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samedi

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dimanche

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À propos

Microbrasserie Cardinal Brewing fonctionne comme une installation de production dédiée qui élabore des bières artisanales accompagnées de plats réconfortants et copieux. Le menu privilégie des classiques de casse-croûte de haute qualité mettant l'accent sur des textures audacieuses et des profils savoureux. Les spécialités incluent diverses poutines garnies de sauces riches et de grains de fromage authentiques. La clientèle profite d'une approche culinaire ciblée où les bières brassées sur place complètent les sélections gourmandes et sans prétention. L'atmosphère industrielle reflète un engagement envers les traditions brassardes tout en maintenant un environnement simple et accessible pour les amateurs de culture houblonnée. Chaque plat témoigne de la synergie entre les processus de fermentation complexes et les collations rustiques traditionnelles. Cet établissement privilégie l'intégrité des ingrédients pour assurer une expérience cohérente aux visiteurs venant déguster les rotations de boissons et les collations préparées sur commande.

Avis pour Microbrasserie Cardinal Brewing

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-08-01

4.5 188 évaluations

5★

70%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Microbrasserie Cardinal Brewing est largement reconnue comme un établissement local charmant et accueillant à Hudson, apprécié pour sa grande variété de bières de qualité et son atmosphère conviviale. De nombreux clients apprécient les concerts fréquents, les soirées d'humour et la terrasse extérieure, bien que certains visiteurs aient noté que l'expérience peut parfois varier en raison de la vitesse du service ou des interactions avec les artistes et le personnel. Bien que les avis sur le menu soient partagés, certains soulignant la qualité des plats comme les saucisses et les nachos tandis que d'autres trouvent les options plus simples, le consensus général décrit un lieu de rassemblement dynamique offrant une expérience mémorable pour les amateurs de bière et les visiteurs de passage.

Page 1 de 1 - 5 Avis

Fred

5.0

Belle petite micro, ambiance relaxe & bières sympathiques. Petit plus: les chiens sont admis! La bouffe avait l'air vraiment bonne mais nous n'avons pas eu la chance de l'essayer. Nous y étions de jour & c'était très calme mais cette microbrasserie semble très active avec beaucoup de soirées thématiques donc plus vivante en soirée.

30 mars 2026

sur Google

Catherine

5.0

Première visite dans ce coin de la montérégie & très belle découverte avec cette petite microbrasserie! Les bières étaient toutes bonnes mais coup de coeur pour celle a la goyave! Excellent service

21 juil. 2025

sur Google

5.0

Microbrasserie Cardinal is a little GEM in the middle of Hudson & a must visit!
Very down to earth, with it's arty vibes, local live music, trivia, outdoor summer seating (also super cool & cozy in Winter) creates an unforgettable charm to connect with people & life:)
You will encounter so much fun, music but most important a selective collection of different beers. (Oktoberfest-Märzen 👍🏻🍺)
Beer lovers you will for sure find what you are looking for & for those who love music never a tune short. A very lively & superb experience👌🏻!

2 juil. 2025

sur Google

Alexandra

5.0

Super bel endroit ! La bière est excellente, la nourriture très bonne aussi & tout le staff est vraiment cool & sympathique! :) C'est adapté pour les familles aussi, ce qui est rare dans les microbrasseries ! Bravo ! 👏🏼

8 févr. 2025

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Myriane

5.0

Belle découverte cette petite microbrasserie! La bière est excellente.

4 avr. 2024

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Microbrasserie Cardinal Brewing

La destination incontournable à Hudson pour une cuisine réconfortante et des bières artisanales de caractère.

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À propos

Détails

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