Name: Neotokyo
Address: 425 Avenue Viger O, Montréal, QC, H2Z 1W5, CA
Telephone: +1-5143952222
Price range: $ & $$
Rating: 4.6

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal

$ & $$

OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00

lundi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
mardi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
mercredi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
vendredi	11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
samedi	17:00 - 22:00
dimanche	Fermé

À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive et cyberpunk à Montréal qui transporte régulièrement ses clients dans une atmosphère tokyoïte futuriste. Le restaurant est largement salué pour ses ramens authentiques et savoureux, ses mazesobas sans bouillon signature et son karaage croustillant, de nombreux convives soulignant la grande qualité et la texture fraîche des nouilles. Bien que le décor et l'ambiance soient fréquemment décrits comme uniques et mémorables, certains clients notent que l'espace peut devenir assez bruyant et achalandé, entraînant parfois de longs délais d'attente. La plupart des visiteurs louent le service amical et efficace et apprécient la diversité du menu, bien que les avis varient légèrement sur la teneur en sel de certains plats et sur la tarification de certains produits. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une destination incontournable pour les amateurs de ramens à la recherche d'un repas élégant, dynamique et délicieux dans un décor unique.

Avis pour Neotokyo

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1500+)

*au 2026-06-15

4.6 794 évaluations

5★

74%

4★

17%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(257) decor(50) recommend(47) noodle(42) vibe(42) spicy(37) karaage(34) tonkotsu(33) mazemen(33) cyberpunk(29) broth(27) drink(25)

Résumé des avis

Page 2 de 50 - 491 Avis

Noa

5.0

La deco du restaurant est vraiment cool, les serveurs très gentils & le Mazesoba DÉLICIEUX ! On a pris une glace au maïs en dessert, très bonne & originale :) Je recommande ++

5 juin 2026

sur Google

Ashik

Can get busy but worth it great ambiance too but mainly good ramen downtown, their brothless stuff is great too.

Philippe

J y suis allé avec ma fille & nous avons apprécié nos repas!
Salade de méduses surprenante, ramens très bons & savoureux, on y retournera avec grand plaisir!

4 juin 2026

Marijane

Magnifique découverte ! L'ambiance était parfaite & nous avons adoré notre souper!

30 mai 2026

Argonnas

The mood, the food everything is great! Highly recommend!!

Darm

Amazing food & fantastic service. The waiters where very friendly & recommended a spicy ramen dish-I don't remember the name, but it was 10/10. I also tried some sake, which was good as well. Highly recommend !

Bouffe 11/10
Décors & vibe 45/10
Service ?/10

28 mai 2026

Ivanhoë

Excellent mets japonais. Le personnel est très accueillant. L'ambiance est japonaise Urbaine. J'ai vraiment apprécié les lieux.

27 mai 2026

Alexandra

Très belle expérience , très bon service & déco vraiment dépaysante !!! Les ramens sont bons & le poulet karaage délicieux !

Jeremy

4.0

Ok ramen & great atmosphere. & one of the e few place where you can get cold/no soup ramen. But 50$ for a starter & ramen is completely out of control, 4 times more expensive than Japan. So go for dinner, forget about lunch.

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