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Microbrasserie Nouvelle France
Bar/Pub

Microbrasserie Nouvelle France

Micro-brasserie proposant des bières sans gluten, avec restaurant servant des spécialités locales.
Louiseville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
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Sunday
Microbrasserie Nouvelle France Louiseville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodBurgersSandwichesComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Put yourself in the shoes of the first doves who discovered what is today our country. Make discovery of Nouvelle France with its beers and its food that will fill everything while having an eye on the production of our divine bread. This family business has been producing exceptional products for you since 1998 and has also positioned itself as a leader in the production and distribution of gluten-free beer.

Amenities, services & more

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Reviews for Microbrasserie Nouvelle France

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Reviews consistently describe Microbrasserie Nouvelle France as a memorable spot with striking, eclectic decor that nods to Quebec legends and a warm, convivial atmosphere. The menu earns high marks for seafood, especially trout, with tartare of trout, gravlax and smoked trout frequently praised as a shareable trio, and the trio of trout, mussels with blue cheese sauce, and other hearty dishes drawing compliments. The beer program is a major draw, with guests praising the variety, quality and the option to buy cans to go, while comfort foods like fish and chips pair well with well executed brews. Service is frequently described as fast and courteous, with attentive staff contributing to a positive experience, and the terrace noted as dog friendly and notably pleasant in good weather. A few diners feel some menu items are overpriced or not up to expectations, notably a burger that did not meet their standards, but overall the place is seen as a must visit in the region for a unique ambiance, generous portions and a strong focus on trout and beer.
Page 6 of 33 - 641 Reviews

Toujours un plaisir de venir passer un excellent moment ici.

Jul 25, 2024
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Arrivé à la microbrasserie un peu par hasard. De bonnes bières (les IPA sont excellentes). Le service est toujours souriant & aimable. La truite fumée est à tomber ! & le reste aussi :-) N'hésitez pas ! Arrêtez vous !

Jul 18, 2024
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4.0

Bonne bouffe, bonne ambiance Excellent service

Jul 12, 2024
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Très bien mangé & frais. Pas de réchauffé. Beau décor spécial. On a la chance de voir le travail de la microbrasserie.

Jul 10, 2024
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Toute les bières sont excellentes!! Bon service! Endroit original! Beau décors! La trilogie de truites était super bonne! Vraiment une belle découverte.

Jul 9, 2024
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Magnifique découverte, nous logions dans un chalet proche de la microbrasserie & nous avons été agréablement surpris de la qualité de la nourriture & de l'excellente bière offerte. Le tartare de boeuf & l'assiette avec truite, gravlax de truite, tartare de truite le tout pêcher à Saint-Alexis-Des-Monts. Deliiiciiieux en bouche! 🐟🎣 De plus, nous avons pu faire notre propre caisse de bières, à même la boutique de l'endroit!

Jul 7, 2024
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Je vous conseil la bière triple fruit ! Seigneur je ferais facilement une bonne heure & demi juste m'en chercher une ! Pour la nourriture j'ai essayé le burger & je vous le conseil aussi,portion généreuse & frite maison :)

Jul 4, 2024
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5.0

Superbe lieu, autant par son ambiance, la carte des bières exceptionnelles ainsi que la gentillesse du personnel !! Ils n'ont pas hésité à nous trouver une solution de repli alors que nous étions arrivés à la fermeture. On recommande chaudement !

Jun 28, 2024
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Belle terrasse,bonne bouffe & surtout excellente bière!

Jun 26, 2024
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La Microbrasserie Nouvelle-France est une destination incontournable pour les amateurs de bière & de cuisine de syle pub. Bières uniques a découvrir. La Nouvelle-France propose des bières artisanales de qualité, fabriquées depuis 1998. Elles sont produites avec soin & passion, & la brasserie est même reconnue pour sa production de bières sans gluten dont leur célèbre Messagère. Sur place, j'ai eu le privilège de participer à une visite guidée VIP. Grosse mention d'honneur pour l'ambiance rétro futuriste : Le décor de la brasserie est de style « Steampunk », ce qui nous plonge dans une ambiance fantastique. Le chef met en avant les produits locaux pour créer des plats avec une touche mauricienne. & bien sûr, une petite bière a accompagné parfaitement mon repas. En bonus, la boutique a l'entrée qui permet également de découvrir leurs produits régionaux dans leur boutique en ligne, allant des vinaigrettes aux articles sans gluten & aux verres à bière & bien sûr une grande variété de leurs bières en cannettes. Si vous souhaitez bien visiter la Microbrasserie Nouvelle-France & y passer du bon temps, trouvez vous un chauffeur pour boire à souhait. N'hésitez pas à vous y rendre pour déguster leurs bières sur place & profiter de l'ambiance unique. J'étais vraiment content de mon passage dans cet endroit unique.

Jun 24, 2024
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Très bel endroit Le tartare de truite est excellent

Jun 23, 2024
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5.0

Superbe terrasse.

Jun 17, 2024
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Resto sympa le plat de truite est bon mais pas de riz ou de pomme de terre

Jun 17, 2024
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Agréable brasserie bonne bière & bonne ambiance.

Jun 7, 2024
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5.0

Super bon & copieux! & évidement d'excellentes bières 🍻

Jun 6, 2024
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Super service, belle équipe . Allez Y maintenant... 😀👍👋

Jun 3, 2024
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Super microbrasserie, à la bonne cuisine québécoise à ne pas manquer la poutine traditionnel, un régale , ainsi que les bières nouvelle France miam 👏🏼👏🏼👏🏼

May 30, 2024
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Super belle expérience! J'adore le décor, le service était excellent & la nourriture délicieuse! J'ai commandé une bière double fruits qui était vraiment incroyable! 😍 Je recommande. 😊

May 19, 2024
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Wow quel endroit parfait. On a été à plusieurs micro brasseries à Montréal mais ça c'est un bijou! Bonne bouffe, bonne bière, belle place, bon staff, le gérant est vraiment sympatique. Tout est là. Bravo. Mention spéciale pour les moules & truites! Note : si vous créer des chandails noirs avec l'ancien logo bateau-baril, faite moi savoir! 😉

May 18, 2024
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J'adore aller manger à cette microbrasserie. Le service & la nourriture nourriture excellent! & que de la bière!

May 3, 2024
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