Okeya Kyujiro propose une expérience omakase théâtrale centrée sur un savoir-faire culinaire précis et des techniques japonaises traditionnelles. Le menu met en valeur des fruits de mer saisonniers importés directement du Japon afin de garantir une fraîcheur et une authenticité optimales pour chaque service. Les convives observent la préparation de nigiris délicats et de plateaux de sashimis complexes au sein d’un cadre minimaliste axé sur le bois, conçu pour sublimer chaque ingrédient. Chaque plat séquentiel souligne la pureté des saveurs, en se concentrant sur l'équilibre entre l'acidité, la texture et l'umami. Le service suit un flux rythmé, synchronisant le rythme du repas avec la préparation experte effectuée au comptoir central. Cet engagement envers une préparation ritualisée transforme les offres de sushis standards en une performance chorégraphiée. L'accent demeure exclusivement sur l'intégrité structurelle du poisson et le riz vinaigré assaisonné qui ancre l'expérience entière.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Okeya Kyujiro propose une expérience gastronomique immersive et théâtrale qui transporte ses convives au Japon grâce à un omakase minutieusement élaboré. De nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une véritable perle culinaire à Montréal, soulignant la fraîcheur exceptionnelle et la qualité des ingrédients tels que le bœuf Wagyu, le thon gras et les fruits de mer de saison. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et très attentionné, le personnel fournissant des explications détaillées qui enrichissent l'appréciation de chaque plat. Bien qu'une minorité de clients ait estimé que le rythme ou l'atmosphère ne correspondaient pas toujours à leurs attentes en termes de rapport qualité-prix, la grande majorité des convives sont conquis par la présentation artistique et le caractère rituel du repas. Célébré comme une destination idéale pour les grandes occasions, le restaurant laisse une impression mémorable à ceux qui apprécient le savoir-faire authentique, l'harmonie des saveurs et une performance spectaculaire.
This was a truly one-of-a-kind experience with an omakase of unmatched quality. Each dish was crafted like a show, & being able to watch the chef prepare the seasonal ingredients right in front of us was absolutely mesmerizing. It is rare to find a place in Montreal that captures the true essence of Japanese cuisine so authentically & goes so far beyond expectations.
There were moments throughout the meal that were so moving they actually brought me to tears. The restaurant was filled with others celebrating birthdays & anniversaries, & it is easy to see why-this place is truly something special. I cannot recommend this gem highly enough.
Quelle expérience mémorable sur la rue de la Montagne. Chaque bouchée était une véritable oeuvre d'art, témoignant d'une maîtrise technique exceptionnelle.
Le soin apporté à la présentation est tout simplement remarquable. J'ai particulièrement admiré la finesse de la découpe sur le nigiri de thon, dont la texture était fondante à souhait. C'est rare de trouver une telle qualité & une telle attention aux détails ici à Montréal. Je recommande vivement cette adresse à tous les amateurs de grande gastronomie.
22 juin 2026
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J'y suis aller pour fêter l'anniversaire de ma conjointe, elle a adoré! C'est une expérience authentique qu'on ne retrouve pas ailleurs. Ils méritent pleinement leur étoile Michelin, je le recommande fortement!!!
Quelle expérience incroyable, comme être au Japon le temps d'un repas! Je recommande vivement le brunch omakase offert du vendredi au dimanche qui est à une fraction du prix du souper.
Je suis revenue en avril 2026. Expérience tout aussi incroyable! Prête à revenir n'importe quand, excellent rapport qualité prix.
It is my second time going to Okeya & I really loved it. The restaurant offers a cozy, intimate & immersive experience. I really felt I was in Japan. The food is delicious & with every dish you can feel many flavours in one bite. I really loved my experience & would definitely go back. I recommend!
My cousin Said & I had our very first omakase experience here, & it was truly unforgettable.
From the moment we walked in, we were welcomed with genuine warmth. Fabrizio greeted us right at the door & immediately made us feel comfortable. He was incredibly kind, attentive, & took the time to explain what we were eating, which made the experience even more special. Celica was also wonderful - friendly, caring, & thoughtful throughout the entire evening.
A huge thank you to Master Chef Hikaru for such an incredible culinary journey. Every dish was beautifully prepared, full of flavor, & presented with care & precision. You can truly feel the passion behind each course.
This experience honestly made us feel like we were in Japan. For our first omakase, it couldn't have been more perfect. The hospitality, the food, & the atmosphere all came together seamlessly.
We loved every moment & will definitely be back. This set the bar high - & now we're inspired to experience omakase again, maybe even one day in Japan. Highly recommend Okeya to anyone looking for something truly special.
It was an amazing place !! I felt so much warm from japanese culture & japanese people 🥰 the food was really delicious. It wasn't just a meal, it was a real experience. It's a small part of Japan here in Canada ! I highly recommend !
