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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.
Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Neotokyo Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive et cyberpunk à Montréal qui transporte régulièrement ses clients dans une atmosphère tokyoïte futuriste. Le restaurant est largement salué pour ses ramens authentiques et savoureux, ses mazesobas sans bouillon signature et son karaage croustillant, de nombreux convives soulignant la grande qualité et la texture fraîche des nouilles. Bien que le décor et l'ambiance soient fréquemment décrits comme uniques et mémorables, certains clients notent que l'espace peut devenir assez bruyant et achalandé, entraînant parfois de longs délais d'attente. La plupart des visiteurs louent le service amical et efficace et apprécient la diversité du menu, bien que les avis varient légèrement sur la teneur en sel de certains plats et sur la tarification de certains produits. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une destination incontournable pour les amateurs de ramens à la recherche d'un repas élégant, dynamique et délicieux dans un décor unique.
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Notre petit groupe de 10 collègues a été vraiment bien accueilli. Les plats étaient très bons. Le service était rapide & Benjamin le serveur très souriant !

27 juin 2024
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Passable au mieux. Restaurant avec une atmosphère de comptoir de nouilles. Plusieurs des plats manquaient de saveur. Entre autre, le mazemen au saumon était un peu "flat". Le mazesoba avait plus de goût mais sans être particulièrement mémorable. Le "ice-tea (virgin)" est très bon & rafraîchissant par contre!

26 juin 2024
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Another great experience at Neo Tokyo. The staff were so attentive & we loved everything we tried. Bravo

25 juin 2024
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Great food, great service & atmosphere & the food was delicious.

25 juin 2024
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Best cucumber salad I've ever had, & everything else is so tasty & flavorful, I can't wait to go back!!

24 juin 2024
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Une immersion dans une décoration incroyable, un service rapide & des plats vraiment savoureux ! Au top.

22 juin 2024
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mazeman is 🤌🤌🤌💯💯💯

21 juin 2024
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Delicious foods would go back for sure

20 juin 2024
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Meilleur ramens/boissons/service EVER!!!!! En sortant du restaurent, j'avais l'impression que la paix reignait sur terre

15 juin 2024
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Friendly efficient service. Takoyaki wasn't bad. Spicy karaage was amazing; great texture & flavour. Tonkatsu ramen had delicious broth but the pork wasn't great. Generous portions. The bourbon & tamarin cocktail was pretty good.

11 juin 2024
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