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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.
Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Neotokyo Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive et cyberpunk à Montréal qui transporte régulièrement ses clients dans une atmosphère tokyoïte futuriste. Le restaurant est largement salué pour ses ramens authentiques et savoureux, ses mazesobas sans bouillon signature et son karaage croustillant, de nombreux convives soulignant la grande qualité et la texture fraîche des nouilles. Bien que le décor et l'ambiance soient fréquemment décrits comme uniques et mémorables, certains clients notent que l'espace peut devenir assez bruyant et achalandé, entraînant parfois de longs délais d'attente. La plupart des visiteurs louent le service amical et efficace et apprécient la diversité du menu, bien que les avis varient légèrement sur la teneur en sel de certains plats et sur la tarification de certains produits. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une destination incontournable pour les amateurs de ramens à la recherche d'un repas élégant, dynamique et délicieux dans un décor unique.
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Cuisine TOP mais un peu trop salée à mon goût ! Cadre qui met directement dans l'ambiance & qui permet de passer un agréable moment de partage en discutant tranquillement autour d'un bon repas "authentique"

24 août 2024
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Nous y sommes aller un midi en groupe. Le service était rapide & la nourriture délicieuse! Le poulet frit était vraiment bon & pas trop gras. J'y retournerai

22 août 2024
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Great Japanese culinary experience with outstanding interior decoration. You'd think you're in Blade Runner.

21 août 2024
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The ambiance is really nice, music Wait staff is very polite & knowledgeable, & friendly too The food is delicious, fresh, not heavy at all, There's a bit of wait, but since we were only two , we choose to be seated right away at the counter, good decision in our part, we had eagle view in both cooks/chefs , who also found a bit of time to chat with us ! I will go back definitely & recommend We could see they were also very busy with take out / delivery

19 août 2024
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Une expérience culinaire de qualité, les plats sont copieux, extrêmement bien cuisinés. Le sorbet aux agrumes est délicieux. Il a un goût de trop peu, on y reviendra. Le service est agréable & suivi. Le lieu est assez bien décoré dans une ambiance urbaine & japonaise. Un incontournable pour moi, j y retourne souvent.

19 août 2024
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Perfect restaurant. Hits all criteria perfectly. Vibe, food, staff's friendliness, whatever criteria you set they will satisfy. Had spicy karaage, miso truffle, tonkotsu, chicken ramen, & the mazemen, & all of them were top tier. Highly HIGHLY recommend

13 août 2024
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Unpretentious quality food - a view endorsed by the Japanese friend we were with who goes regularly

13 août 2024
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One of the best ramens I've ever had

12 août 2024
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I've been to Neotoyko three times so far & every single time the food is amazing & consistent. The atmosphere is so cool & different versus any other restaurant I've been too. I tried the Karage Spicy chicken it's a must as a starter, I've tried the TanTan (my favourite in my opinion with the broth), the mazesoba & the crème de bacon. The strawberry ice cream is amazing too!!! The wait on Friday night is so long I had to wait 1 hour & 30 min & I was told 40 but it was sooooo worth the wait. One last thing I would like to add I love the way they preserve the ambience they serve because when they bring you your food they bow to you & I find that so cool. I always see the runner/bus boy working so hard & running back & forth & I admire that as someone that works in a restaurant.

11 août 2024
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Restaurant vraiment sympa! Dans un décor original!

11 août 2024
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