Name: Minnibar
Address: 750 Rue Mansfield, Montréal, QC, H3C 1A7, CA
Telephone: +1-4383806066
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.8

Minnibar

Concept d’inspiration italienne moderne avec une approche créative.

NouveauCentre-ville

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)

lundi	7:00 (am) - 23:00
mardi	7:00 (am) - 23:00
mercredi	7:00 (am) - 23:00
jeudi	7:00 (am) - 23:00
vendredi	7:00 (am) - 23:00
samedi	7:00 (am) - 23:00
dimanche	7:00 (am) - 23:00

À propos

Minnibar propose une cuisine moderne et raffinée qui met en valeur les produits de saison et les saveurs du monde dans des espaces intimes et conviviaux. Les convives découvrent une palette créative de petites assiettes conçues pour être partagées, chacune présentée avec soin et équilibrée par des textures vives et des épices réfléchies. L'atmosphère mêle design contemporain et hospitalité chaleureuse, invitant à prolonger les conversations et à apprécier des boissons artisanales. Des entrées légères et citrusées aux plats principaux plus riches et savoureux, la cuisine privilégie les contrastes marqués et une finale nette, assurant une expérience culinaire mémorable. Un programme de boissons soigneusement élaboré complète les assiettes avec technique précise et touches innovantes. Que ce soit pour un dîner décontracté, une soirée entre amis ou une sortie détendue, Minnibar offre une scène accueillante pour l'exploration des saveurs et des échanges à Montréal.

Minnibar est présenté comme une nouvelle pépite près du Centre Bell, dans un espace moderne et chic avec une ambiance accueillante qui convient aussi bien au café, à un déjeuner casual qu'à une sortie nocturne. Le menu de jour offre une variété de sandwichs, pâtes, salades et pizzas, avec des plats remarquables comme le katsu de poulet croustillant et une salade Caesar bien équilibrée, et le mélange de café maison est riche et doux, le service est attentif et chaleureux. En soirée, Minnibar propose une version raffinée de plats réconfortants avec des plats comme la pizza carbonara et le burger; l'espace reste accueillant pour regarder un match ou pour un dîner intime, avec de bons cocktails et un personnel chaleureux. Dans l'ensemble, les avis soulignent les saveurs, l'exécution et l'ambiance, tout en notant une accessibilité facile en voiture, en métro ou à pied; quelques ajustements sur les cocktails et des petits soucis de démarrage peuvent être attendus sur un nouvel établissement, mais Minnibar est vu comme une adresse à revisiter.