Montreal Plaza opère en tant que marché spécialisé offrant des produits de la mer et des préparations crues de haute qualité à la communauté locale. L'établissement souligne la fraîcheur de son poisson grâce à un menu ciblé centré sur des tartares assaisonnés avec expertise. Les clients interagissent avec une sélection de produits marins sourcés pour maintenir des standards constants de saveur et de texture océaniques. La disposition privilégie l'accessibilité des produits, permettant une interaction directe avec l'inventaire disponible d'offres aquatiques saisonnières. Chaque plat reflète un engagement envers la précision technique dans la manipulation et la préparation des protéines crues. Ce lieu sert de ressource pratique pour ceux qui recherchent un accès fiable à des ingrédients marins de premier choix et des préparations froides raffinées dans un environnement fonctionnel et minimaliste.
Montréal Plaza est souvent décrit comme une destination dynamique et animée, reconnue pour ses menus dégustation créatifs et ses mariages de saveurs audacieux. Si de nombreux clients soulignent la chaleur de l'accueil et la qualité du service, certains rapports font état d'incohérences, notamment concernant la taille des portions, les délais d'attente entre les services et un niveau sonore parfois élevé qui peut nuire aux discussions. Le décor ludique et l'ambiance festive en font un choix prisé pour les célébrations, bien que l'endroit puisse ne pas convenir à ceux qui recherchent un cadre intime ou traditionnel. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix et certains faux pas occasionnels dans le service, l'établissement demeure pour beaucoup une adresse incontournable pour vivre une expérience culinaire originale et mémorable.
Menu dégustation créatif qui met en valeur un habile mariage de textures, saveurs, couleurs, originalité, dans le respect des produits frais! C'était savoureux!! Mention spécial à l'oeuf/mouillette, au doré & au canard! Petite touche ludique avec le T-Rex enfoncé tête première dans notre plateau d'huître fraîches.
Le service était sympathique, convivial & attentionné. Excellentes recommandations de vin au verre pour accompagner le menu dégustation!
L'ambiance était festive, nous y étions pour célébrer un anniversaire entres amis. C'était parfait! Il y avait plusieurs anniversaires célébrés au courant de la soirée & soulignés à chaque fois par le personnel, le cochon lumineux & la musique pop! Si vous cherchez une ambiance romantique discrète en tête à tête, c'est pas tout à fait le bon endroit! Mais agréable pour les esprits ouverts qui veulent célébrer dans une ambiance festive! J'y retournerais sans hésiter.
Meilleur restaurant en ville à mon humble avis. tout est exquis. J'y suis allé 4x depuis l'ouverture & c'est toujours un excellent service, la nourriture est une explosion de saveurs... Je ne comprends pas que le restaurant n'ait pas reçu d'étoile Michelin!
La nourriture est de très bonne qualité & les saveurs sont tres originales mais les portions sont tout simplement ridicules.
Sortir d'un restaurant en ayant faim c'est ce que j'ai vécu ici avec une addition dépassant les 150$.
Le service était condescendant (la serveuse que nous avions avait l'air de nous prendre pour des abrutis tout en nous faisant les révérences.
Niveau ambiance… 4 ou 5 anniversaires avec musique & cotillons … pas très classe, ni agréable pour un menu gastronomique. Bref à l'image du service.
Donc je dirais bravo aux personnes en cuisine qui font un sacré travail dans l'assiette qui est en suite gâchée par le service, l'ambiance & le prix ;)
22 juil. 2025
sur Google
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J'ai passé une merveilleuse soirée au Montreal Plaza ! J'ai été servi par Louis ( 10 ans dans la maison ) qui as su nous accueillir & nous mettre à l'aise tout au long de l'expérience. L'ambiance est super chaleureuse & le staff aussi.
Pour ce qui est de la nourriture j'ai juste un mot : WOW ! De l'entrée au dessert tout était INCROYABLE. J'ai pris tout ce qu'il yavait en poisson ce soir j'y retournerai certainement pour la viande. Le flétan était cuit à la perfection & le mariage des saveurs juste magnifique. Le tartare a la courge était si délicieux. Tous les ingrédients sont de qualité jusqu'au moindre détail ( l'huile d'olive 🤤 les huitres 🤤 le pain ) bref absolument tout. Ca vaut bien chaque dollars que j'ai dépensé est ce que j'y retournerai 100%. Allez y les yeux fermés !!!
Une superbe expérience en famille!
Service impécable, belle ambiance, équipe à l'écoute des besoins.
Nourriture excellente!! Menu dégustation de qualité avec une belle variété de saveurs avec une belle fusion japonaise dans les plats. Portions idéales pour les nombreux services! Délicieux cocktail & bon vin!
Un souper de fête inestimable.Des saveurs extraordinaire & un de loin mon meilleur resto.Vaut amplement le détour & le bonheur de découvrir des nouvelles saveurs vaut son pesant d'or.
Merci a mon cousin pour cette découverte j'ai tout simplement A-D-O-R-É❤?❤?❤?
