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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Neotokyo, Vieux-Montréal - Montréal
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-15
5★
74%
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Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive inspirée de l'esthétique cyberpunk, transportant les visiteurs dans une version rétro-futuriste unique de Tokyo. Les clients louent régulièrement la saveur et l'authenticité des ramen, soulignant que le bouillon et les nouilles sont préparés avec soin, avec des options remarquables comme le Tantan ou le miso à la truffe. Au-delà des plats principaux, la carte propose de délicieux accompagnements tels que le karaage, les gyoza et les takoyaki qui complètent parfaitement le repas. Le restaurant est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal grâce à son décor saisissant et son atmosphère vibrante, créant un cadre mémorable. Bien que la popularité des lieux puisse entraîner des temps d'attente, le service dévoué et chaleureux, associé à la qualité gastronomique, assure à la plupart des clients une expérience gratifiante qui donne envie de revenir.
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Lieu très sympathique & très bon plats avec des options pour tout le monde. Le riz était tout de même un peu trop sec à mon goût mais sinon rien à redire. Très bonne découverte !

7 août 2025
sur Google

We had a wonderful experience. Had been looking to go here for a while. We have the curry mazeman, the summer promo kimchi & bacon mazeman & the chikua tempura which was essentially a fish cake mozzarella stick. All of the food was phenomenal - the portion sizes were excellent & really represent the price. The kimchi bacon mazeman was so light & fresh tasting (even though it was noodles!), I would go back for this dish alone. The curry was perfectly savoury with the perfect level of spice.

The restaurant itself is so beautiful designed & you feel a bit dystopian/blade runner while sitting inside.

The service was also really fantastic - which I feel is becoming harder to find in Montreal these days. I was super impressed by the host, the server & the table runners. Incredibly polite & attentive. 10/10 experience all around.

2 août 2025
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Bonne soupe ramen, acoustique terrible, l'endroit est vraiment trop écho & bruyant, pour mes goûts.

29 juil. 2025
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Simplement délicieux ! Avec une déco cyberpunk super cool !

29 juil. 2025
sur Google

Un excellent ramen sur Montréal. Une cuisine de qualité avec de bon produits. Le bouillon est excellent avec beaucoup de saveur. Il y a en revanche beaucoup de monde, donc il faut prévoir un peu de temps avant d'avoir une table.

28 juil. 2025
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Atmosphere wise, this place is really cool & scores a 100 for vibe, feels like AKIRA. Definitely check it out at least once. Decent ramen, they give you a good amount of noodles BUT the truffle ramen I ordered had no meat at all just a couple of mushrooms & cabbage...? Quite a disappointment for a $20 bowl, not recommended. The Takoyaki was good, recommended.
The Yakisoba (their Monday special) was surprisingly good, we really liked it, you could taste the lightly charred flavor, wife & I loved it. Overall the ramen just was OK at least for the ones I ordered, otherwise this could've been a 5 stars.

28 juil. 2025
sur Google

I had a Tan Tan ramen & was delicious!

27 juil. 2025
sur Google
5.0

Beautiful restaurant & the truffle ramen is to die for.

26 juil. 2025
sur Google

W Ramen.. amazing place

25 juil. 2025
sur Google

Nouvelle découverte. Vraiment délicieux, service impeccable. Ambiance originale

22 juil. 2025
sur Google