Noire et Blanche Microbrasserie opère comme un établissement fonctionnel axé sur la production de bières artisanales jumelées à une sélection précise de plats de type bistro. Le menu privilégie des plats de pâtes consistants nappés de sauces traditionnelles ainsi que des salades fraîches composées d'ingrédients végétaux de saison. La clientèle découvre un environnement défini par l'intégration d'infrastructures de brassage au sein d'un espace de consommation décontracté. La cuisine met l'accent sur la constance des ingrédients afin d'accompagner la gamme variée de bières maison servies en fût. En établissant un lien entre la brasserie classique et le bistro contemporain, l'établissement conserve une identité cohérente axée sur l'équilibre des saveurs et l'utilité culinaire. Ce lieu répond aux attentes de ceux recherchant des classiques réconfortants dans un cadre industriel mettant en valeur la production de bières artisanales.
La microbrasserie Noire et Blanche est largement reconnue comme une destination charmante et incontournable dans le Vieux-Saint-Eustache, appréciée principalement pour sa variété impressionnante de bières artisanales et son menu créatif qui évolue au fil des saisons. L'établissement se distingue par sa magnifique terrasse à paliers multiples surplombant la rivière, qui attire de nombreux visiteurs durant la période estivale. Bien que plusieurs clients soulignent constamment l'atmosphère accueillante, la qualité de la nourriture et le service souvent impeccable d'une équipe compétente, certains mentionnent des lenteurs occasionnelles lors des heures de pointe ou des événements de groupe. Malgré quelques commentaires concernant le niveau sonore à l'intérieur ou les préférences culinaires, la grande majorité de la clientèle recommande cet endroit pour son excellent rapport qualité-prix, son énergie vibrante et son expérience unique, affirmant fréquemment son intention d'y revenir.
Excellente micro brasserie avec un bon choix de bières le tout doublé d'un restaurant. Bonne ambiance & on attend facilement en ligne pour y entrer. Service amical & convivial. Le staff est très connaisseur des produits sur place. Bouffe de qualité & variée qui répond à tous les goûts. Service rapide malgré la forte occupation de l'endroit pour la période des fêtes. Visiblement, employés & clients se retrouvaient dans la bonne humeur. Un endroit à fréquenter absolument. Privilégiez le bar & ses tables & chaises hautes si votre groupe le permet car la salle à manger est bondée & très bruyante.
Nous avons eu un bel accueil & service par Meagan en commençant! Souriante & comique, nous avons bien apprécié. Super belle terrasse, endroit idéal pour prendre des bières/cocktails avec bouchée à partager. J'adore qu'ils font des cocktails à partir de leur bière aussi. Lors du changement de staff, il y a du avoir un petit manque de communication car on s'était retrouvé seul pour un certain temps...mais Cassandre a su changer ça! Elle a rapidement pris en main la situation & a su offrir un super service à la clientèle. Elle a une très belle énergie pis elle a pu faire des supers recommandations pour le menu. Nous avons quittés très satisfait de notre souper. Je vous recommande bcp le service de Meagan & Cassandre ❤?🔥 J'ai bien aimé le tartare de thon! Merci beaucoup❤? On sera de retour!
J'ai pris les olives fries en entrée & OMG j'y pense encore! J'ai pris le poulet de cornouaille en repas avec une bière au litchi. Le repas était bon, le poulet un peu sec & les légumes un peu mou à mon goût. La bière était délicieuse. La terrasse est belle, & le serveur était exceptionnel. Je n'ai pas pris son nom mais il était charmant, rapide & nous a fait rire. Merci encore a lui pour cet belle expérience.
27 avr. 2026
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La nourriture est délicieux & les portions sont généreuses. Que dire du super service!!! Rapide, courtois & amical!! C'est ma deuxième visite & j'y retournerai certainement ♥?👌
Située dans le vieux St-Eustache, cette microbrasserie vous offrira des bières exquises aux noms les plus originaux les unes que les autres. De plus, si j'ai à faire une suggestion, je dirais d'y aller avec une de leurs poutines, vous risquez d'être agréablement surpris qu'un met aussi simpliste puisse être aussi savoureux. Finalement, leur terrasse sur le bord de la rivière est très bien, l'ambiance est relaxe, & à l'intérieur la musique est bien présente, mais sans qu'on ait à se crier par la tête pour se faire comprendre. Le service est courtois & rapide.
Nous avons été deçu du service qui au début était A1 & qui c'est rapidement dégradé... long voir très long avant de recevoir notre repas principal, pour le prix les portions sont petites. Bref, la terrasse est charmante, mais pour le service, la rapidité & la qualité des mets/le prix nous avons été déçu.