J'ai souvent vu des articles passés en ventant ce restaurant en plus de l'avoir vu dans l'émission Somebody Feed Phil & je me demandais si l'ambiance était vraiment comme ce qu'on voyait dans l'émission sur Netflix. Je peux résumer ma visite en trois mots : quelle expérience formidable! Ma femme & moi avons adorés le menu dégustation, tous les plats étaient savoureux & bien présenter. Tout était excellent, allant des couverts jusqu'à la décoration & le service du personnel. On pouvait vraiment ressentir la personnalité du chef & du restaurant dans chacun des plats. Tout était raffinés & on pouvait bien goûter les saveurs en plus de la complexité des plats. Ils ont également une excellente carte des vins. Nous avons appréciés qu'un membre du personnel différent nous présentes chaque assiette qu'on recevait en plus de se soucier de notre satisfaction. Il y avait vraiment une belle ambiance en cuisine & cela se reflétait sur leurs plats. Je recommande fortement Montreal Plaza & à mes yeux c'est un restaurant incontournable en ville.
Comme un Saint-Hubert de luxe J'entends déjà les poils s'hérisser & transpercer les chemises d'un coup sec - phhhht - à la lecture d'une telle hétérodoxie. - N'écris pas ça dans ta critique. J'avais envie de rigoler & de susciter l'engouement avec un titre accrocheur, une remarque lancée après deux coquetels bien enfoncés dans les reins. - C'est comme un Saint-Hubert de Luxe. Évidemment, le Montréal Plaza n'a rien à voir avec un Saint-Hubert si ce n'est que... son aspect familial assumé & affirmé. Chaque personne & chaque esprit est bienvenu, enfants compris, pour lesquels on fournit des crayons, & l'enfance dont l'univers a inspiré certains éléments décoratifs les plus notables & créatifs, dont la maison suspendue à l'envers qui tournoie, les dinosaures, les Schtroumpfs, les camions... Le service Cadillac veille au grain, une machine bien huilée & rodée soucieuse d'accommoder les clients dans leur moindre désir & de leur faire passer une soirée qui restera gravée dans leur matière grise. Charles-Antoine, le chef déambulant dans sa salle, divertit les commensaux avec sa fantaisie proverbiale. Notre homme, Ray, capte des bribes de conversations & s'amuse à les commenter. Une approche, surprenante, mais agréable, soulignant à gros traits qu'on forme une grande famille le temps d'un souper. Un coquetel enlevé trop tôt - mon regretté Jour de plage... je n'ai pu te dire adieu - ? Nous avisons l'employé trop empressé. En deux temps, trois mouvements, le message est relevé au maître d'hôtel (présumément) qui vient revêtu d'affabilité & de candeur pour commenter la carte des desserts & nous offrir une boisson gratuite comme compensation. C'est bien là le raffinement & les bonnes manières qu'on attend d'une grande table, ça &, bien entendu, les mets. Des bouchées préparées avec minutie & savoir-faire, & le plaisir qui va en augmentant : Une curiosité, la mousse d'asperge nous fait découvrir ce que ce serait de manger des asperges sous forme de mousse. Le canard & caviar s'envole comme un oiseau chassé par des fourchettes. Une gibelotte visuellement, mais recelant de saveurs. Les pétoncles princesses (hors menu), avec les fraises à l'honneur, nous amènent à les savourer crues dans une préparation vinaigrée. Une autre curiosité. Un grand classique, les bourgots miso, suscite le plus grand enthousiasme du palais & un hochement de tête accompagne chaque bouchée. L'onglet + fromage, de la viande cuite & préparée comme il se doit, emmitouflée d'une cape de fromage. Un régal (& le préféré de ma compagne de table). Le foie gras + rhubarbe dont le pain brioché un brin sucré a retenu le plus l'attention avec une réitération de fraises & de présentation florale. La volaille avec sa sauce de vin de xérès - ah ! Je suis un grand amateur de cette sauce & de ce poulet ! Les pommes étaient par ailleurs parfaitement apprêtées, minces & douces. Passons aux desserts ! Le Fruit Crispy énoncé comme étant leur plus populaire, un sorbet fruité sur un lit mousseux de chocolat blanc dans lequel étaient figées des biscottes de meringue. Un jeu de texture & de fraîcheur des plus réussis. La fausse truffe infusée d'onctueux chocolat dont les yeux & la langue se délectaient tout autant. Dis donc, combien étions-nous ? Deux. Un grand & un petit estomac ; il faut une longue énumération de plats pour manger à sa faim... L'avantage est bien évidemment la possibilité de goûter à un grand éventail de bontés culinaires. Le désavantage est bien évidemment la facture qui s'alourdit autant que l'estomac : 170 $ par personne, deux consommations incluses, avant un pourboire amplement mérité. En somme, le Montréal Plaza est une table des grandes occasions, ou la sortie du samedi soir pour les familles au portefeuille bien portant. À ce stade, je juge utile de mentionner que sa soeur, Juliette Plaza, propose des prix réduits sans que cela équivaille à couper dans l'amusement. C'est là qu'on risque de nous recroiser prochainement ! Un grand merci à toute l'équipe pour son dévouement.
