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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.
Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Neotokyo Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive et cyberpunk à Montréal qui transporte régulièrement ses clients dans une atmosphère tokyoïte futuriste. Le restaurant est largement salué pour ses ramens authentiques et savoureux, ses mazesobas sans bouillon signature et son karaage croustillant, de nombreux convives soulignant la grande qualité et la texture fraîche des nouilles. Bien que le décor et l'ambiance soient fréquemment décrits comme uniques et mémorables, certains clients notent que l'espace peut devenir assez bruyant et achalandé, entraînant parfois de longs délais d'attente. La plupart des visiteurs louent le service amical et efficace et apprécient la diversité du menu, bien que les avis varient légèrement sur la teneur en sel de certains plats et sur la tarification de certains produits. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une destination incontournable pour les amateurs de ramens à la recherche d'un repas élégant, dynamique et délicieux dans un décor unique.
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4.0

Awesome cyberpunk vibes & good food! The interior was stunning & felt very Blade Runner-esque. My friends & I came on a Friday night, over an hour before closing, & waited about 7 minutes before getting a table. The interior is so die for! It was moderately noisy, full, & quite hot, but we were graciously seated next to a fan. The service was quick, friendly, & amazing! We ordered the Tonkatsu ramen, the Tokyo Style ramen, & the TanTan ramen. The food was good but not special. The Tonkatsu ramen was delicious, while the Tokyo style was ok & the TanTan was not good. The TanTan was extremely salty despite adding a cup of water to the broth, perhaps because we visited at the end of the day. Otherwise, the chasu & broth was flavourful & aromatic. Would come here again to give their mazemens a try!

7 juil. 2024
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Got Neotokyo noodles (not a soup). 100% worth it, delicious, good portion, nice vibes, really pretty, nice service & good glass of wine 🍜 will go again!

6 juil. 2024
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WoW juste WoW. Le service est impeccable & très courtois. La nourriture est très bonne & que dire d l'ambiance du resto.... Parfait pour être légèrement dépaysé l'espace d'un repas. Merci à toute l'équipe.

5 juil. 2024
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Excellent. 🩷 the Curry!!

4 juil. 2024
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Service rapide & serveur gentil

4 juil. 2024
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Legendary!

3 juil. 2024
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Natsu beer drink is s-tier. The fried chicken is a must!

2 juil. 2024
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Had a very average tonkotsu ramen - not quite sure about it but the bamboo shoots had a pungent ammonia smell to them, it ruined the meal for me.

1 juil. 2024
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Spicy ramen was absolutely delicious

29 juin 2024
sur Google

Super adresse ! Certainement l'un des meilleurs ramen de Montréal, le cadre est magnifique, style cyberpunk, les ramens & les gyozas sont délicieux, je recommande vivement !

28 juin 2024
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