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Microbrasserie Nouvelle France
Bar/Pub

Microbrasserie Nouvelle France

Micro-brasserie proposant des bières sans gluten, avec restaurant servant des spécialités locales.
Louiseville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Thursday
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Sunday
Microbrasserie Nouvelle France Louiseville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodBurgersSandwichesComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Put yourself in the shoes of the first doves who discovered what is today our country. Make discovery of Nouvelle France with its beers and its food that will fill everything while having an eye on the production of our divine bread. This family business has been producing exceptional products for you since 1998 and has also positioned itself as a leader in the production and distribution of gluten-free beer.

Amenities, services & more

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Reviews for Microbrasserie Nouvelle France

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-02-15
5★
70%
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Review Summary

Reviews consistently describe Microbrasserie Nouvelle France as a memorable spot with striking, eclectic decor that nods to Quebec legends and a warm, convivial atmosphere. The menu earns high marks for seafood, especially trout, with tartare of trout, gravlax and smoked trout frequently praised as a shareable trio, and the trio of trout, mussels with blue cheese sauce, and other hearty dishes drawing compliments. The beer program is a major draw, with guests praising the variety, quality and the option to buy cans to go, while comfort foods like fish and chips pair well with well executed brews. Service is frequently described as fast and courteous, with attentive staff contributing to a positive experience, and the terrace noted as dog friendly and notably pleasant in good weather. A few diners feel some menu items are overpriced or not up to expectations, notably a burger that did not meet their standards, but overall the place is seen as a must visit in the region for a unique ambiance, generous portions and a strong focus on trout and beer.
Page 2 of 11 - 210 Reviews

Beaucoup de choix de bière & un peu de vin

Jun 26, 2025
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5.0

Une belle découverte ! Décor original, bières savoureuses, personnel attentionné & service ultra rapide. On y retourne sans hésiter. La triple IPA est simplement délicieuse!

Jun 22, 2025
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Je dirais 4.5, super service, bonne bouff & decors different. J'ai adoré ma dégustation de bières & mes moule à la truite. Mon conjoint a pris le Mac & Cheez à la truite, il a beaucoup apprécié.
La truite est delicieuse, définitivement un restaurant à découvrir. 😋😋

May 22, 2025
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5.0

Super service, bière excellente & terrasse magnifique. Vraiment cool comme endroit!

May 9, 2025
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Super endroit pour déguster une bonne bière, un bon plat entre amis! Excellent service! Vous pouvez accéder en motoneige. 😊

Mar 4, 2025
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Très bel endroit, bière bonne & nourriture aussi. Décor orignal

Oct 22, 2024
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29 sept 2024. Nous avons pris la poutine aux cornichons frits = la meilleure poutine ever! L'entrée aux 3 truites etait également succulente & de très bonnes bières. Je recommande de manger à l'intérieur car beaucoup d'abeilles à l'extérieur. Bon service des serveuses!

Oct 15, 2024
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5.0

De la bonne bière, de la bonne bouffe, de la bonne service. Les côtes de bison étaient bien faits

Oct 13, 2024
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Tout était impeccable. Le tartare de truite, wow. Les pâtes au boeuf effiloché, délicieuses. Bière excellente. L'ambiance chaleureuse & un super service. J'ai adoré mon passage chez vous. Longue vie à vous. 🤩

Sep 9, 2024
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J'ai adoré! & le nachos gratiné au boeuf est je crois le meilleur nachos que j'ai mangé de ma vie! Beaucoup de choix de bières sans gluten.

Sep 3, 2024
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Super découverte! Tous les plats sont excellents. Les bières sont exquises. Le personnel est au top & souriant. Nous avons pris grand plaisir à revenir manger plusieurs fois dans cet endroit lors de notre séjours.

Aug 27, 2024
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La bouffe était super bonne par contre le service était lent on ne m'a jamais proposer d'autres bière qui était excellente en passant que j'ai fini même avant que le repas arrive

Aug 26, 2024
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C'est agréable d'avoir une place comme ça dans le coin. Nous avons passé un bon moment entre amis. Nous étions un groupe & il y avait une place dédiée avec des fauteuils & de belles décorations. Le service était top. Le repas & la bière aussi. Bref que des bons points.

Aug 19, 2024
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5.0

WooooooooooW quel bel endroit!!!!! Tout est parfait: L'ambiance La bière La nourriture La déco & le service!!! 5 🌟 pour le service ( merci Elizabeth)!!!!!!!

Aug 14, 2024
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5.0

5/5 👌 On recommande fortement Ça vaut le détour, on a fais 2h de route aller-retour & ça vaut la peine 😁 Approuvé Coeliaque (même pour la bière) Ma conjointe connaissait déjà leur bière sans gluten (Messagère & Helix). Possibilité d'en acheter sur place pour ramener à la maison 😉 Une excellente micro brasserie avec un menu de plat complet & varié! Il y a un très bon choix de bière sans gluten & de repas sans gluten, le menu semble alléchant, pour nous il s'agissait d'une première visite mais assurément pas la dernière. Ambiance & décor style pub unique ! Nous étions sur la terrasse qui a une grande capacité, très agréable Nous y sommes allée en début de semaine vers 16h45, ce n'était pas trop achalandé & le service a été très rapide 👌 Ma concointe a pris le tartare de truite 👌 il étais excellent & approuvé pour les coeliaque 👌 Pour ma part, J'ai pris le Burger nouvelle France 👌 (contient du gluten) il étais excellent les frites aussi (j'aurais pris plus de frites tellement elles étaient excellente, la portion était un peut limite) mais le Burger c'est une vrai pièces, une vrai bonne grosse boulette parfaitement assaisonnée, un vrai bon Burger. Il y a aussi un très bon choix de bière avec gluten. Encore une fois on recommande, si vous passer dans le coin ça vaut le détour assurément 👌

Aug 13, 2024
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Superbe découverte! Très bon accueil, bonnes bières & bonne nourriture!

Aug 9, 2024
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4.0

Bon Nachos, bon cornichons frits & excellente bière. Le service très bien. Seul bémol, il h avait un nid de guêpe dans le stationnement. Ma conjointe s'est fait piquer :( j'espère qu'ils régleront ça.

Aug 4, 2024
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Arrivé à la microbrasserie un peu par hasard. De bonnes bières (les IPA sont excellentes). Le service est toujours souriant & aimable. La truite fumée est à tomber ! & le reste aussi :-) N'hésitez pas ! Arrêtez vous !

Jul 18, 2024
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Toute les bières sont excellentes!! Bon service! Endroit original! Beau décors! La trilogie de truites était super bonne! Vraiment une belle découverte.

Jul 9, 2024
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Magnifique découverte, nous logions dans un chalet proche de la microbrasserie & nous avons été agréablement surpris de la qualité de la nourriture & de l'excellente bière offerte. Le tartare de boeuf & l'assiette avec truite, gravlax de truite, tartare de truite le tout pêcher à Saint-Alexis-Des-Monts. Deliiiciiieux en bouche! 🐟🎣 De plus, nous avons pu faire notre propre caisse de bières, à même la boutique de l'endroit!

Jul 7, 2024
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