Noire et Blanche est une microbrasserie annexé à une salle de dégustation pouvant recevoir 150 personnes. Venez déguster une variété de bières tout en dégustant un repas de style bistro. Noire et Blanche propose un menu inspiré par une variété de produits locaux.
Noire et Blanche Microbrasserie offre une expérience conviviale avec une belle sélection de bières artisanales et une nourriture savoureuse et variée qui accompagne bien les dégustations; le menu évolue avec les saisons et met en valeur des produits locaux, des plats généreux comme burger, tartare, moules et poissons, et des options plus créatives; le service est globalement impeccable et chaleureux, attentif et efficace, même lors de soirées bien remplies, mais quelques critiques portent sur les temps d'attente lorsque le groupe est important et sur certaines préparations qui manquent de fraîcheur ou de finesse; l'ambiance est généralement agréable et intime, avec une terrasse appréciée et un cadre charmant dans le quartier de Saint-Eustache; c’est une étape prisée pour sortir entre amis ou avant un spectacle, même si quelques clients regrettent l’absence d’options sans gluten, et que le stationnement peut être limité.
On adore cette microbrasserie. Leur bières sont excellentes & de très bonne qualité. La soupe à l'oignon , toujours un must en entrée. Nous avons mangé le burger du monastère (comme toujours), le steak-frites & le tartare de boeuf en plat principaux. Tout était excellent! & que dire du service, toujours impeccable. Merci à notre serveur Jim & toute l'équipe en place le samedi soir. Si vous ne connaissez pas, c'est à découvrir!
Excellent choix de bières, fish&chips trop bon, je prends toujours ça! (mon bro prend tartare, excellent aussi)
À l'intérieur la musique est un peu forte mais bon, on peut pas tout contrôler!
24 oct. 2025
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Juste excellent! J'y avais été il y a plusieurs années pour mon anniversaire, la même personne avec la même allergie & ils ont fait le nécessaire pour sa restriction alimentaire. De plus nous avons été servis par un jeune homme du prénom de Gabriel, son service était impeccable, lui a 5 étoiles facile! Sinon pour le repas, 4 étoiles, très bon, mais 4 étoiles, cela a l'air peut-être con, mais de la "foccatia" comme croûtons avec un tartare de boeufs ce n'est pas ce que j'aurais choisie & 33$ pour une portion repas, mais de la grosseur d'une entrée, bref... L'ambiance aussi 4 étoiles, mais vraiment juste à cause de la musique vraiment trop forte selon mon humble avis, c'est subjectif, mais devoir crier pour se comprendre ce n'est pas agréable. Le choix de bières est très intéressant & variés, avec des saveurs hors du commun. C'est quand même facilement un 4.5 étoiles & je vais sans aucun doute y retourner.
Aujourd'hui j'ai goûté le tartare de boeuf étant un très grand fan de ce plat. L'assaisonnement est très bien équilibré c'etait très bon. Seul bémol, les frites sont un peu trop salé à mon goût. Sinon, toujours un très beau décor & un très bon accueil. Évidement de très bonnes bières.
J'ai aimé la vaste sélection de bières. La nourriture est délicieuse, tartare de boeuf & jarret d'agneau pour nous. Nous avons partagé les arancinis en entrée. Un plat audacieux mais succulent. Je vais y retourner c'est certain.
Bonne bière, bonne ambiance, beau lieu, bon service.
La nourriture a été décevante. Il s'agissait du plateau classique à deux.
- La boulette du burger était brûlée (croûte noircie autour) & bien trop cuite (bien sec au centre)
- Le fromage en grain de la poutine n'était pas frais ( texture d'un fromage en grain laissé 2-3semaines au frigo, voir au congelo 🥲).
La sauce & le gout de la poutine était quand même bonne!
- Le tartare avait une bonne texture. Toutefois, il y avait un goût d'huile rancie, & beaucoup trop de vinaigre (je sais pas ce goût vinaigré venait d'où, mais trop intense.)
Très de base comme tartare.
Ce n'était clairement pas une ficelle comme mentionné dans le menu qui accompagnait le tartare.
La salade était excellente!
Merci de prendre considération des commentaires & bonne continuation!
Super soirée en famille au Noire & Blanche! Nous avons pris des burgers, tartare de boeuf, choucroute & Jarret d'agneau & tout était délicieux. La serveuse était efficace & sympathique malgré que cétait un vendredi soir occupé. Je recommande fortement pour un bon repas & une ambiance chaleureuse.
Service impecable & rapide. La nourriture est bonne. Le tartare de boeuf est excellent. Nous avons pris un plateau à partager pour deux, parfait pour ceux qui veulent un peu de tout. Portions généreuses & nous n'avons pas été déçus de leur recommandations pour le choix de bière.
15 oct. 2023
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Très long avant que le serveur vienne nous demander notre commande. On a pris le plat pour deux personnes. 58$ pour une minuscule poutine, un minuscule tartare, un burger sucré (pas bon) & une immense salade César. Mettez moins de salade & plus des autres items.
J'ai commandé un mini burger & une tartare de truite saumonée. On m'a apporté l'assiette repas à la place de l'entrée 2,5 onces en me disant que la petite assiette n'était pas disponible le soir. Pourtant sur le menu, il est spécifié que les mets sont disponibles à partir de 16h...
Le tartare n'tait pas assez relevé ( à mon goût) & les frites étaient froides... La bavette qui devait être servie saignante était bleue & presque froide & servie avec une montagne de frites... froides... Assez décevant dans l'ensemble.
The beer was great, server was nice. Food pretty good, only complaint is that I ordered a beef tartare & it came with 2 pieces of bread. There's not enough bread to eat the whole entré & if you want more bread its 1.00. Instead of knowingly serving with not enough bread why dont you just give & extra piece or two...
La terrasse est magnifique, l'ambiance est agréable & la bière est vraiment bonne. Toutefois, assurez-vous d'avoir tout votre temps pour le souper, car le service est plutôt lent. Lors de ma réservation, j'avais précisé que nous allions assisté à un spectacle. Nous avions donc deux heures pour souper, sauf moi qui devais partir encore plus tôt, car je faisais partie de la distribution de ce spectacle. J'ai précisé au serveur que, si les personnes qui m'accompagnaient avaient suffisamment de temps pour souper, moi, je ne disposais que d'une heure vingt-cinq. Par conséquent, j'ai demandé si je pouvais simplement commander une bière & une entrée de tartare. Il m'a dit oui, mais ne m'a pas prévenue que la règle du resto veut que la commande soit passée uniquement quand la tablée est prête à recevoir son repas. Par conséquent, j'ai dû quitter au moment convenu (1,25 h plus tard) avant même que mon tartare soit prêt. Ce manque de flexibilité m'a grandement déçue. J'aurais aimé être prévenue d'avance, question de prévoir le coup & aurais simplement pris une bouchée rapide chez moi, puis simplement commandé une bière au resto avec mes amis. Donc, si vous avez trois heures devant vous, je vous recommande fortement ce resto. Si vous en avez la moitié moins, allez ailleurs.
