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Microbrasserie Nouvelle France
Bar/Pub

Microbrasserie Nouvelle France

Micro-brasserie proposant des bières sans gluten, avec restaurant servant des spécialités locales.
Louiseville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Thursday
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Sunday
Microbrasserie Nouvelle France Louiseville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodBurgersSandwichesComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Put yourself in the shoes of the first doves who discovered what is today our country. Make discovery of Nouvelle France with its beers and its food that will fill everything while having an eye on the production of our divine bread. This family business has been producing exceptional products for you since 1998 and has also positioned itself as a leader in the production and distribution of gluten-free beer.

Amenities, services & more

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Reviews for Microbrasserie Nouvelle France

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-02-15
5★
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Review Summary

Reviews consistently describe Microbrasserie Nouvelle France as a memorable spot with striking, eclectic decor that nods to Quebec legends and a warm, convivial atmosphere. The menu earns high marks for seafood, especially trout, with tartare of trout, gravlax and smoked trout frequently praised as a shareable trio, and the trio of trout, mussels with blue cheese sauce, and other hearty dishes drawing compliments. The beer program is a major draw, with guests praising the variety, quality and the option to buy cans to go, while comfort foods like fish and chips pair well with well executed brews. Service is frequently described as fast and courteous, with attentive staff contributing to a positive experience, and the terrace noted as dog friendly and notably pleasant in good weather. A few diners feel some menu items are overpriced or not up to expectations, notably a burger that did not meet their standards, but overall the place is seen as a must visit in the region for a unique ambiance, generous portions and a strong focus on trout and beer.
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Belle découverte en famille, nous avons passé un bon moment & nous avons très bien mangé! Les frites sont succulentes & les plats que nous avons choisi ont plu à tous. Les quantités sont généreuses & les prix raisonnables. Belle ambiance & cadre très original. Le service était tout aussi sympathique. Une belle adresse à retenir.

Feb 12, 2025
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5.0

J'adore!!! La déco est folle! Nous avons pris les ailes épicées & tartare à la mangue & comme repas les côtes levées & le fish & chips. C'était excellent! Le service était impeccable! On reviendra quand nous repasserons par ici, c'est certain!

Feb 1, 2025
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Très bon repas bon service notre serveur était supe

Jan 3, 2025
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5.0

Vraiment un coup de coeur! Les entrés à partager sont délicieuses & nous font découvrir leur cusines! Les cocktails signatures sortent de l'ordinaire & c'est une découverte à chaque fois!

Dec 29, 2024
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Très bonne nourriture & très bonne portion, manquerait seulement option croquette ou burger pour les enfants

Dec 27, 2024
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Great beer, good food. Prices are a bit high.

Dec 5, 2024
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Super soirée a la microbrasserie! L'ambiance était incroyable avec les 2 chansonniers. Nous avons super bien mangé & notre serveur était vraiment sympa. Nous y retournerons c'est sur !

Nov 24, 2024
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Très belle découverte. Le service est impeccable, notre serveuse était très sympathique. Très bonne qualité des produits, belle présentation des plats. Possibilité de manger un burger végétalien. Décoration & mobilier atypique, pas très vegan... 🙃

Oct 25, 2024
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Très bel endroit, bière bonne & nourriture aussi. Décor orignal

Oct 22, 2024
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Great service. Nice decor they have. We went for a beer tasting & it was nice to try new beers. They also sell beer cans & my partner went all crazy for them.

Oct 22, 2024
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Bel endroit, ambiance décontractée & branchée, personnel compétent & attentionné, excellent choix de nourriture & de variétés de boissons alcoolisées, nourriture très bonne & de qualité, par contre porter une petite attention a la cuisson parfois celle ci est inégale d'une fois a l'autre, sinon je recommande vivement cet endroit

Oct 20, 2024
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Très belle expérience!!! Nourriture, ambiance & service de Kate excellent, nous allons revenir :)

Oct 20, 2024
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Quel bel endroit ! Note parfaite sur tout ! Qualité des plats au dessus de toute attente, ambience rustique tres agréable & quel bon service ultra rapide & efficace de notre serveuse Kate ! On va reveni

Oct 20, 2024
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Un restaurant incroyable dans un décor plus que sublime. Au niveau culinaire nous avons pris une poutine & les linguines au boeuf, c'était tout simplement délicieux !!! Avec un service aux petits soins. Bref allez y les yeux fermés !!!

Oct 20, 2024
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29 sept 2024. Nous avons pris la poutine aux cornichons frits = la meilleure poutine ever! L'entrée aux 3 truites etait également succulente & de très bonnes bières. Je recommande de manger à l'intérieur car beaucoup d'abeilles à l'extérieur. Bon service des serveuses!

Oct 15, 2024
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5.0

De la bonne bière, de la bonne bouffe, de la bonne service. Les côtes de bison étaient bien faits

Oct 13, 2024
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Le sandwich à la truite fumée était délicieux. Super service.

Oct 10, 2024
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Extraordinaire. Merci

Oct 4, 2024
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Lovely place. If you're on a road trip, this is a must stop. The place is amazing & the food delicious.

Sep 20, 2024
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Tout était impeccable. Le tartare de truite, wow. Les pâtes au boeuf effiloché, délicieuses. Bière excellente. L'ambiance chaleureuse & un super service. J'ai adoré mon passage chez vous. Longue vie à vous. 🤩

Sep 9, 2024
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