sur Google

An exquisite Japanese eatery with great service & drinks. Enjoyed it for a business dinne

11 déc. 2023
sur Google

One of my favs.

20 nov. 2023
sur Google

So far it's the best sushi place in town!

18 nov. 2023
sur Google

Meilleur sushis ever. Si vous pouvez vous l'offrir, gâtez-vous!

17 nov. 2023
sur Google

I was so looking forward to my dinner last night at Park & sadly was extremely disappointed. first the positives...I was greeted warmly & promptly at the front & taken to my spot at the bar. The server was very nice. The decor is fine...nothing amazing...but clean & nice. The sushi chefs don't even acknowledge you. I didn't expect them to have a full conversation with me, but I did find it odd that they don't look at you (not even once) & they simply don't acknowledge you at all. The maki roll I got was so underwhelming. The sauce on it was delicious...but if you took away the piece of shrimp sitting atop of each cut piece the actual roll is simply rice. If there was anything else in it...it was miniscual because all you tasted was rice. So I had shrimp atop of rice. Beyond disappointed. I would not recommend the roll called Ebigari Maki. The menu says that is has salmon & tuna tartare inside but I tasted none. I only tasted rice. For a roll that anywhere else would range between $20 & $30 they charged $49 & all I tasted was rice inside the roll. I knew that Park was expensive & I had no problem with that because I was expecting a fabulous dinner with phenomenal sushi. I did not get that. I would never recommend this restaurant to anyone. I was so disappointed that I stopped ordering & let the server know that I was underwhelmed & other than saying she was sorry...she did nothing to try & make it right. For what I experienced Park is overpriced & does not deliver the exceptional food I was expecting... I asked for the check & left...still hungry & very disappointed.

16 nov. 2023
sur Google

A bit pricey but totally worth it, this is one of the best sushi that I ever had. Very tasty, great service & cozy atmosphere.

14 nov. 2023
sur Google

Excellent restaurant, small, not too big. The food is extremely fresh & very tasty with lots of flavor. Try the sashimi platter. Wait service is impeccable. Probably, the best sushi I have had in Montréal.

13 nov. 2023
sur Google