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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Neotokyo, Vieux-Montréal - Montréal
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-15
5★
73%
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Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive inspirée de l'esthétique cyberpunk, transportant les visiteurs dans une version rétro-futuriste unique de Tokyo. Les clients louent régulièrement la saveur et l'authenticité des ramen, soulignant que le bouillon et les nouilles sont préparés avec soin, avec des options remarquables comme le Tantan ou le miso à la truffe. Au-delà des plats principaux, la carte propose de délicieux accompagnements tels que le karaage, les gyoza et les takoyaki qui complètent parfaitement le repas. Le restaurant est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal grâce à son décor saisissant et son atmosphère vibrante, créant un cadre mémorable. Bien que la popularité des lieux puisse entraîner des temps d'attente, le service dévoué et chaleureux, associé à la qualité gastronomique, assure à la plupart des clients une expérience gratifiante qui donne envie de revenir.
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Great place to grab lunch or dinner.

31 juil. 2026
sur Google
4.0

The food itself was great. We had to wait before we got seated. Overall the service was nice, not extremely excellent. They forgot to bring us water.

31 juil. 2026
sur Google

We arrived when it wasn't too crowded, so we were able to get a table without having to wait for too long. Our server was very kind & helpful when we had any questions! The inside of the restaurant is also very beautifully decorated, I loved the industrial & cyberpunk vibe that they were going for; it made the experience a lot more interesting. My only issue is that some of the tables are pretty close together, so it was hard to pull a chair back to sit down or get up without touching the person seated behind me.

The food was pretty good. I originally felt unsure about eating a raw egg, but the flavor grew on me because it added a nice taste to my noodles. I just wish my dish had been a little hotter, since it was warm when I received it, but otherwise I enjoyed my meal & it was a great way to end my day.

31 juil. 2026
sur Google

I love all the decorations on the ceiling & the walls. I was seated at the counter & I could see all the cooking going on. I was sure what to get but my waitress was really informative & helpful. I was happy with what she suggested. The neotokyo Taiwanese mazeboba was good & it had a little kick to it.

30 juil. 2026
sur Google

Superbe restaurant! Le décor est fantastique & on ressent vraiment une ambiance cyberpunk immersive.

En plus du magnifique décor, la nourriture est excellente. Les ramens, les bouillons, les viandes & les takoyakis étaient parmi les meilleurs que j'ai mangés.

Mon seul petit bémol concerne le ramen à la crème de bacon, que j'ai trouvé un peu trop riche & trop lourd pour vraiment l'apprécier.

C'est un excellent endroit que je recommande sans hésiter!

29 juil. 2026
sur Google

An incredibly memorable restaurant! Not only is the decor & aesthetic unique & appealing, but the food was fantastic. The noodles are incredibly creamy & well cooked, & everyone in our party enjoyed their flavour combinations in their respective ramen. Service was friendly & not rushed. Definitely worth it.

27 juil. 2026
sur Google

Loved the vibe & decor! The food was delicious. I'd definitely like to go back & try more of the menu. Plus it's just a cool place to hang out!

26 juil. 2026
sur Google

Ramen très bon!!! Service très lent!!! Ambiance parfaite!!

25 juil. 2026
sur Google

Wow! I had the KaraAge Epic & the mazesoba. Both were amazing! The food was perfectly prepared & the flavors were wonderful. The atmosphere reminded me of the original Blade Runner movie, with some techno-esq music playing in the background. I went before the dinner rush & didn't have to wait but if you have to wait for a table it will be worth it.

23 juil. 2026
sur Google

Ramen quite tasty & generous chicken

22 juil. 2026
sur Google