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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de Neotokyo, Vieux-Montréal - Montréal
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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4.6866 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Neotokyo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-15
4.6866 évaluations
5★
74%
4★
17%
3★
5%
2★
4%
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Les avis mentionnent souvent

ramen(284) decor(58) recommend(50) vibe(47) noodle(46) spicy(41) karaage(35) mazemen(34) tonkotsu(33) cyberpunk(32) broth(31) unique(28)

Résumé des avis

Neotokyo propose une expérience culinaire immersive inspirée de l'esthétique cyberpunk, transportant les visiteurs dans une version rétro-futuriste unique de Tokyo. Les clients louent régulièrement la saveur et l'authenticité des ramen, soulignant que le bouillon et les nouilles sont préparés avec soin, avec des options remarquables comme le Tantan ou le miso à la truffe. Au-delà des plats principaux, la carte propose de délicieux accompagnements tels que le karaage, les gyoza et les takoyaki qui complètent parfaitement le repas. Le restaurant est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal grâce à son décor saisissant et son atmosphère vibrante, créant un cadre mémorable. Bien que la popularité des lieux puisse entraîner des temps d'attente, le service dévoué et chaleureux, associé à la qualité gastronomique, assure à la plupart des clients une expérience gratifiante qui donne envie de revenir.
Page 11 de 54 - 540 Avis
Mischa
5.0

Restaurant = 10/10!

Photo 1 =TanTan- succulent- bouillon épais, savoureux, bien dosé🌶?+bonne portion de nouille👌

Photo 2 = Truffle Miso- délicieux- bouillon clair, portion généreuse de légumes. Porc en extra.

Restaurant populaire donc attendez-vous à faire la file.

Si vous êtes pressé, passez votre tour. Ici, on relaxe, on discute avec ses potes.

Bref. Merci à votre équipe!!

27 mars 2026
sur Google
Thao
5.0

The brothless ramen with beef & raw egg yolk on top was perfection!! Typically I would go for ramen with broth but decided to switch it up & I'm sooooo glad I did!

26 mars 2026
sur Google
Gaspard
5.0

Une belle nouvelle adresse si vous avez envie de ramens.

24 mars 2026
sur Google
Olivia
5.0

soo good GET THE CREAMY BACON NOODLES PERFECT QUANTITY & EVERYTHING

23 mars 2026
sur Google
Lilian
5.0

This was really good I went with my friend & the service was amazing !

23 mars 2026
sur Google
Betty
4.0

Yummy restaurant for ramen.

I ordered a brothless ramen, I believe it was the NeoTokyo Mazesoba, it was a bit salty but still delicious. Everything mixed in well together even though it was brothless. Came with a mini rice too!

The other ramen we ordered was the Tokyo ramen, rich & creamy broth, lots of umami & the noodles are fresh.

Also ordered the corn ice cream, nice & sweet.

21 mars 2026
sur Google
Martin
5.0

Pourrais avoir des meilleurs qualité de table & chaise

19 mars 2026
sur Google
Laure
5.0

Ambiance neo-futuriste de type Cyberpunk à deux pas du Palais des Congrès de Montréal. Excellent rapport qualité prix. Des assiettes copieuses préparées avec soin. Je recommande les nouilles au boeuf Mazesoba.

18 mars 2026
sur Google
Kirill
4.0

The ramen was OK but nothing special. The place itself is cool. However, I was disappointed by the cocktail. As you see, there was too much ice for 12 Cad. Actually, it was not comfortable to drink because of the ice. When I asked for the straw, I got it served the way I am holding. So not very hygienic at all. There was no individual packaging or anything. The waiter was literally holding it like this..

16 mars 2026
sur Google
U
5.0

Très bonnes nouilles sans bouillons. Par contre il faut arriver davance car ils ne prennent pas les réservations.

Excellent Ramen aussi!

15 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca