lundi

17:00 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

Fermé aujourd'hui

À propos

Nama Omakase se concentre sur la précision des arts culinaires japonais à travers une séquence rigoureuse de préparations de sushis saisonniers. La cuisine souligne la qualité brute des ingrédients marins en utilisant des techniques de découpe traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles. Chaque présentation suit un déroulement délibéré, équilibrant le riz vinaigré avec les produits de la mer frais pour assurer une cohérence des profils gustatifs. Des compositions créatives intègrent des assaisonnements subtils respectant l'intégrité initiale du poisson sans masque excessif. L'environnement privilégie un comptoir de préparation ouvert permettant une observation directe des compétences techniques nécessaires à l'assemblage authentique des nigiris. Cet établissement donne la priorité à la relation entre les portions préparées et la matière première issue de sources côtières mondiales. Il en résulte une approche méthodique de la consommation de produits marins.

Nama Omakase propose une expérience gastronomique raffinée qui attire régulièrement des éloges pour la qualité supérieure de ses ingrédients, sa cuisine fusion franco-japonaise créative et son atmosphère sophistiquée. De nombreux convives soulignent le professionnalisme et la chaleur du personnel, notant particulièrement la manière dont les chefs interagissent avec les clients en expliquant la préparation et les origines de chaque plat. Le menu omakase est fréquemment décrit comme un voyage réfléchi de textures et de saveurs, avec des plats marquants comme le katsu d'aubergine, le tartare de bœuf et diverses sélections de nigiris frais souvent cités comme mémorables. Bien que la majorité des visiteurs soient ravis par le service attentionné et l'art culinaire unique, certains commentaires mentionnent des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le prix et le volume de la musique d'ambiance. Dans l'ensemble, cet établissement est largement considéré comme une excellente destination pour les occasions spéciales et les célébrations intimes à Montréal, grâce à son engagement envers un service détaillé et un environnement accueillant et haut de gamme.

Avis pour Nama Omakase

Nourriture

Service

sur Google4.7 (400+)

*au 2026-07-01

4.7 423 évaluations

5★

85%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 12 de 33 - 321 Avis

Mavin

5.0

What an amazing experience! From the greeting at the door to the last course. Every little detail was well thought out. We opted for the omakase & every course was well curated. We came expecting the fish to be the stand out. But to our surprise, the vegetable dishes blew our minds! You have to try the eggplant katsu & the stracciatella squash! We can't wait to come back with our friends & try the rest of the menu!

15 févr. 2026

sur Google

Ralph

4.0

We had the 100$/pp omakase experience. The quality of the food was top-notch, the portions are okay, we were expecting 2 portions of the'main course' dish but only received 1 for 2 people. Other than that it was excellent.

Neil

Not qualified to comment on the finer points of sushi but the presentation & quality seemed excellent. Dropped a point because it was both not enough & too much. Perhaps that's just me. The service was friendly, engaging, efficient, superb team work & literally the perfect compliment to the menu. Atmosphere? well the space is perfect, dropped a point for a very strange turn in the background music which provided a too loud soundtrack to the latter part of the experience. But perhaps I'm the wrong demographic which was almost 100% latter day yuppies, not that the staff treated this middle boomer any differently.

14 févr. 2026

Lyn

I had one of the best dining experiences at Nama! Gacong & his team are incredibly talented & creative with their dishes. I've experienced Gacong's omakase before, & it somehow gets better every single time. The attention to detail is unmatched, & each bite truly feels like an experience in itself. I couldn't stop saying'mmm' after every course. I already can't wait to go back! 😋✨

8 févr. 2026

Ivan

We've been here a few times, most recently to try their omakase. We loved it! Fish tasted super fresh, their rice is really good. Will definitely go back again.

5 févr. 2026

Alexandra

Service impeccable, nourriture fraîche & excellente, belles attentions pour la fête de ma femme. Je recommande !

3 févr. 2026

Tatiana

J'ai un problème avec le pourboire automatique

1 févr. 2026

Henry

GaCong is the man. Hands down best omakase experience in town

Elliot

Amazing second experience at nama!
The food & the staff are perfect. Will definitely come back.

Justine

Nous avons vécu une expérience vraiment incroyable à la table du chef. Autant au niveau de la cuisine que du service. Merci pour ce moment

22 janv. 2026

Nama Omakase

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À propos

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