Noire et Blanche est une microbrasserie annexé à une salle de dégustation pouvant recevoir 150 personnes. Venez déguster une variété de bières tout en dégustant un repas de style bistro. Noire et Blanche propose un menu inspiré par une variété de produits locaux.
Noire et Blanche Microbrasserie offre une expérience conviviale avec une belle sélection de bières artisanales et une nourriture savoureuse et variée qui accompagne bien les dégustations; le menu évolue avec les saisons et met en valeur des produits locaux, des plats généreux comme burger, tartare, moules et poissons, et des options plus créatives; le service est globalement impeccable et chaleureux, attentif et efficace, même lors de soirées bien remplies, mais quelques critiques portent sur les temps d'attente lorsque le groupe est important et sur certaines préparations qui manquent de fraîcheur ou de finesse; l'ambiance est généralement agréable et intime, avec une terrasse appréciée et un cadre charmant dans le quartier de Saint-Eustache; c’est une étape prisée pour sortir entre amis ou avant un spectacle, même si quelques clients regrettent l’absence d’options sans gluten, et que le stationnement peut être limité.
J'aime vraiment les bières offertes! Je trouve dommage que c'est difficile à trouver dans les marchands de bières de la rive-sud car, c'est clair que je serais acheteur régulier. Vraiment une très belle terrasse & une belle salle à manger dans un bâtiment patrimonial. Le menu est diversifié. Nous voulions prendre la plaque fumée mais arrivés un peu plus tard un samedi, malheureusement il n'en restait plus. Toutefois, j'ai pris le burger du Monastère & je n'ai vraiment pas été déçu! J'ai pu ajouter trois bières à mon repas & ma facture n'a pas explosée. Le service est rapide, donne de bonnes explications & est très gentil. #: microbrasserie, bar, restaurant, Saint-Eustache, Basses-Laurentides, bières, burger, plateau, terrasse, agrotourisme
19 nov. 2023
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Toujours heureux d' aller manger chez vous!!! Jimmy est super gentil , le staff, la cuisine, l' ambiance... quand on veux passer un bon moment, on sais qu' on est jamais déçus à la microbrasserie Noire & Blanche! À très bientôt!
Bonjour, pour la première fois depuis que je vais à la microbrasserie Noire & Blanche j'ai été déçue de mon repas. J'avais commandé le filet de truite arc-en-ciel servie avec nage de légumes & d'une émulsion de légumes au vin blanc. J'ai reçu le filet de truite avec beaucoup trop d'oignons & seulement quelques rondelles de carottes. L'assiette reçue ne rendait pas justice à la description du menu dommage...
Nous nous sommes présentés à la microbrasserie dans l'espoir de confirmer les excellents commentaires que nous nous avons constatés sur les réseaux sociaux à propos de votre restaurant. Or, nous avons été très déçus de la nourriture, qui nous l'espérions, était inspirée du terroir de votre région . Ce message se veut constructif. Voici les faits : - Une heure d'attente pour deux hamburger (Gaia & Oka) - L'assiette était décevante avec une tonne de frites & un hamburger qui était grossièrement agencé. - Le Gaia était tellement piquant que les saveurs de la roquette & des graines de tournesol étaient imperceptibles. Autant, ne pas les mettre ou alors, ajuster la saveur de cette boulette de haricots. - L'idée du hamburger végétarien est aussi qu'il soit plus léger, un choix santé, à mon avis. Or, il était graisseux, la panure trop lourde & frite. - Le Oka était bien agencé, mais la viande était devenu sec & trop cuite. Impossible aussi de goûter le fromage Oka. On aurait dit une tranche de Kraft. - Les frites graisseuses & surcuites. On aurait dit que vous les aviez remises 2-3 fois dans la friteuse pour les réchauffer. - Aucun légume (malgré l'indication dans le menu) Pour la bonne note: - Bière blanche (litchi) très savoureuse - Bon service de la jeune dame - Salle à manger très propre & bien disposée (intimité)
Des bières extraordinaires & variées. Un menu bouffe très bien garni. Les nachos sont les meilleurs. Faut y aller souvent pour tester les nouvelles bières qui apparaissent sur les nombreuses lignes de fûts! Un must! Une des meilleures microbrasserie du Québec.
On a passé une magnifique soirée. Le service impeccable, serveur très poli, toujours à nos demande & la rapidité. Je recommande fortement la microbrasserie noire & blanche.
