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Restaurant Coup de cœur

Nama Omakase

L’art et la précision s’unissent dans chaque bouchée de notre expérience omakase sur mesure.

Centre-ville
4.7$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de Nama Omakase, Centre-ville - Montréal
JaponaiseSushiCréativeSoupesFruits de mer/PoissonsFrançaiseGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Nama Omakase se concentre sur la précision des arts culinaires japonais à travers une séquence rigoureuse de préparations de sushis saisonniers. La cuisine souligne la qualité brute des ingrédients marins en utilisant des techniques de découpe traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles. Chaque présentation suit un déroulement délibéré, équilibrant le riz vinaigré avec les produits de la mer frais pour assurer une cohérence des profils gustatifs. Des compositions créatives intègrent des assaisonnements subtils respectant l'intégrité initiale du poisson sans masque excessif. L'environnement privilégie un comptoir de préparation ouvert permettant une observation directe des compétences techniques nécessaires à l'assemblage authentique des nigiris. Cet établissement donne la priorité à la relation entre les portions préparées et la matière première issue de sources côtières mondiales. Il en résulte une approche méthodique de la consommation de produits marins.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Nama Omakase ?

Nama Omakase est situé au 425 Avenue Viger O, Montréal, H2Z 1W5. dans le quartier Centre-ville.

Quels sont les horaires d'ouverture de Nama Omakase ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 22:00
mardi17:00 - 22:00
mercredi17:00 - 22:00
jeudi17:00 - 23:00
vendredi17:00 - 23:00
samedi17:00 - 23:00
dimancheFermé
Est-ce que Nama Omakase accepte les réservations ?

Oui, Nama Omakase accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Nama Omakase propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Nama Omakase. Vous pouvez appeler au (438) 814-4741 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Nama Omakase a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Nama Omakase ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Nama Omakase ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Nama Omakase :

Est-ce que Nama Omakase a un site web ?

Oui, Nama Omakase possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Nama Omakase a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Nama Omakase, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Nama Omakase ?

Vous pouvez joindre Nama Omakase par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Nama Omakase a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

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305 Rue Ste-Catherine O
(3840)
Siam Restaurant

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Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
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Avis pour Nama Omakase

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-09-01
5★
86%
4★
6%
3★
4%
2★
3%
1★
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Résumé des avis

Nama Omakase propose une expérience gastronomique à la fois sophistiquée et accueillante, marquée par une cuisine fusion nippo-française créative et de haute qualité. De nombreux convives louent la fraîcheur exceptionnelle des poissons, la précision des préparations et le soin apporté à la présentation des assiettes. Le service au comptoir est particulièrement apprécié pour les interactions avec des chefs passionnés, et l'ambiance générale est souvent décrite comme élégante et intime. Bien que les avis sur les portions et les tarifs soient variés, une grande majorité de clients souligne la qualité du service attentionné et l'engagement de l'équipe à rendre chaque occasion spéciale mémorable.
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5.0

Unique menu with many surprises. Next level culinary experience. Omakase tasting menu is a must try!

20 sept. 2024
sur Google

the flavour pairings were amazing. the egg yolk gel & tuna pairing in the monaka wafer were such simple, classic flavours elevated into something beautiful & complex. the dry aged fish & the aged soy sauce used in some dishes are a beautiful twist. the rice is warm, sticky & full of flavour, i deeply enjoyed it. the botan ebi is rare & always a pleasure to have. they pair it with this in house chili crisp that has TONS of flavour. the wagyu & brioche dish was the least memorable. it was good, but it cant compete with the sushi courses. two extremely stand out dishes would be the sweet, salty, sour dish of tomato sorbet as a palette cleaner & also the dessert of ice cream made of sake kasu. service was rlly good. the whole place is very beautiful inside

16 sept. 2024
sur Google
5.0

Effervescent energy for my Omakase sushi experience by chef GaCong. Very intimate experience at the bar, amazing service with a smile from the host, waiter & chef. Superb selection of fish, great pacing & the Japanese & French fusion produce an elevated experience. My stand out dishes were the salmon tartare, akami with Osetra caviar, Suzuki, monads & the sake kasu dessert is a unique experience. It was distinguished experience meeting the team & the chefs, even got to meet executive chef Michael Ho!

15 sept. 2024
sur Google

Expérience incroyable au Nama Omakase. Un plus pour le service assuré par Kylian qui était irréprochable. Ses conseils, sa sympathie & son professionnalisme nous ont assuré un moment inoubliable.

14 sept. 2024
sur Google

Merci pour l'expérience culinaire exceptionnelle ! Killian a effectué un superbe service, enfin un service de qualité on REDEMANDE. J'espère qu'on aura encore la chance de te revoir à Montréal ma femme a adoré ta prestation

13 sept. 2024
sur Google

Montréal really needed to up its omakase game & Nama overdelivers. We had the fixed omakase menu on a quiet night & the chef & staff truly made it one-of-a-kind. The plates were incredible & I'm definitely looking forward to going back.

11 sept. 2024
sur Google

Amazing food, service & atmosphere. Can't wait to go back

10 sept. 2024
sur Google

Je suis allée dans ce restaurant récemment & c'était excellent ! Les plats sont de première qualité, parfaits pour combler même les amateurs les plus exigeants. Le service de Killian était impeccable, avec une attention aux détails qui a vraiment fait la différence. L'ambiance tamisée du lieu ajoute une touche chaleureuse & agréable. Une expérience à recommander sans hésiter !

6 sept. 2024
sur Google

GaCong went crazy ! Insanely fresh fish

4 sept. 2024
sur Google

We just celebrated our 12th wedding anniversary at Nama & we choose the Omakase experience which is a 14 course meals perfectly executed with precision 🔪 The quality of food is on point & their creation is so inspiring! 🥰🙏 We totally love the experience & sharing some interesting discussions with the chef Maxime-Lee, executive chef Michael & the manager Victor. The staff is absolutely amazing & they really understand what is truly a great customer's service!! We appreciated so much all the small attentions during our Omakase experience 😍 & of course we will be back to discover their menu à la carte as well 🤩. Cheers to Nama 🥂🫶

1 sept. 2024
sur Google