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Restaurant Coup de cœur

Neotokyo

Bar à nouilles japonais aux ambiances cyberpunk.

Vieux-Montréal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Neotokyo, Vieux-Montréal - Montréal
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesResto-Bar
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À propos

Neotokyo se concentre sur la précision des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de bols de ramen méticuleusement préparés. Chaque bol présente des nouilles alcalines accompagnées de bouillons riches mijotés lentement qui mettent l'accent sur la profondeur de l'umami et l'équilibre structurel. Les clients découvrent une carte dominée par diverses préparations de chashu, des œufs mollets marinés et des infusions d'huiles aromatiques qui définissent le profil gustatif authentique de cette cuisine spécialisée. La conception intérieure reflète une esthétique immersive inspirée par les environnements urbains de haute technologie, créant une atmosphère ciblée pour explorer des plats asiatiques centrés sur le bol. Cet établissement privilégie la rapidité et la constance technique, garantissant que chaque portion respecte les normes spécifiques de viscosité et d'assaisonnement requises pour la préparation de nouilles de haute qualité.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Neotokyo

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Neotokyo est largement reconnu pour son décor cyberpunk immersif qui transporte les clients dans un Tokyo futuriste, le tout dans une atmosphère vibrante et animée. La plupart des visiteurs sont très impressionnés par les portions généreuses et savoureuses de ramens, avec des recommandations fréquentes pour leur mazesoba signature et leurs bouillons riches et onctueux. Bien que l'endroit puisse être très fréquenté et bruyant, le service est généralement décrit comme amical, efficace et professionnel, faisant de cet établissement une destination incontournable à Montréal pour une expérience culinaire authentique et mémorable.
Page 1 de 54 - 536 Avis

Venez y pour l'ambiance, l'atmosphère & la déco. La nourriture japonaise (principalement Ramen) est très correcte aussi. De nombreux asiatiques dans la salle certainement un indice d'authenticité. Service sympa mais un peu lent car salle pleine ce soir là.

hier
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Definitely worth the visit. The food & the atmosphere were great.

hier
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Welcome to the afterlife !

18 août 2026
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Beau & bon restaurant pour les amateurs de ramen !

17 août 2026
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4.0

Nous sommes arrivés un peu avant midi & avons été chanceux d'avoir une place au comptoir. Le seul petit bémol était l'endroit où nous étions assis, face à un mur avec un petit écran.

Le restaurant était plein, mais le service est demeuré rapide & efficace. J'ai goûté au tartare, servi avec du riz & des oeufs de poisson. C'est plutôt rare de voir un tartare accompagné de riz, mais j'ai beaucoup aimé l'ensemble.

Pour ma part, j'ai pris le ramen Tantan. Le bouillon & les nouilles étaient excellents. J'aurais toutefois préféré une autre garniture que la viande hachée, mais dans l'ensemble, c'était vraiment très bon.

Bref, une belle découverte & un restaurant que je recommande!

16 août 2026
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Beautiful restaurent loves the décore inside. The food was good but not exceptional, slightly overpriced.

15 août 2026
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Second time going there. Last time we came for lunch & this time for dinner. We were scared at first we would have to wait in line because you cannot do reservations. But we got take care immediately, great service. Besides that, its one of those really good spot in Montreal for a ramen. The fried chicken's side is to die for & the ramens always hit the spot. Always a pleasure to pass by, for sure we will come back!

15 août 2026
sur Google
5.0

The truffle miso ramen was so flavourful. The decor is lovely & the service was great.

15 août 2026
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Leur Hakata ramen est sublime. Vraiment comme au Japon. Le meilleur ramen au Québec. Le gyoza étais aussi excellent & étais servis avec une vrai sauce a gyoza, ce qui semble être rare au Québec pour une raison que j'ignore. Le décore étais vraiment fantastique.

14 août 2026
sur Google

One of the most extraordinary food o ever had

14 août 2026
sur Google