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Restaurant Coup de cœur

Nama Omakase

L’art et la précision s’unissent dans chaque bouchée de notre expérience omakase sur mesure.

Centre-ville
4.7$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Fête du Travail: l'horaire peut varier
Photo de Nama Omakase, Centre-ville - Montréal
JaponaiseSushiCréativeSoupesFruits de mer/PoissonsFrançaiseGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Nama Omakase se concentre sur la précision des arts culinaires japonais à travers une séquence rigoureuse de préparations de sushis saisonniers. La cuisine souligne la qualité brute des ingrédients marins en utilisant des techniques de découpe traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles. Chaque présentation suit un déroulement délibéré, équilibrant le riz vinaigré avec les produits de la mer frais pour assurer une cohérence des profils gustatifs. Des compositions créatives intègrent des assaisonnements subtils respectant l'intégrité initiale du poisson sans masque excessif. L'environnement privilégie un comptoir de préparation ouvert permettant une observation directe des compétences techniques nécessaires à l'assemblage authentique des nigiris. Cet établissement donne la priorité à la relation entre les portions préparées et la matière première issue de sources côtières mondiales. Il en résulte une approche méthodique de la consommation de produits marins.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Nama Omakase ?

Nama Omakase est situé au 425 Avenue Viger O, Montréal, H2Z 1W5. dans le quartier Centre-ville.

Quels sont les horaires d'ouverture de Nama Omakase ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 22:00
mardi17:00 - 22:00
mercredi17:00 - 22:00
jeudi17:00 - 23:00
vendredi17:00 - 23:00
samedi17:00 - 23:00
dimancheFermé

<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier

Est-ce que Nama Omakase accepte les réservations ?

Oui, Nama Omakase accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Nama Omakase propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Nama Omakase. Vous pouvez appeler au (438) 814-4741 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Nama Omakase a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Nama Omakase ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Nama Omakase ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Nama Omakase :

Est-ce que Nama Omakase a un site web ?

Oui, Nama Omakase possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Nama Omakase a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Nama Omakase, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Nama Omakase ?

Vous pouvez joindre Nama Omakase par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Nama Omakase a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
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Avis pour Nama Omakase

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-09-01
5★
86%
4★
6%
3★
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Résumé des avis

Nama Omakase propose une expérience gastronomique à la fois sophistiquée et accueillante, marquée par une cuisine fusion nippo-française créative et de haute qualité. De nombreux convives louent la fraîcheur exceptionnelle des poissons, la précision des préparations et le soin apporté à la présentation des assiettes. Le service au comptoir est particulièrement apprécié pour les interactions avec des chefs passionnés, et l'ambiance générale est souvent décrite comme élégante et intime. Bien que les avis sur les portions et les tarifs soient variés, une grande majorité de clients souligne la qualité du service attentionné et l'engagement de l'équipe à rendre chaque occasion spéciale mémorable.
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Fantastic omakase tasting menu with a mix of Japanese sushi/sashimi & French influences. All the seafood was beautifully aged & super high quality. The seafood was melt in you mouth delicious. Wagyu was great, but the duck was even better. Good cocktails as well. The price reflects the quality, but good things in life are worth a little splurge.

20 avr. 2025
sur Google

Expérience incroyable! Un service impeccable!

7 avr. 2025
sur Google

We celebrated a friend's 40th birthday at Nama Omakase & had an extraordinary experience! Every dish was exquisite, showcasing impeccable freshness, vibrant flavors, & beautiful presentation. The chef's expertise was remarkable, offering a masterful balance of creativity & authenticity in each course. The staff was professional, attentive, & genuinely warm, enhancing our dining experience with thoughtful details & impeccable service. Highly recommend Nama Omakase for a truly memorable culinary journey. We left completely delighted!

6 avr. 2025
sur Google

My fabulous girlfriends took me out to dinner for my 40th birthday at this absolute gem restaurant. From amazing tailored service to exquisite & exceptional flavours, the overall experience was unique, genuine & absolutely memorable.

6 avr. 2025
sur Google

This is a high-end modern French & Japanese fusion cuisine. The nigiri omakase at lunch was exquisite, the rice was perfect & each fish had a different flavor profile. The highlight for me was the soft shell crab dish, it was excellent, especially the little dabs of lemon/lime gel, blending everything perfectly with the sauce & tying the dish together harmoniously. The restaurant is led by chef-owner GaCong Ruan, who grew up in the restaurant industry, & executive chef Michael Ho, a finalist from'Les Chefs!'. We were lucky to be greeted by them both today! Perfect for special occasions, business dinners or just a quick lunch or late evening craving for high quality sushi... this is the hot spot to go to.

2 avr. 2025
sur Google

Insane! Food is so good. Michelin star quality.

1 avr. 2025
sur Google

Meilleur restaurant Japonais à Montréal!

1 avr. 2025
sur Google

We had a great experience here. The service was top notch. Food was great but on the pricier side.

31 mars 2025
sur Google

Atmosphère & ambiance ordinaire, nourriture excellente avec une très belle présentation. Trop chère pour l'expérience.

30 mars 2025
sur Google

Très belle expérience Omakase : service impeccable du début à la fin, qualité de nourriture, ambiance, etc.

Tous les services sont préparés avec soins, avec art & raffinement. C'est une expérience de saveurs & de textures à chaque bouchée. Les poissons, viandes & fruits de mer fondent littéralement dans la bouche. C'était également une expérience en soi de voir le chef a l'oeuvre!

Nous avons vraiment apprécié notre soirée! À refaire définitivement!

29 mars 2025
sur Google