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Microbrasserie Nouvelle France
Bar/Pub

Microbrasserie Nouvelle France

Micro-brasserie proposant des bières sans gluten, avec restaurant servant des spécialités locales.
Louiseville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Thursday
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Sunday
Microbrasserie Nouvelle France Louiseville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodBurgersSandwichesComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Put yourself in the shoes of the first doves who discovered what is today our country. Make discovery of Nouvelle France with its beers and its food that will fill everything while having an eye on the production of our divine bread. This family business has been producing exceptional products for you since 1998 and has also positioned itself as a leader in the production and distribution of gluten-free beer.

Amenities, services & more

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Reviews for Microbrasserie Nouvelle France

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Reviews consistently describe Microbrasserie Nouvelle France as a memorable spot with striking, eclectic decor that nods to Quebec legends and a warm, convivial atmosphere. The menu earns high marks for seafood, especially trout, with tartare of trout, gravlax and smoked trout frequently praised as a shareable trio, and the trio of trout, mussels with blue cheese sauce, and other hearty dishes drawing compliments. The beer program is a major draw, with guests praising the variety, quality and the option to buy cans to go, while comfort foods like fish and chips pair well with well executed brews. Service is frequently described as fast and courteous, with attentive staff contributing to a positive experience, and the terrace noted as dog friendly and notably pleasant in good weather. A few diners feel some menu items are overpriced or not up to expectations, notably a burger that did not meet their standards, but overall the place is seen as a must visit in the region for a unique ambiance, generous portions and a strong focus on trout and beer.
Page 1 of 1 - 17 Reviews

Une escale improvisée très sympathique. Nous avons profité de la terrasse un 19 octobre avec 20 degrés, si vous passez dans le coin arrêtez-vous & dégustez les spécialités de truites. Le tartare avec les fraises un délice, sans oublier la poutine avec ici une sauce brune à la bière.

Oct 19, 2025
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5.0

Un très bonne adresse si vous êtes dans le coin pour un bon burger , une bonne poutine & une excellente bière !

Sep 2, 2025
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5.0

Nous avons passé un excellent moment à la micro brasserie. La nourriture est excellente & le serveur qui s'est occupé de nous était super sympa.
Goûtez la truite , c'est délicieux !
Très bonne poutine également.

Apr 21, 2025
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Un restaurant incroyable dans un décor plus que sublime. Au niveau culinaire nous avons pris une poutine & les linguines au boeuf, c'était tout simplement délicieux !!! Avec un service aux petits soins. Bref allez y les yeux fermés !!!

Oct 20, 2024
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29 sept 2024. Nous avons pris la poutine aux cornichons frits = la meilleure poutine ever! L'entrée aux 3 truites etait également succulente & de très bonnes bières. Je recommande de manger à l'intérieur car beaucoup d'abeilles à l'extérieur. Bon service des serveuses!

Oct 15, 2024
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Nous sommes arrivés en soirée 15 minutes avant la fermeture de la cuisine mais nous avons quand même été très bien accueillis. La Poutine était excellente & le service très agréable

Aug 28, 2024
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Super microbrasserie, à la bonne cuisine québécoise à ne pas manquer la poutine traditionnel, un régale , ainsi que les bières nouvelle France miam 👏🏼👏🏼👏🏼

May 30, 2024
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1 Review
5.0

La poutine au porc effiloché est exceptionnelle car il s'agit de porc style braisé ou méchoui. & avec des champignons & du fromage de qualité. Miam !

Feb 4, 2024
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1 Review
5.0

Excellent repas & excellent service! Nous avons mangé la bavette & la poutine au boeuf effiloché. Les portions sont généreuses & la cuisson était impeccable.

Jan 7, 2024

Nous nous sommes arrêtés par hasard & nous n’avons pas été déçus , nous avons eu un accueil , un service au top & des plats succulents . J’étais accompagné d’un québécois qui dit avoir mangé la meilleure poutine !

Oct 19, 2023
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Excellent un accueil chaleureux de très bonnes bières brassées sur place & des plats typiques comme la poutine mais aussi des truites de St Alexis

Oct 5, 2023
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Le service était excellent, tres rapide .
La nourriture était excellente, la poutine au bacon & fromage frits, un vrai délice. Le prix peu sembler chere pour une poutine, mais j'ai rarement vue une poutine aussi bien garnis, chaque boucher j'avais du bacon & du fromage. Je suis un grand mangeur & je n'ai pas fini ma poutine.

Mes amis on aussi tres bien adorer leur repas, aucun a réussi a le finir completement. La décoration es fort sympathique aussi.

Sep 8, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service, excellent menu, excellente bière! Nous avons adoré la poutine bacon & fromage frit!

Jul 26, 2023
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1 Review
4.5

Déco super, service rapide & efficace.
Le fromage de la poutine aurait mérité d'être plus fondu. Bonnes bières

Sep 20, 2022
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1 Review
5.0

Notre 2eme visite & sûrement pas la dernière. Excellent service par Claudia ; la trilogie de truite : incontournable! même chose pour la poutine canard. Merci

Jul 30, 2022
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1 Review
5.0

Bon service, la planchette avec charcuterie excellente, la double IPA, trop bonne. Bémol sur les poutines, càd les frites...cher payé pour des frites congelées, des frites maisons auraient été plus appréciées !

Sep 4, 2021
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1 Review
3.0

La bière est bonne. Le service adéquat sans plus. Nous avons pris un Burger & une poutine. C'était bon, mais beaucoup trop cher à mon avis.

Jun 12, 2021