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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.
Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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samedi
dimanche
Neotokyo Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

Neotokyo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-07-01
4.6794 évaluations
5★
74%
4★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(257) decor(50) recommend(47) noodle(42) vibe(42) spicy(37) karaage(34) tonkotsu(33) mazemen(33) cyberpunk(29) broth(27) drink(25)

Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive et cyberpunk à Montréal qui transporte régulièrement ses clients dans une atmosphère tokyoïte futuriste. Le restaurant est largement salué pour ses ramens authentiques et savoureux, ses mazesobas sans bouillon signature et son karaage croustillant, de nombreux convives soulignant la grande qualité et la texture fraîche des nouilles. Bien que le décor et l'ambiance soient fréquemment décrits comme uniques et mémorables, certains clients notent que l'espace peut devenir assez bruyant et achalandé, entraînant parfois de longs délais d'attente. La plupart des visiteurs louent le service amical et efficace et apprécient la diversité du menu, bien que les avis varient légèrement sur la teneur en sel de certains plats et sur la tarification de certains produits. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une destination incontournable pour les amateurs de ramens à la recherche d'un repas élégant, dynamique et délicieux dans un décor unique.
Page 17 de 50 - 497 Avis
Gabriel
5.0

Simplement délicieux ! Avec une déco cyberpunk super cool !

29 juil. 2025
sur Google
Raphaël
5.0

Un excellent ramen sur Montréal. Une cuisine de qualité avec de bon produits. Le bouillon est excellent avec beaucoup de saveur. Il y a en revanche beaucoup de monde, donc il faut prévoir un peu de temps avant d'avoir une table.

28 juil. 2025
sur Google
Eric
4.0

Atmosphere wise, this place is really cool & scores a 100 for vibe, feels like AKIRA. Definitely check it out at least once. Decent ramen, they give you a good amount of noodles BUT the truffle ramen I ordered had no meat at all just a couple of mushrooms & cabbage...? Quite a disappointment for a $20 bowl, not recommended. The Takoyaki was good, recommended.
The Yakisoba (their Monday special) was surprisingly good, we really liked it, you could taste the lightly charred flavor, wife & I loved it. Overall the ramen just was OK at least for the ones I ordered, otherwise this could've been a 5 stars.

28 juil. 2025
sur Google
Jazmín
5.0

I had a Tan Tan ramen & was delicious!

27 juil. 2025
sur Google
Lou
5.0

Beautiful restaurant & the truffle ramen is to die for.

26 juil. 2025
sur Google
SxydLeo
5.0

W Ramen.. amazing place

25 juil. 2025
sur Google
Atoan
5.0

Nouvelle découverte. Vraiment délicieux, service impeccable. Ambiance originale

22 juil. 2025
sur Google
Thomas
5.0

Delicious ramen & great night atmosphere

20 juil. 2025
sur Google
Sophie
5.0

On a pris un plat de nouilles sans bouillon, le Neotokyo extra. Il est vraiment extra : savoureux & très copieux

20 juil. 2025
sur Google
Francesco
5.0

Amazing experience

11 juil. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca