Name: Neotokyo
Address: 425 Avenue Viger O, Montréal, QC, H2Z 1W5, CA
Telephone: +1-5143952222
Price range: $ & $$
Rating: 4.6

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
vendredi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
samedi	17:00 - 22:00
dimanche	Fermé

À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive et cyberpunk à Montréal qui transporte régulièrement ses clients dans une atmosphère tokyoïte futuriste. Le restaurant est largement salué pour ses ramens authentiques et savoureux, ses mazesobas sans bouillon signature et son karaage croustillant, de nombreux convives soulignant la grande qualité et la texture fraîche des nouilles. Bien que le décor et l'ambiance soient fréquemment décrits comme uniques et mémorables, certains clients notent que l'espace peut devenir assez bruyant et achalandé, entraînant parfois de longs délais d'attente. La plupart des visiteurs louent le service amical et efficace et apprécient la diversité du menu, bien que les avis varient légèrement sur la teneur en sel de certains plats et sur la tarification de certains produits. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une destination incontournable pour les amateurs de ramens à la recherche d'un repas élégant, dynamique et délicieux dans un décor unique.

Avis pour Neotokyo

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1500+)

*au 2026-07-01

4.6 810 évaluations

5★

73%

4★

17%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(261) decor(52) recommend(49) noodle(42) vibe(42) spicy(40) karaage(34) tonkotsu(33) mazemen(33) cyberpunk(29) broth(28) unique(25)

Résumé des avis

Page 30 de 50 - 499 Avis

Béa

5.0

Super bon & authentique, le mazemen était pareil à celui que j'ai mangé au Japon! Une super place pour luncher dans le quartier des affaires.

8 sept. 2024

sur Google

Michael

The ramen is really good but just a tad too salty

7 sept. 2024

3.0

Atmosphere & decor were incredible! Staff were attentive & friendly. However, the food was really lacking. My noodles were way too over seasoned tasting super salty & fatty making it unpleasant to eat. Fastfood quality made it feel overpriced unfortunately.

5 sept. 2024

Dennis

Having experienced this place at the start of our Montreal road trip, we returned on our last leg before heading home. We can report that the tonkotsu ramen was equally good the second time round. We also tried the very spicy lamb mazemen & although I could take the heat, certain spices just make my head sweat. Really tasty! The extra surprise this time was the fish cake which was a lovely starter.

4 sept. 2024

Emmanuel

Even though we went in a day were the service was slow, probably due to the fact that they were at full capacity, the food did not disappoint. Delicious tonkotsu & the surprisingly delicious neotokyo. Really enjoyed my time with my wife there.

Arthur

Great atmosphere, super good vibes. Food was excellent & service amazing. I forgot my sunglasses, came back a week later & the staff not only kept them safe for me, they even remember where I sat.

3 sept. 2024

Uma

Ambience is great! We were at the bar each time. Love looking at them cooking. Vegetarian ramen was good Eggplant 🍆 dish was very very good! Ramen was decent

Anthony

C'est excellent

2 sept. 2024

Sasha

Special dish was really good. 🥒 Were tasty

29 août 2024

Romain

Excellent restaurant ! Les ramens sont incroyable, l'ambiance est top, & le service parfait !

28 août 2024

Neotokyo

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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