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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Neotokyo, Vieux-Montréal - Montréal
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive inspirée de l'esthétique cyberpunk, transportant les visiteurs dans une version rétro-futuriste unique de Tokyo. Les clients louent régulièrement la saveur et l'authenticité des ramen, soulignant que le bouillon et les nouilles sont préparés avec soin, avec des options remarquables comme le Tantan ou le miso à la truffe. Au-delà des plats principaux, la carte propose de délicieux accompagnements tels que le karaage, les gyoza et les takoyaki qui complètent parfaitement le repas. Le restaurant est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal grâce à son décor saisissant et son atmosphère vibrante, créant un cadre mémorable. Bien que la popularité des lieux puisse entraîner des temps d'attente, le service dévoué et chaleureux, associé à la qualité gastronomique, assure à la plupart des clients une expérience gratifiante qui donne envie de revenir.
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J'ai adoré ça fait un moment mais on y est aller pour la fête j'ai adoré le service la cuisine & l'ambiance je le conseille mais arriver tôt il y a beaucoup de demande
J'ai pris un miso & c'était excellent

26 sept. 2025
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It's a good ramen place. But there's better at better price in mtl. I would say that the price is very high for ramen. The place is cute. Would be nice to have photo in the menu & also chairs not from high school 😂

19 sept. 2025
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Super ambiance le décor est très immersive & la nourriture est vraiment bonne

19 sept. 2025
sur Google

Très belle ambiance , nous avons apprécié l'endroit. Nous avons aimé les ramens sauf ceux aux poulets.

7 sept. 2025
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Very nice futuristic look, reminds me of Cyberpunk. Staff is super friendly, food was great & not too pricey! Completely worth it!

4 sept. 2025
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Très bonne ambiance, bien positionné

2 sept. 2025
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Très bonne expérience sur place & en bouche, je recommande

2 sept. 2025
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5.0

Ramen authentiques, absolument délicieux !
La deco du restaurant nous plonge directement au coeur du Japon. Seul bémol : assez bruyant

29 août 2025
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Visited 1 time.
Welcoming staff, clean place & super cosy atmosphere.
As for food, the Takoyaki balls were super delicious. The ramen we took, hmm.. they were good too but I expected them to be better. I had the Tonkotsu & added extra black garlic oil too but I personally found that it still lacked depths & flavours. (Same impressions from the people accompanying me)

I would recommend if for the welcoming & super nice decor though 👌

29 août 2025
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Very fun visit. Place can be very busy & loud. Best get reservations. Ramen was alright. Tasty enough. We have to wait quite a while for our food so come in & expect to be patient if it's busy. Extra for dishes were a touch skimpy. Would recommend if your in town.

25 août 2025
sur Google