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Restaurant

Noire et Blanche Microbrasserie

Saint-Eustache
4.7$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
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Photo de Noire et Blanche Microbrasserie, Saint-Eustache
BistroPâtesSaladesBurgersPoutineGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPub
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À propos

Noire et Blanche Microbrasserie opère comme un établissement fonctionnel axé sur la production de bières artisanales jumelées à une sélection précise de plats de type bistro. Le menu privilégie des plats de pâtes consistants nappés de sauces traditionnelles ainsi que des salades fraîches composées d'ingrédients végétaux de saison. La clientèle découvre un environnement défini par l'intégration d'infrastructures de brassage au sein d'un espace de consommation décontracté. La cuisine met l'accent sur la constance des ingrédients afin d'accompagner la gamme variée de bières maison servies en fût. En établissant un lien entre la brasserie classique et le bistro contemporain, l'établissement conserve une identité cohérente axée sur l'équilibre des saveurs et l'utilité culinaire. Ce lieu répond aux attentes de ceux recherchant des classiques réconfortants dans un cadre industriel mettant en valeur la production de bières artisanales.
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Avis pour Noire et Blanche Microbrasserie

Nourriture
Service
sur Google4.6 (3400+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

La microbrasserie Noire et Blanche est largement reconnue comme une destination charmante et incontournable dans le Vieux-Saint-Eustache, appréciée principalement pour sa variété impressionnante de bières artisanales et son menu créatif qui évolue au fil des saisons. L'établissement se distingue par sa magnifique terrasse à paliers multiples surplombant la rivière, qui attire de nombreux visiteurs durant la période estivale. Bien que plusieurs clients soulignent constamment l'atmosphère accueillante, la qualité de la nourriture et le service souvent impeccable d'une équipe compétente, certains mentionnent des lenteurs occasionnelles lors des heures de pointe ou des événements de groupe. Malgré quelques commentaires concernant le niveau sonore à l'intérieur ou les préférences culinaires, la grande majorité de la clientèle recommande cet endroit pour son excellent rapport qualité-prix, son énergie vibrante et son expérience unique, affirmant fréquemment son intention d'y revenir.

Bonne bière froide de micro, sous un soleil chaud, avec un petit Biergarten en arrière c'est très charmant & relax. Je recommande le tartare de boeuf, le sandwich Ruben, burger du monastère, l'entrée plateau du fumoir sera vous satisfaire aussi. Le fumoir est une excellente idée er donne cette petite odeur dans le jardin. Les bières sont excellentes & bien balancées!!! Moi une bonne Schwarzenegger ou la St-Moustache & je suis heureux jusqu'à la dernière goutte.

15 juil. 2026
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Had the best dining experience in Noire & Blanche. We ordered the beer, steak & fries & tartare. Taste was great. When we placed our order, our food was also served very fast. Their staff are also very nice. Special thanks to Elona who served us today. Will definitely come back ♥?

6 juin 2026
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Nous avons eu un bel accueil & service par Meagan en commençant! Souriante & comique, nous avons bien apprécié. Super belle terrasse, endroit idéal pour prendre des bières/cocktails avec bouchée à partager. J'adore qu'ils font des cocktails à partir de leur bière aussi. Lors du changement de staff, il y a du avoir un petit manque de communication car on s'était retrouvé seul pour un certain temps...mais Cassandre a su changer ça! Elle a rapidement pris en main la situation & a su offrir un super service à la clientèle. Elle a une très belle énergie pis elle a pu faire des supers recommandations pour le menu. Nous avons quittés très satisfait de notre souper. Je vous recommande bcp le service de Meagan & Cassandre ❤?🔥 J'ai bien aimé le tartare de thon! Merci beaucoup❤? On sera de retour!

27 mai 2026
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On adore cette microbrasserie. Leur bières sont excellentes & de très bonne qualité. La soupe à l'oignon , toujours un must en entrée. Nous avons mangé le burger du monastère (comme toujours), le steak-frites & le tartare de boeuf en plat principaux. Tout était excellent! & que dire du service, toujours impeccable. Merci à notre serveur Jim & toute l'équipe en place le samedi soir. Si vous ne connaissez pas, c'est à découvrir!

Mise à jour 20 mai 2026:
C'est maintenant le temps des terrasses! L'une des plus belles de la ville, avec plusieurs places assises. On a pris une sangria blanche qui était excellente! En repas, tartare de thon, salade grecque avec melon d'eau (wow) & salade césar au poulet grillé. Pour dessert, tarte au citron & mousse au chocolat. Encore une fois, on a passé un super beau moment, la nourriture est bonne & le service excellent! On va y revenir souvent cet été!!! Merci

27 mai 2026
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Délicieux tartare prochaine fois je vais profité de la magnifique terrasse.

18 avr. 2026
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Excellent choix de bières, fish&chips trop bon, je prends toujours ça! (mon bro prend tartare, excellent aussi)
À l'intérieur la musique est un peu forte mais bon, on peut pas tout contrôler!

24 oct. 2025
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Toujours bon & chaleureux ! Succulent fish & chips & tartare de saumon quand ils le mettent au menu.

23 févr. 2025
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On adore le fish& ship & leur tartare. La Bière litchi love it. Les falafel vraiment bon. Service impeccable. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

31 déc. 2024
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Belle rencontre, Julie merci pour le bon service Linguini a la betterave & falafel plus tartare super bon

7 déc. 2024
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J'aime beaucoup ce restaurant! C'est mon resto préferé quand j'ai le goût d'une tartare !

10 nov. 2024
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