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Restaurant

Pignon Rouge

Louiseville cravings find their home at Pignon Rouge with legendary comfort food served in a classic casse-croute atmosphere.

Louiseville
4.6$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
Monday
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Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Labour Day: hours might differ
Photo of Pignon Rouge, Louiseville
Casse-Croute (Snack Bar)
Owner? Claim the listing Our Services
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About

Pignon Rouge serves a quintessential selection of classic roadside comfort foods defined by hearty portions and bold preparations. Patrons find signature Quebecois poutine featuring squeaky cheese curds draped in a savory, rich gravy atop crispy golden fries. The menu emphasizes grilled hamburgers and stacked club sandwiches prepared with fresh, locally sourced ingredients to ensure consistent quality. Side offerings like crispy onion rings and deep-fried pickles complement the main selections while maintaining the authentic character of a traditional snack bar. Efficient service remains a priority in the functional, no-frills setting that prioritizes utility and speed for every visitor. This establishment maintains a focus on providing satisfying, high-calorie staples that cater to travelers and locals alike seeking quick, reliable, and savory nourishment throughout the year.

Details

Amenities, services & more

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Frequently Asked Questions

Where is Pignon Rouge located?

Pignon Rouge is located at 491 Boulevard St Laurent E, Louiseville, J5V 1J1. in the neighborhood of Louiseville.

Get Directions
When is Pignon Rouge open?

CLOSED NOW Opens Today at 4 pm

Monday4 pm - 8 pm
Tuesday4 pm - 8 pm
Wednesday4 pm - 8 pm
Thursday11 am - 8 pm
Friday11 am - 8 pm
Saturday11 am - 8 pm
Sunday11 am - 8 pm

<b>Labour Day:</b> hours might differ

Does Pignon Rouge accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Pignon Rouge. However, you can call them directly at (819) 377-0200 to inquire about table availability.

Does Pignon Rouge offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Pignon Rouge. You can call (819) 377-0200 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Pignon Rouge have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

Visit Website
What are the main cuisines at Pignon Rouge?

Pignon Rouge specializes in:

Casse-Croute (Snack Bar)
What are the main features and amenities at Pignon Rouge?

Key features and amenities offered at Pignon Rouge:

DeliveryParking AvailableTakeout AvailableTerraceWheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

Does Pignon Rouge have a website?

Yes, Pignon Rouge has an official website. You can visit it here:

Visit Website
Does Pignon Rouge have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Pignon Rouge, but here is their Google Business profile link:

Google Pignon Rouge
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How can I contact Pignon Rouge?

You can reach Pignon Rouge through the following channels:

(819) 377-0200 Official Website
4.6105 ratings
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Reviews for Pignon Rouge

Food
Service
on Google4.4 (300+)
*as of 2026-09-01
4.6105 ratings
5★
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Reviews often mention

poutine(18) pizza(16) frite(8) sauce(7) fromage(5) croûte(5) cantine(4) qualite(4) italienne(3) casse(3) livraison(3) rapide(3)

Review Summary

Pignon Rouge is a charming spot known for its generous portions and high quality food that elevates the traditional canteen experience to a bistro level. Many visitors enjoy the excellent pizza with its crispy crust and abundant toppings, as well as the delicious homemade fries, flavorful poutine, and perfectly prepared hot dogs. The location features a pleasant outdoor space with swings and a terrace, making it a welcoming environment for families with children and pet owners. While service speed can occasionally vary, the overall atmosphere and tasty menu options, particularly the chicken wings and specialized sauces, leave many customers eager to return.
Page 1 of 6 - 54 Reviews
Veronique
5.0

J adore la sauce italienne😍

Aug 15, 2026
on Google
Caroline
4.0

Belle petite place. Beau module pour les enfants; ma fille a adoré ! Par contre, c'est long avant d'avoir la nourriture & je devais attendre toute seule pendant que mon conjoint & ma fille jouait en arrière. Ça serait le fun s'il y avait un speaker pour entre notre numéro de commande.

Aug 9, 2026
on Google
Dorian
5.0

Le pignon cest long mais c'est bon

Jul 22, 2026
on Google
Eli
3.0

Nourriture très ordinaire, pas extraordinaire. Juste passable. Un peu chère pour le rendu je trouve. Le service aussi est lent. L'attente n'avait pas trop valu la peine.

Jul 14, 2026
on Google
Carine
4.0

Nous avons rencontré des locaux qui nous ont vanté la place.

Belle cantine avec balançoires à l'ombre & une terrasse au soleil. Nous avons pris la balançoire & avons attaché nos chiens à côté (les chiens sont admis à l'extérieur)

Poutine : portion généreuse, frites maison excellentes & BEAUCOUP de fromage! Nous avons pris la sauce mixte mais avoir su on aurait pris la brune seulement pour mieux la goûter.

Hot dogs : cuisson & goût parfait, la salade de choux maison est hachée très finement c'est délicieux

Pizza : wow! Quelle surprise pour nous, elle était bien remplie, la croûte croustillante & cuisson parfaite.

Jul 6, 2026
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Lynda
1.0

Vraiment déçue ! Nous avons commandé & fait livré des guédilles au poulet. Nous avons reçu des guédilles au légumes. Après une heure d'attente pour la livraison ( c'est correct) nous avons tout de même mangé les guédilles parce que nous avions faim. Nous avons téléphoné pour aviser qu'il n'y avait pas de poulet dans les 3 guédilles commandées. On s'est fait répondre qu'il ne fallait pas les manger , car, il fallait les retourner pour obtenir de vrais guédilles au poulet. WOW! Est-ce à dire que si je commande un cheeseburger , je devrai vérifier s'il y a une boulette dedans? Quand on commande quelque chose, on doit s'attendre à avoir ce que l'on commande.

Jul 2, 2026
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Patrick
5.0

Poutine steak sauce au poivre oignons vert & champignons juste incroyable.
Portion généreuse.

Jun 21, 2026
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François
2.0

Poutine 18 p grosse portion, fromage excellent sauce bonne mais à 20.99$ pour une poutine & surtout avec des frites congelé trop cher !! & j'ai demandé extra fromage m'a facture à grimper à 33$ inacceptable pour 1 poutine avec extra fromage voyons donc!

May 27, 2026
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Jami
5.0

Casse-croûte avec une petite touche qualité bistro. Les frites sont malades ! Simplement avec une touche de sel. Les portions sont grosses, l'assiette club déborde de frites maison ! Belle place en plus ! On peut attendre, mais ça vaut la peine !

May 16, 2026
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HIGHlowQC
5.0

De loin les MEILLEURS AILES DE POULET !!!!!! LA PIZZA EST TELLEMENT GARNIT WOW !!!!!

May 5, 2026
on Google
www.restomontreal.ca