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Restaurant Coup de cœur

Nama Omakase

L’art et la précision s’unissent dans chaque bouchée de notre expérience omakase sur mesure.

Centre-ville
4.7$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Fête du Travail: l'horaire peut varier
Photo de Nama Omakase, Centre-ville - Montréal
JaponaiseSushiCréativeSoupesFruits de mer/PoissonsFrançaiseGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Nama Omakase se concentre sur la précision des arts culinaires japonais à travers une séquence rigoureuse de préparations de sushis saisonniers. La cuisine souligne la qualité brute des ingrédients marins en utilisant des techniques de découpe traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles. Chaque présentation suit un déroulement délibéré, équilibrant le riz vinaigré avec les produits de la mer frais pour assurer une cohérence des profils gustatifs. Des compositions créatives intègrent des assaisonnements subtils respectant l'intégrité initiale du poisson sans masque excessif. L'environnement privilégie un comptoir de préparation ouvert permettant une observation directe des compétences techniques nécessaires à l'assemblage authentique des nigiris. Cet établissement donne la priorité à la relation entre les portions préparées et la matière première issue de sources côtières mondiales. Il en résulte une approche méthodique de la consommation de produits marins.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Nama Omakase ?

Nama Omakase est situé au 425 Avenue Viger O, Montréal, H2Z 1W5. dans le quartier Centre-ville.

Quels sont les horaires d'ouverture de Nama Omakase ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 22:00
mardi17:00 - 22:00
mercredi17:00 - 22:00
jeudi17:00 - 23:00
vendredi17:00 - 23:00
samedi17:00 - 23:00
dimancheFermé

<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier

Est-ce que Nama Omakase accepte les réservations ?

Oui, Nama Omakase accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Nama Omakase propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Nama Omakase. Vous pouvez appeler au (438) 814-4741 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Nama Omakase a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Nama Omakase ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Nama Omakase ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Nama Omakase :

Est-ce que Nama Omakase a un site web ?

Oui, Nama Omakase possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Nama Omakase a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Nama Omakase, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Nama Omakase ?

Vous pouvez joindre Nama Omakase par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Nama Omakase a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
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Avis pour Nama Omakase

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-09-01
5★
86%
4★
6%
3★
4%
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Résumé des avis

Nama Omakase propose une expérience gastronomique à la fois sophistiquée et accueillante, marquée par une cuisine fusion nippo-française créative et de haute qualité. De nombreux convives louent la fraîcheur exceptionnelle des poissons, la précision des préparations et le soin apporté à la présentation des assiettes. Le service au comptoir est particulièrement apprécié pour les interactions avec des chefs passionnés, et l'ambiance générale est souvent décrite comme élégante et intime. Bien que les avis sur les portions et les tarifs soient variés, une grande majorité de clients souligne la qualité du service attentionné et l'engagement de l'équipe à rendre chaque occasion spéciale mémorable.
Page 19 de 36 - 355 Avis

L'expérience Omakase est bien nommée, c'est une expérience culinaire hors norme. Un 16 services tout en saveur, odeur & beauté visuelle des plats. 16 moments de bonheur. C'est aussi une experience dans le format, où nous sommes un très petit groupe, assis devant le chef, qui plus est drôle & sympathique, qui nous explique avec passion chacun de ses services (origine des produits, leurs caractéristiques, etc), avec un serveur attentioné qui nous guide avec les suggestions d'accords des vins & sake (je recommande d'ajouter le service d'accords qui a été fait pour ce menu). Une soirée inoubliable.

5 déc. 2025
sur Google

Quel merveilleuse découverte. Non seulement les bouchées étaient plus exquises les unes que les autres & magnifiquement présentées, mais la gentillesse du personnel & surtout du chef propriétaire M.Ruan rarement égalée. Le menu expérience vaut son pesant d'or surtout avec la proposition accord mets-vins, 5 verres , Riesling, Pouilly fuisse, saké & Brunello pour ,85$, qui dit mieux? On y retourne, assurément

29 nov. 2025
sur Google

Amazing

23 nov. 2025
sur Google

Took me back to Japan. Thank you for the memorable experience. Everything was delicious from the sashimi, nigiri, hot & cold starters.

21 nov. 2025
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Très bon mais vraiment vraiment trop cher.

20 nov. 2025
sur Google

J'ai adoré mon expérience à ce restaurant. Nous avions sélectionné l'Expérience & nous n'avons pas été déçus. Superbe accueil en arrivant. Nous étions au bar & cela nous permettait de discuter avec le chef qui était plus que sympathique. Il nous décrivait chaque plat de façon détaillée & s'est assuré plusieurs fois que nous étions satisfaits. J'ai probablement mangé les meilleurs nigiris durant cette soirée. Les agencements d'alcool avec les plats étaient recherchés. Ce n'était que du positif du début à la fin. :)

18 nov. 2025
sur Google

Quiet on a Monday but one of my best meal lately. Everything soo fresh & soo tasty. I highly recommend it

18 nov. 2025
sur Google

We attended for dinner last Friday night & absolutely loved our food. The dishes were nothing short of amazing - the most memorable were the eggplant katsu, the tartares & crudo, & the Brussels sprouts. We're not big veggie eaters but even in our opinion you must try those as those are the best brussel sprouts & eggplant we've ever eaten. Ordered the $170 menu & both of us were so full - they are generous in their portions. Also loved their desserts - absolutely decadent & luxurious. Where I think improvement could be would be the service. The prices & food are aligned to fine dining but the service was not. We'd ask for things & our server would always forget. She also lacked basic knowledge on the menu (ie. didn't know what kind of fish was in some of the nigiri's, didn't know what ingredients were used in some of the items, didn't know how some items were prepared). Also noted that our Foie gras was overcooked & the answer was'it's possible'. Aside from that, the ambience was really nice. The dishes here are super unique & well prepared so we'll definitely come back.

18 nov. 2025
sur Google

Really outstanding from the start until the end !! I'll be back for sure!

11 nov. 2025
sur Google

Notre expérience au Nama Omakase a été exceptionnelle, en grande partie grâce à Titouan. Son professionnalisme, son attention aux détails & ses recommandations avisées (notamment sur les cocktails) ont rendu notre soirée parfaite. Un service discret, chaleureux & d'une grande élégance.

Un grand merci à Titouan pour son accueil & son expertise - nous reviendrons sans hésiter !

10 nov. 2025
sur Google