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Microbrasserie Nouvelle France
Bar/Pub

Microbrasserie Nouvelle France

Micro-brasserie proposant des bières sans gluten, avec restaurant servant des spécialités locales.
Louiseville
4.7$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Microbrasserie Nouvelle France Louiseville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodBurgersSandwichesComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Put yourself in the shoes of the first doves who discovered what is today our country. Make discovery of Nouvelle France with its beers and its food that will fill everything while having an eye on the production of our divine bread. This family business has been producing exceptional products for you since 1998 and has also positioned itself as a leader in the production and distribution of gluten-free beer.

Amenities, services & more

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Reviews for Microbrasserie Nouvelle France

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Reviews consistently describe Microbrasserie Nouvelle France as a memorable spot with striking, eclectic decor that nods to Quebec legends and a warm, convivial atmosphere. The menu earns high marks for seafood, especially trout, with tartare of trout, gravlax and smoked trout frequently praised as a shareable trio, and the trio of trout, mussels with blue cheese sauce, and other hearty dishes drawing compliments. The beer program is a major draw, with guests praising the variety, quality and the option to buy cans to go, while comfort foods like fish and chips pair well with well executed brews. Service is frequently described as fast and courteous, with attentive staff contributing to a positive experience, and the terrace noted as dog friendly and notably pleasant in good weather. A few diners feel some menu items are overpriced or not up to expectations, notably a burger that did not meet their standards, but overall the place is seen as a must visit in the region for a unique ambiance, generous portions and a strong focus on trout and beer.
Page 31 of 33 - 641 Reviews
via Other
1 Review
4.0

L'ambiance , la bouffe & la bière c'était super! Par contre , le service était moyen nos plats sont arrivés avant nos ustensiles & on a pas eu le droit à des verres d'eau. Dans l'ensemble c'était bien :)

Jun 27, 2021
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1 Review
5.0

Nous avons adoré belle présentation pour planchette de fromage

Jun 26, 2021
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1 Review
3.0

Très long service. Après 41 minutes la serveuse est venu pour nous offrir le menu. Je comprends le manque de personnel, mais dans ce temps là ne prend pas le monde qui se présente sans réservation. Par contre aussitôt la commande prise service rapide. Bonne bière de saison aux fruits & bon hamburgers.

Jun 25, 2021
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1 Review
4.0

Excellentes bières, cependant service beaucoup trop lent malgré une jeune serveuse sympathique & professionnelle.Cuisine fermée en plein milieu d' après-midi jour de la St-Jean Baptiste.

Jun 25, 2021
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1 Review
5.0

Repas excellent, service impeccable & +++
Show de la St-Jean!!!

Jun 24, 2021
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1 Review
5.0

La nourriture était excellente & en bonne quantité. Beaucoup de variétés de bières ! Coup de coeur pour la bière aux fruits ++

Jun 20, 2021
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1 Review
5.0

Personnel & ambiance chaleureux & convivial. On boit bien, on mange bien & on passe du bon temps 👌⚜️🍻🍽

Jun 20, 2021
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1 Review
5.0

Le site est magnifique & on se sent immédiatement immergé dans un univers steampunk. Le service est exceptionnel & la nourriture très bonne. Les bières sont diversifiées & originales, un gros wow à la bière smoothie aux petits fruits!! Ça vaut le déplacement!

Jun 19, 2021
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1 Review
5.0

Très belle ambiance & décor unique... bonne bière ambré avec un petit goût de pamplemousse..

Jun 19, 2021
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1 Review
5.0

Nourriture très bonne, prix un peu trop élevé. Problème avec Libro. J'avais ma confirmation électronique pour ma réservation à 12:00 mais eux l'avait à 13:30.

Jun 17, 2021
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1 Review
5.0

Excellente bière & staff très chaleureux! Je ne regrette pas mon voyage 😁

Jun 14, 2021
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1 Review
5.0

Belle ambiance. Très bonnes bières & belles assiettes! Je recommande.

Jun 14, 2021
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1 Review
4.5

Très bon, belle terrasse & super service.

Jun 12, 2021
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1 Review
3.0

La bière est bonne. Le service adéquat sans plus. Nous avons pris un Burger & une poutine. C'était bon, mais beaucoup trop cher à mon avis.

Jun 12, 2021
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1 Review
4.0

Servíce assez rapide vu le monde qui y avait

Jun 8, 2021
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1 Review
5.0

Excellent sur TOUTE la ligne;
Nourriture A1, bières & service +++

May 31, 2021
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1 Review
5.0

Service impeccable. Ambiance décontractée.

Nous avons fait la route à partir de Québec pour essayer la bière aux fruits & à la vanille. Elle était délicieuse & le repas également! Nous reviendrons avec plaisir!

May 30, 2021
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1 Review
5.0

Très bon service! Bouffe & bière d'excellente qualité!!

May 30, 2021
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1 Review
5.0

Tartares & bières supers ! Belle ambiance!

Apr 18, 2021
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1 Review
5.0

Un réel trésor caché!
Pour leur IPA, ils ont parfaitement compris ce qu'est une bière goûteuse, juteuse, trouble & parfaitement houblonnée. Si vous êtes fan des (max) 3-4 autres microbrasseries ultra spécialisées dont je tairai les noms, cette place va vous enchanter!
& les moules sont VRAIMENT extrêmement excellentes!!!

Apr 15, 2021