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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Neotokyo, Vieux-Montréal - Montréal
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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4.6866 évaluations
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Neotokyo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-15
4.6866 évaluations
5★
74%
4★
17%
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2★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(284) decor(58) recommend(50) vibe(47) noodle(46) spicy(41) karaage(35) mazemen(34) tonkotsu(33) cyberpunk(32) broth(31) unique(28)

Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive inspirée de l'esthétique cyberpunk, transportant les visiteurs dans une version rétro-futuriste unique de Tokyo. Les clients louent régulièrement la saveur et l'authenticité des ramen, soulignant que le bouillon et les nouilles sont préparés avec soin, avec des options remarquables comme le Tantan ou le miso à la truffe. Au-delà des plats principaux, la carte propose de délicieux accompagnements tels que le karaage, les gyoza et les takoyaki qui complètent parfaitement le repas. Le restaurant est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal grâce à son décor saisissant et son atmosphère vibrante, créant un cadre mémorable. Bien que la popularité des lieux puisse entraîner des temps d'attente, le service dévoué et chaleureux, associé à la qualité gastronomique, assure à la plupart des clients une expérience gratifiante qui donne envie de revenir.
Page 16 de 54 - 540 Avis
Louis
5.0

Super expérience, cuisine excellente.
Cependant j'ai oublié ma sacoche au restaurant hier soir (une sacoche noir, j'étais assis au comptoir) l'auriez vous retrouvé ?

13 déc. 2025
sur Google
Mike
5.0

Great place with high ceilings & low music volume so guests can interact, great Japanese food, great service. The place was very busy on a Friday night, no possibility to book a table, first come first serve.

13 déc. 2025
sur Google
David
5.0

Accueil & service impeccable. Je me suis assis au bar, j'ai commander mon plat, 5 minutes plus tard, je mangeais.
Je vous conseil fortement le tantan Ramen. Le meilleur Ramen que j'ai mangé.

9 déc. 2025
sur Google
Annie
5.0

Nourriture savoureuse!!!
Ambiance, service, saveur!

6 déc. 2025
sur Google
Patricia
5.0

Went to Neotokyo for dinner on a Thursday with a group of four without a reservation, & we were seated quickly. Service was fast & friendly. The decor is really nice & adds to the atmosphere. I ordered the Neotokyo Mazesoba & it was very good. Definitely worth trying. Great experience overall!

4 déc. 2025
sur Google
Anais
5.0

C'est la meilleure soupe ramen à Montréal !!! (Encore mieux que le spot sur Rachel à mon avis). Le bouillon & les nouilles sont super goûteux & la déco du resto est juste trop le fun. Le staff est super aussi, en particulier Miriam dont la bonne humeur ne peut que vous charmer !

2 déc. 2025
sur Google
Mathieu
5.0

Super endroit, service incroyable & un des meilleur ramen que j'ai mangé 🍜 ⭐?

29 nov. 2025
sur Google
JH
3.0

I have been to Japan, Korea, Vancouver, Toronto & New York. I had some great ramen in Vancouver & Toronto. Neotokyo has good atmosphere, service is very slow. For food, appetizers are pretty good, but ramen broth is too salty.

29 nov. 2025
sur Google
Maïwenn
3.0

The ramen noodles are good. The ambiance is great. The prices aren't excessive for the location & food. Wouldn't recommend the curry it was overly salty. I couldn't finish it.

28 nov. 2025
sur Google
Virginie
5.0

Awesome atmosphere, great service, good food, surprising mocktail

20 nov. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca