Name: Neotokyo
Address: 425 Avenue Viger O, Montréal, QC, H2Z 1W5, CA
Telephone: +1-5143952222
Price range: $ & $$
Rating: 4.6

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal

$ & $$

OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00

lundi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
vendredi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
samedi	17:00 - 22:00
dimanche	Fermé

À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive et cyberpunk à Montréal qui transporte régulièrement ses clients dans une atmosphère tokyoïte futuriste. Le restaurant est largement salué pour ses ramens authentiques et savoureux, ses mazesobas sans bouillon signature et son karaage croustillant, de nombreux convives soulignant la grande qualité et la texture fraîche des nouilles. Bien que le décor et l'ambiance soient fréquemment décrits comme uniques et mémorables, certains clients notent que l'espace peut devenir assez bruyant et achalandé, entraînant parfois de longs délais d'attente. La plupart des visiteurs louent le service amical et efficace et apprécient la diversité du menu, bien que les avis varient légèrement sur la teneur en sel de certains plats et sur la tarification de certains produits. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une destination incontournable pour les amateurs de ramens à la recherche d'un repas élégant, dynamique et délicieux dans un décor unique.

Avis pour Neotokyo

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1500+)

*au 2026-07-01

4.6 810 évaluations

5★

73%

4★

17%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(261) decor(52) recommend(49) noodle(42) vibe(42) spicy(40) karaage(34) tonkotsu(33) mazemen(33) cyberpunk(29) broth(28) unique(25)

Résumé des avis

Page 34 de 50 - 499 Avis

María

5.0

The tonkotsu ramen was very good! It was a shame that they forgot to add the ajitama egg to it.

18 juil. 2024

sur Google

Bonnie

While visiting Montréal this place was recommended to us by a local friend & it did not disappoint. We came 2 nights ago & returned again tonight. The food, vibe, & service were fantastic. Highly recommend to anyone looking for a unique vibe in the city.

Sidi

Top! Une belle découverte pour moi! Un lieu que je vais certainement revisiter. J'ai adoré le local & l'ambiance. La nourriture est délicieuse en plus le service est excellent... A Must!

Maude

Nourriture très bonne & service excellent ! Je recommande 🙂

17 juil. 2024

Damien

Service excellent, nourriture excellent, décor incroyable.

Steve

Super bon bouillon, mais un peu trop gras pour mon goût. L'oeuf est aussi super bon. Très bonnes nouilles faites maison. La viande avait un très bon goût, mais pour moi qui ne mange pas souvent de la viande, je n'ai pas été capable de la finir tellement c'etait gras. L'ambiance est super sympa & le service excellent. J'étais au bar & j'ai pu voir toute l'amour qui est mis à faire chaque plat.

16 juil. 2024

Paco

3.0

Ambiance sympa dans un style rétro japonais mais les ramen étaient juste passable... Dommage pour ce prix .

12 juil. 2024

Johanne

Tout est tellement bon

10 juil. 2024

Auria

Best tonkotsu ramen in Montreal, if you like pork chasao. Will try others at 5&7. The place rocks.

Alan

Came here to see the interior decor but will be back for the food. The tonkotsu ramen exceeded the expectations I had based on reading reviews here. Portion size is slightly smaller than I would like but what you get is good.

8 juil. 2024

Neotokyo

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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