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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Neotokyo, Vieux-Montréal - Montréal
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-15
5★
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1%

Résumé des avis

Neotokyo est largement reconnu pour son décor cyberpunk immersif qui transporte les clients dans un Tokyo futuriste, le tout dans une atmosphère vibrante et animée. La plupart des visiteurs sont très impressionnés par les portions généreuses et savoureuses de ramens, avec des recommandations fréquentes pour leur mazesoba signature et leurs bouillons riches et onctueux. Bien que l'endroit puisse être très fréquenté et bruyant, le service est généralement décrit comme amical, efficace et professionnel, faisant de cet établissement une destination incontournable à Montréal pour une expérience culinaire authentique et mémorable.
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Amazing place to go eat during lunch!
I had the spicy ramen (tantan i believe the name) with a beer & I couldn't be happier!
Vibe was nice & friendly staff, you get to see the cooks work which is always nice to look at!

11 août 2026
sur Google
5.0

Truly makes you feel like you're a character in Cyberpunk 2077

Ambiance is amazing, staff is kind, food is even better.

Only hiccup was that there is an item labelled'vegan' that apparently only has a vegan option (ie is not vegan itself). I ate it lactose & all because I was hungry & it looked amazing (& it was!) but I didn't have lactaid on me so I'm running to the nearest toilet as I type. Make sure to specify you want the vegan version (even if the dish is already labelled as such)

10 août 2026
sur Google

We went at a peak time so waited about 30 mins for a table for 2 for dinner. However the food was definitely worth the wait!
You can make lunch time reservations.

Atmosphere inside is very cool!

10 août 2026
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Les meilleurs ramen en ville 👌🏻

9 août 2026
sur Google
5.0

Plats accompagnés d'un sake froid, l'expérience culinaire était parfaite! Très bon service aussi.

8 août 2026
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Je le dis clairement, je n'ai jamais mangé de Ramen aussi bon. Grosse force, le bouillon bien puissant & le Chatsu de porc. Perso, meilleur ramen de Montréal

8 août 2026
sur Google

C'était délicieux, par contre c'est dommage car les boissons n'étaient exceptionnellement pas disponible cette journée là...

8 août 2026
sur Google

Had a great time at Neotokyo tonight. Food was delicious & the dystonian atmosphere was unique. Would recommend.

8 août 2026
sur Google
5.0

Delicious vegan dry ramen, good portion size, loved the warm draft sake & atmosphere too!

7 août 2026
sur Google
4.0

I got the tantan ramen & the broth & the noodles were delicious & felt really authentic. The noodles were slightly thick & perfectly cooked while the broth, despite being a bit salty, had plenty of flavours & felt quite comforting. I had also ordered the plum lemonade & was unfortunately misled by the term of lemonade & discovered that I do not particularly enjoy plum juice. The atmosphere was also very nice, the decor was really cool & unique.

4 août 2026
sur Google