Montreal Plaza opère en tant que marché spécialisé offrant des produits de la mer et des préparations crues de haute qualité à la communauté locale. L'établissement souligne la fraîcheur de son poisson grâce à un menu ciblé centré sur des tartares assaisonnés avec expertise. Les clients interagissent avec une sélection de produits marins sourcés pour maintenir des standards constants de saveur et de texture océaniques. La disposition privilégie l'accessibilité des produits, permettant une interaction directe avec l'inventaire disponible d'offres aquatiques saisonnières. Chaque plat reflète un engagement envers la précision technique dans la manipulation et la préparation des protéines crues. Ce lieu sert de ressource pratique pour ceux qui recherchent un accès fiable à des ingrédients marins de premier choix et des préparations froides raffinées dans un environnement fonctionnel et minimaliste.
Montréal Plaza est largement reconnu comme une destination de premier choix en ville, célèbre pour ses menus dégustation créatifs et innovants ainsi que pour ses ingrédients frais de grande qualité offrant des combinaisons de saveurs uniques. Si de nombreux convives apprécient le décor ludique et original ainsi que l'ambiance festive qui rend l'endroit idéal pour célébrer, d'autres trouvent que l'environnement peut devenir assez bruyant et nuire aux conversations. Le service est souvent décrit comme amical, professionnel et attentionné, bien que certains clients aient souligné des incohérences dans le rythme du repas, la générosité des accords mets et vins, ou le rapport entre la taille des portions et le prix. Malgré des avis partagés sur certaines associations culinaires et l'intensité de l'ambiance, le restaurant demeure une expérience mémorable hautement recommandée pour ceux qui recherchent une aventure gastronomique audacieuse et peu conventionnelle.
We chose Montreal Plaza to celebrate our son's graduation, & it was one of the best dining experiences we've ever had. It was such a special evening for our family, & the team made it even more memorable.
We ordered the'Everything' tasting menu, & every single dish was a surprise-creative, beautifully presented, & absolutely delicious. You can truly feel the passion & talent behind each plate.
What impressed us just as much was the service. Everyone was incredibly kind, attentive, & genuinely cared about making our celebration special. We felt welcomed from the moment we arrived until the moment we left.
Thank you for giving us such wonderful memories on such an important day for our family. We will definitely be back & will happily recommend Montreal Plaza to our friends & family.
C'est joliment présenté, bon, sans plus. Extrêmement bruyant, une pensée pour les brasseries parisiennes. Très bon service, mis à part un :'Allo, tu vas bien?', alors que nous terminons notre repas. Portions bien plus généreuses que dans mon souvenir. Girolles, trop salés, desserts trop sucrés mais beau & bons quand même. Nous reviendrons éventuellement, pour le foie gras & les desserts que je n'ai pas photographiés.
29 juil. 2026
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Mon expérience au Montréal Plaza a été décevante, principalement en raison d'une politique du restaurant que je trouve difficile à comprendre.
Nous étions un groupe de 7 personnes & un menu fixe nous a été imposé, sans possibilité de commander à la carte. C'est ce qui explique l'essentiel de ma déception.
En y repensant, cette formule m'a fait penser à un abonnement au TNM. On s'abonne à une saison sans choisir les pièces : il y en a une qu'on adore, deux qu'on apprécie... & deux qui nous laissent complètement indifférents. C'est exactement ce que j'ai ressenti avec ce menu imposé. Sans pouvoir choisir, on prend le risque de passer à côté de ce qui nous aurait réellement plu.
Le plus frustrant n'est donc pas ce que j'ai mangé, mais ce que je n'ai pas pu choisir. Le menu imposé comprenait en plat principal un onglet de boeuf sauce au poivre. Ce n'est tout simplement pas un plat que j'aurais commandé. Si j'ai envie d'un steak, je vais chez Joe Beef ou chez Gibby's. En allant au Montréal Plaza, je souhaitais plutôt découvrir les créations du chef en choisissant moi-même les plats qui m'inspiraient.
Les plats étaient correctement exécutés, mais ils m'ont laissé largement indifférent. Aucun ne m'a réellement surpris ou émerveillé. Pour un restaurant de cette réputation, c'est probablement ce qui m'a le plus déçu.
Portant la facture s'élevait à 433 $ pour deux, taxes & pourboire inclus. Je comprends parfaitement qu'un menu imposé puisse être nécessaire pour un groupe de 15 ou 20 personnes. En revanche, pour seulement 7 convives, j'ai beaucoup de difficulté à comprendre cette politique. J'ai sincèrement l'impression que si nous avions pu commander à la carte, mon appréciation du restaurant aurait été tout autre.
Nous avons commandé plusieurs plats que nous avons partagé autour de la table. Excellent service. Bonne bouffe. Belle ambiance. On aurait dû acheter un toutou, ils sont tellement doux.
La nourriture était absolument excellente. Chaque plat était savoureux, raffiné & parfaitement exécuté. C'est sans hésiter l'un des meilleurs restos qu'on a mangé depuis longtemps.
Malheureusement, le service a un peu gâché l'expérience. Notre serveuse était très insistante tout au long du repas. Dès le début, elle nous disait combien de plats nous devions commander. Lorsque nous avons décidé d'en prendre moins que ce qu'elle recommandait, sa réaction « c'est tout? » & son ton nous ont donné l'impression d'être jugées.
Par la suite, elle est revenue à plusieurs reprises pour nous proposer un deuxième verre d'alcool, alors que nous étions satisfaites avec un seul verre. Lorsque nous avons demandé à partager un dessert, elle a de nouveau semblé surprise, comme si notre choix n'était pas approprié.
Le moment le plus décevant est toutefois arrivé à la fin. J'ai utilisé une carte-cadeau de 50 $ sur une facture d'environ 110 $. Une autre serveuse a pris le temps de me rappeler que le pourboire n'était pas inclus & qu'il devait être calculé sur le montant total de la facture, & non sur le solde restant après la carte-cadeau. Je comprends très bien que le pourboire se calcule sur le montant total… c'est ce que j'avais déjà l'intention de faire. Ce rappel m'a semblé inutile & quelque peu condescendant.
C'est dommage, car la qualité exceptionnelle de la cuisine mérite d'être soulignée. J'aurais aimé que le service soit plus détendu & laisse davantage de place aux choix des clients.
Depuis 10 ans, le Montreal Plaza est notre tradition. J'y vais quelques fois par année en famille &/ou amis & chaque repas devient un moment mémorable.
La cuisine est toujours exceptionnelle : créative, fraîche, locale & pleine de personnalité. On sent qu'on y mange notre terroir, qu'on célèbre le travail de tous ceux qui cultivent, élèvent, cueillent ou transforment des produits magnifiques.
Chaque rencontre avec Charles-Antoine Crête ajoute son lot d'étincelles à la soirée & toute l'équipe est chaleureuse, attentionnée & authentique. Même les gens qui mangent là semblent partager cette même passion des belles choses.
Le Montreal Plaza réussit toujours à nous surprendre & à nous rappeler que les plus beaux repas sont autant une histoire de gens que d'assiettes. Un incontournable à Montréal.
