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Microbrasserie Nouvelle France
Bar/Pub

Microbrasserie Nouvelle France

Micro-brasserie proposant des bières sans gluten, avec restaurant servant des spécialités locales.
Louiseville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Sunday
Microbrasserie Nouvelle France Louiseville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodBurgersSandwichesComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Put yourself in the shoes of the first doves who discovered what is today our country. Make discovery of Nouvelle France with its beers and its food that will fill everything while having an eye on the production of our divine bread. This family business has been producing exceptional products for you since 1998 and has also positioned itself as a leader in the production and distribution of gluten-free beer.

Amenities, services & more

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Reviews for Microbrasserie Nouvelle France

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Reviews consistently describe Microbrasserie Nouvelle France as a memorable spot with striking, eclectic decor that nods to Quebec legends and a warm, convivial atmosphere. The menu earns high marks for seafood, especially trout, with tartare of trout, gravlax and smoked trout frequently praised as a shareable trio, and the trio of trout, mussels with blue cheese sauce, and other hearty dishes drawing compliments. The beer program is a major draw, with guests praising the variety, quality and the option to buy cans to go, while comfort foods like fish and chips pair well with well executed brews. Service is frequently described as fast and courteous, with attentive staff contributing to a positive experience, and the terrace noted as dog friendly and notably pleasant in good weather. A few diners feel some menu items are overpriced or not up to expectations, notably a burger that did not meet their standards, but overall the place is seen as a must visit in the region for a unique ambiance, generous portions and a strong focus on trout and beer.
Page 2 of 2 - 34 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Au delà de mes attentes pour une microbrasserie. Très belle accueil, terrasse extérieur mais avant tout un beau & bon dîner. Nous étions 8 & tous i t grandement apprécié leur repas. On y sert des repas local tel que salade a la truite fumée ou tartare de truite. Il y a aussi des assiettes de moules, différentes sortes de burger, de bons calmars frits. Bref une très belle présentation des assiettes & tout était bon.

Sep 6, 2022
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1 Review
4.5

Très bonne microbrasserie & super endroit. J'ai été bien impressionnée.

Aug 2, 2022
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1 Review
5.0

Bien aimé cette microbrasserie,bonne nourriture & bon service.

Jul 17, 2022

Le tartare à la truite est excellent & la bavette de boeuf très bonne aussi. Le service est excellent & avec le sourire. 😊Décors intérieur superbe & terrasse bien aménagée. Bonnes bières (on n'est pas des fans de microbrasseries mais on a beaucoup aimé). Je recommande cet endroit tres convivial. 😊

Jun 27, 2022
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1 Review
5.0

Belle microbrasserie, d'excellent repas & une ambiance des plus agréable!

Jun 18, 2022
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1 Review
4.0

Une des plus belle microbrasserie que j'ai visité

May 24, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons beaucoup aimé notre expérience dans votre belle Microbrasserie. Nous étions 5 personnes du groupe de 7 qui venaient de Quebec & une autre de Montréal pour cette rencontre.Le décor est vraiment spécial & la bouffe succulente. Merci de votre chaleureux accueil.

Nov 14, 2021
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1 Review
5.0

Microbrasserie intéressante! Nous avons bien mangé. Merci à la gentille serveuse qui nous a servi.

Aug 5, 2021
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1 Review
5.0

Belle microbrasserie avec personnel accueillant.

Aug 3, 2021
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1 Review
5.0

J'adore la microbrasserie, la nourriture est excellente & le service est super! Le décor est superbe & la terrasse est accueillante ❤️

Aug 1, 2021
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1 Review
5.0

Superbe microbrasserie restaurant, tres bon service, terrasse qui accepte notre chien, bieres excellente également. À refaire

Jul 18, 2021
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1 Review
5.0

Nous connaissons la Microbrasserie depuis ses débuts . Nous attendions le feu vert du gouvernement pour pouvoir y retourner.
Bon choix de bières , belle présentation des plats & cordialité du personnel

Jul 8, 2021
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1 Review
5.0

Un réel trésor caché!
Pour leur IPA, ils ont parfaitement compris ce qu'est une bière goûteuse, juteuse, trouble & parfaitement houblonnée. Si vous êtes fan des (max) 3-4 autres microbrasseries ultra spécialisées dont je tairai les noms, cette place va vous enchanter!
& les moules sont VRAIMENT extrêmement excellentes!!!

Apr 15, 2021
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1 Review
4.5

L'ambiance steampunk vaut l'arrêt à cette microbrasserie! La bière & la nourriture y étaient bonnes!

Sep 13, 2020