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Microbrasserie Nouvelle France
Bar/Pub

Microbrasserie Nouvelle France

Micro-brasserie proposant des bières sans gluten, avec restaurant servant des spécialités locales.
Louiseville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Thursday
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Sunday
Microbrasserie Nouvelle France Louiseville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodBurgersSandwichesComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Put yourself in the shoes of the first doves who discovered what is today our country. Make discovery of Nouvelle France with its beers and its food that will fill everything while having an eye on the production of our divine bread. This family business has been producing exceptional products for you since 1998 and has also positioned itself as a leader in the production and distribution of gluten-free beer.

Amenities, services & more

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Reviews for Microbrasserie Nouvelle France

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Reviews consistently describe Microbrasserie Nouvelle France as a memorable spot with striking, eclectic decor that nods to Quebec legends and a warm, convivial atmosphere. The menu earns high marks for seafood, especially trout, with tartare of trout, gravlax and smoked trout frequently praised as a shareable trio, and the trio of trout, mussels with blue cheese sauce, and other hearty dishes drawing compliments. The beer program is a major draw, with guests praising the variety, quality and the option to buy cans to go, while comfort foods like fish and chips pair well with well executed brews. Service is frequently described as fast and courteous, with attentive staff contributing to a positive experience, and the terrace noted as dog friendly and notably pleasant in good weather. A few diners feel some menu items are overpriced or not up to expectations, notably a burger that did not meet their standards, but overall the place is seen as a must visit in the region for a unique ambiance, generous portions and a strong focus on trout and beer.
Page 8 of 11 - 210 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Excellente nourriture, bières smothies vraiment bonne recette & bel ambiance.
Service personnalisé!!!

Oct 2, 2021
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1 Review
3.5

Bonne bière, bonne bouffe. Bon service aux tables. Par contre, très longue attente à l'intérieur pour acheter de la bière à rapporter à la maison... les serveurs passent sans nous regarder... ordinaire!

Sep 26, 2021
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1 Review
5.0

Très belle découverte. Bières sont excellentes & nous avons bien aimé la trilogie de truite & le tartare de boeuf.

Décor intérieur procure une belle ambiance & terrasse extérieur bien aménagée.

On suggère

Merci

Sep 17, 2021
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1 Review
5.0

superbe endroit pour une bonne bière & une bonne bouffe

je recommande les ailes avec les rondelles....

Sep 15, 2021
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1 Review
5.0

Belle ambiance,bonne bouffe & bonne bière!Je vous le recommande.

Sep 15, 2021
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1 Review
5.0

Bon choix de bières.
Menu allégé en semaine en raison de la Covid mais tout de même beaucoup de plats intéressants & toujours délicieux.
Service courtois & chaleureux.

Sep 15, 2021
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1 Review
3.5

La nourriture, correct. Nous avons pris le plateau de fromage pour commencer. IL était clair qu'un des fromages était moisi & sec. J'ai avisé le serveur qui l'a ramené. Il l'a rapporté & c'était le même morceau , mais on avait enlevé le moisi au couteau. Le trio de truite était très bon, les calmars frits aussi. Les bières sont excellentes. La terrasse est très bruyantes car elle est située à la jonction de deux routes principales. Nous n'étions pas en pleine saison estivale & c'était bruyant. Je n'ose imaginer ce que c'est en haute saison. Au moment ou nous y sommes allés, c'était aussi bruyant à l'intérieur malheureusement.

Sep 12, 2021
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1 Review
3.5

Très bonne nourriture & bière mais service très ordinaire.

Sep 12, 2021
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1 Review
5.0

Bonne bière, bouffe succulente ! Service impeccable !

Sep 12, 2021
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1 Review
5.0

A part le service un peu lent (du a un manque de personnel comme dans bien des resto), lee hamberger américain était excellents! La bière genre smoothies, wow!!

Sep 6, 2021
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1 Review
5.0

Belle assiette, très bon & les bières sont bonnes. Beaux paysages pour s'y rendre, ça valait le détour. Merci!

Sep 5, 2021
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1 Review
5.0

Bonne bière, bonne bouffe & super bon service. La serveuse Veronika est incroyable!

Aug 31, 2021
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1 Review
5.0

Très bien accueillis, service numéro un, malgré l'achalandage, la nourriture excellente & la bière délicieuse.
En bref j'ai apprécié l'expérience & je la recommande à tout le monde.
Vraiment satisfaisant.

Aug 29, 2021
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1 Review
4.0

Très bon service & très bonne bière & la nourriture aussi

Aug 28, 2021
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1 Review
4.5

Très bonne nourriture! Très bonne bière.

Aug 23, 2021
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1 Review
5.0

Excellentes bières, très bon service & mon
Poulet de Cornouaille succulent

Aug 21, 2021
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1 Review
4.0

J'ai bien aimé visiter votre brasserie. Le personnel gentil & serviable. Les bières sont excellentes, la nourriture très bonne mais les prix, exorbitants.

Aug 20, 2021
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1 Review
5.0

Service impeccable, bonne bouffe & bonnes bières.

Aug 19, 2021
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1 Review
3.0

L'assiette de charcuterie très dispendieuse pour la quantité dans l'assiette. Le service de la serveuse au dessous de mes attentes. Oubli le ketchup & mayonnaise. On lui demande si vous avez toutes les sortes de bières sur le menu.. réponse: oui. ok je vais prendre une Hélix IPA. Réponse : on en a plus. Le langage un peu familier nous a dérangés. ex: Qu'es-ce tu vas prendre? Le wrap au poulet était très bon & les bières essayées aussi. Pascale Foisy

Aug 16, 2021
via Other
1 Review
5.0

Je recommande à tout le monde! Très bel endroit! La bière est bonne! La nourriture aussi! Le service est super. Rien de négatif à dire!

Aug 16, 2021