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Restaurant Coup de cœur

Nama Omakase

Centre-ville
4.7$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
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Nama Omakase Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSushiCréativeSoupesFruits de mer/PoissonsFrançaiseGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Nama Omakase se concentre sur la précision des arts culinaires japonais à travers une séquence rigoureuse de préparations de sushis saisonniers. La cuisine souligne la qualité brute des ingrédients marins en utilisant des techniques de découpe traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles. Chaque présentation suit un déroulement délibéré, équilibrant le riz vinaigré avec les produits de la mer frais pour assurer une cohérence des profils gustatifs. Des compositions créatives intègrent des assaisonnements subtils respectant l'intégrité initiale du poisson sans masque excessif. L'environnement privilégie un comptoir de préparation ouvert permettant une observation directe des compétences techniques nécessaires à l'assemblage authentique des nigiris. Cet établissement donne la priorité à la relation entre les portions préparées et la matière première issue de sources côtières mondiales. Il en résulte une approche méthodique de la consommation de produits marins.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Nama Omakase a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3780)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2732)
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2634)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Nama Omakase

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-07-01
5★
85%
4★
7%
3★
4%
2★
4%
1★
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Résumé des avis

Nama Omakase propose une expérience gastronomique raffinée qui attire régulièrement des éloges pour la qualité supérieure de ses ingrédients, sa cuisine fusion franco-japonaise créative et son atmosphère sophistiquée. De nombreux convives soulignent le professionnalisme et la chaleur du personnel, notant particulièrement la manière dont les chefs interagissent avec les clients en expliquant la préparation et les origines de chaque plat. Le menu omakase est fréquemment décrit comme un voyage réfléchi de textures et de saveurs, avec des plats marquants comme le katsu d'aubergine, le tartare de bœuf et diverses sélections de nigiris frais souvent cités comme mémorables. Bien que la majorité des visiteurs soient ravis par le service attentionné et l'art culinaire unique, certains commentaires mentionnent des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le prix et le volume de la musique d'ambiance. Dans l'ensemble, cet établissement est largement considéré comme une excellente destination pour les occasions spéciales et les célébrations intimes à Montréal, grâce à son engagement envers un service détaillé et un environnement accueillant et haut de gamme.
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Tried the Omakase experience & it was really good. The food is in high quality & it tastes really good. Definitely will come back for either the Omakase experience or items on the menu.

27 mars 2026
sur Google
5.0

Super service de la part de Félix !

27 mars 2026
sur Google

It was my first visit, & I went with the omakase option, everything was wonderful. I left completely satisfied with no complaints. The espresso martini was also delightful !

27 mars 2026
sur Google

tried the omakase. hot & miss on the different plates. some are too complicated for no reason. could be so much better if simplified a little. less is more sometimes. good ambiance & excellent service. a bit over priced for what you get.

27 mars 2026
sur Google
5.0

Amazing dining experience with amazing workers to back it up! They truly make your common week night into an unforgetable one.

26 mars 2026
sur Google

Nous avons passé une excellente soirée ! L'expérience omakase était vraiment super. On recommande

25 mars 2026
sur Google

We took the 100$ omakase menu for 2 people, & we were quite disappointed by it. The dishes were good (the eggplant was amazing), but the fish had nothing special & was pretty tasteless.
We were told that the difference between the 100$ & 135$ menu was the makis so we were fine not to have them. However the portions were pretty small & we were also quite surprised that for this price we had to share one & only one main dish. We ended up finishing the course hungry & ordering the makis on the side (36$ for 6 makis, I would advise you to not take them because they were not worth it).

On the other side the service was exceptional! We were well taken care of!!
Restaurant was pretty noisy, & you could have participated in the discussion of the table behind us.

Overall the food was good, but the quality & the quantities are absolutely not justifying the price.

25 mars 2026
sur Google

Je suis allé chez Nama Omakase sur la recommandation d'un ami & j'ai vécu une expérience vraiment différente. Chaque plat préparé par le chef était très réussi. L'endroit est petit, mais ça rend l'ambiance plus intime & spéciale. Le service était très attentionné. Les prix sont élevés, mais pour l'expérience, ça vaut vraiment la peine. En général, j'ai été très satisfait.

23 mars 2026
sur Google

We ordered all the appetizers on the menu & drank espresso martinis & everything was amazing! The service provided by Felix was impeccable, would definitely go again!

22 mars 2026
sur Google

The new manager was a delight just like the food & experience. He was most certainly the MVP. He made sure my hubby's bday was unforgettable & went the extra mile with even the smallest details & gave us top notch recommendation for everything. The chef even came to greet us, it was such a lovely surprise. We picked the $135 omakase & honestly, the $100 would have been more than enough. Every dish was well thought of & the sushi was to die for. We can't wait to go back & try the special 12 course omakase experience at the bar.

22 mars 2026
sur Google