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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de Neotokyo, Vieux-Montréal - Montréal
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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4.6866 évaluations
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Neotokyo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-09-01
4.6866 évaluations
5★
74%
4★
17%
3★
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2★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(284) decor(58) recommend(50) vibe(47) noodle(46) spicy(41) karaage(35) mazemen(34) tonkotsu(33) cyberpunk(32) broth(31) unique(28)

Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive inspirée de l'esthétique cyberpunk, transportant les visiteurs dans une version rétro-futuriste unique de Tokyo. Les clients louent régulièrement la saveur et l'authenticité des ramen, soulignant que le bouillon et les nouilles sont préparés avec soin, avec des options remarquables comme le Tantan ou le miso à la truffe. Au-delà des plats principaux, la carte propose de délicieux accompagnements tels que le karaage, les gyoza et les takoyaki qui complètent parfaitement le repas. Le restaurant est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal grâce à son décor saisissant et son atmosphère vibrante, créant un cadre mémorable. Bien que la popularité des lieux puisse entraîner des temps d'attente, le service dévoué et chaleureux, associé à la qualité gastronomique, assure à la plupart des clients une expérience gratifiante qui donne envie de revenir.
Page 22 de 54 - 540 Avis
Thomas
5.0

Delicious ramen & great night atmosphere

20 juil. 2025
sur Google
Sophie
5.0

On a pris un plat de nouilles sans bouillon, le Neotokyo extra. Il est vraiment extra : savoureux & très copieux

20 juil. 2025
sur Google
Francesco
5.0

Amazing experience

11 juil. 2025
sur Google
Helen
4.0

Les nouilles sont plus du côté al dente & les repas sont quand même assez salés. Par contre, atmosphère très agréable & convenable pour une date (aussi très bien pour manger seul). Je recommande quand même, malgré qu'il y ait de meilleures places de ramen dans la ville.

10 juil. 2025
sur Google
Amy
5.0

Great spot for Ramen & inventive cocktails. Vibes are cool, servers were helpful & attentive. We had the spicy chicken karaage, tan tan ramen & truffle miso ramen. Everything was fantastic. Some of the best ramen we've had!

8 juil. 2025
sur Google
Alexander
5.0

Amazing anime cyberpunk ambiance, & with a very authentic japanese street food menu & ramen to boot. A+

7 juil. 2025
sur Google
Alekszanderhoek
5.0

Top tier !

6 juil. 2025
sur Google
Mélanie
5.0

Nous avons soupé là pendant le Comiccon. C'était surréelle comme expérience. J'adore tout simplement ce resto. Ça me ramène à Tokyo à tout coup.

5 juil. 2025
sur Google
Antoine
5.0

Excellente adresse. Je reviendrai sans hésite

1 juil. 2025
sur Google
Louis
5.0

Sooo so good. The hamachi crudo is really special. The karage was crispy & very good. The crème de bacon dry ramen was excellent. Think Japanese inspired carbonara. So so good. Also had the mazesoba was also very good. The noodles in both dishes were perfectly chewy. The service was friendly, attentive & efficient. Highly recommend.

29 juin 2025
sur Google
www.restomontreal.ca