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Restaurant

Microbrasserie Cardinal Brewing

Hudson
4.5$$
OUVERT12:00 - 22:00
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Photo de Microbrasserie Cardinal Brewing, Hudson
Casse-CroûteRéconfortPoutineMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

Microbrasserie Cardinal Brewing fonctionne comme une installation de production dédiée qui élabore des bières artisanales accompagnées de plats réconfortants et copieux. Le menu privilégie des classiques de casse-croûte de haute qualité mettant l'accent sur des textures audacieuses et des profils savoureux. Les spécialités incluent diverses poutines garnies de sauces riches et de grains de fromage authentiques. La clientèle profite d'une approche culinaire ciblée où les bières brassées sur place complètent les sélections gourmandes et sans prétention. L'atmosphère industrielle reflète un engagement envers les traditions brassardes tout en maintenant un environnement simple et accessible pour les amateurs de culture houblonnée. Chaque plat témoigne de la synergie entre les processus de fermentation complexes et les collations rustiques traditionnelles. Cet établissement privilégie l'intégrité des ingrédients pour assurer une expérience cohérente aux visiteurs venant déguster les rotations de boissons et les collations préparées sur commande.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Microbrasserie Cardinal Brewing

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-15
4.5184 évaluations
5★
70%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Microbrasserie Cardinal Brewing est largement reconnue comme un établissement local charmant et accueillant à Hudson, apprécié pour sa grande variété de bières de qualité et son atmosphère conviviale. De nombreux clients apprécient les concerts fréquents, les soirées d'humour et la terrasse extérieure, bien que certains visiteurs aient noté que l'expérience peut parfois varier en raison de la vitesse du service ou des interactions avec les artistes et le personnel. Bien que les avis sur le menu soient partagés, certains soulignant la qualité des plats comme les saucisses et les nachos tandis que d'autres trouvent les options plus simples, le consensus général décrit un lieu de rassemblement dynamique offrant une expérience mémorable pour les amateurs de bière et les visiteurs de passage.
Page 5 de 10 - 93 Avis
Monaco
5.0

First time visit. Great beers. Food looked good. But I didn't eat anything.
Patio was jumping. So fun.

10 mai 2025
sur Google
Josee
5.0

Plateau de dégustation de bières! Toutes très bonnes! Beau petit spot qui vaut le détour pour les amateurs de bonnes bières!🍻

26 avr. 2025
sur Google
Simon
5.0

❤?

22 mars 2025
sur Google
Boaz
2.0

Advance scouting for a birthday party, 20 people beer was delicious, but did not feel welcome at all! Was asked to pay in advance before I recieved my food or beer. So I think we'll find another venue. The place has potential i initially try it because we stopped by on the day of the parade the food looked tantalizing on the grill. I guess that was just for the parade. My food was prepared at the bar no grill in site & less than a handful of chips that looked like they came from the bottom of the bag. Tipped 20% & left

20 mars 2025
sur Google
Jennifer
5.0

Cardinal Brewing is such a welcoming spot - we've been several times now & always love it! The space is small but warm & inviting, with a friendly staff & a relaxed, all-ages vibe. You'll see everyone from kids to grandparents enjoying themselves, & even well-behaved dogs are welcome, which adds to the fun atmosphere.

The beer selection is fantastic, with some really unique & creative options like their Peppermint Stout, Peanut Butter Cup Porter, Guava Witbier, & Coffee Stout - there's always something new to try! They also have tasty snacks to keep you going while you sip.

If you find a favourite brew, you can grab some cans to take home & enjoy later. Such a great little microbrewery - definitely worth a visit if you're in Hudson! 🍻🐶

8 mars 2025
sur Google
Alexandra
5.0

Super bel endroit ! La bière est excellente, la nourriture très bonne aussi & tout le staff est vraiment cool & sympathique! :) C'est adapté pour les familles aussi, ce qui est rare dans les microbrasseries ! Bravo ! 👏🏼

8 févr. 2025
sur Google
Sabrina
5.0

Amazing atmosphere

22 déc. 2024
sur Google
Scott
5.0

Just had an amazing experience at their open mic! The owners have obviously done a lot of work to make a wonderful community of music & beer around this town.

28 nov. 2024
sur Google
George
5.0

Their Montreal beer is definitely worth it! Amazing service & super friendly staff, thanks again!

19 nov. 2024
sur Google
Yannick
3.0

J'ai adoré leur bière & même leur nourriture. Le seul bémol, est l'atmosphère de l'endroit

12 nov. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca