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mardi

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jeudi

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samedi

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dimanche

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À propos

Microbrasserie Cardinal Brewing fonctionne comme une installation de production dédiée qui élabore des bières artisanales accompagnées de plats réconfortants et copieux. Le menu privilégie des classiques de casse-croûte de haute qualité mettant l'accent sur des textures audacieuses et des profils savoureux. Les spécialités incluent diverses poutines garnies de sauces riches et de grains de fromage authentiques. La clientèle profite d'une approche culinaire ciblée où les bières brassées sur place complètent les sélections gourmandes et sans prétention. L'atmosphère industrielle reflète un engagement envers les traditions brassardes tout en maintenant un environnement simple et accessible pour les amateurs de culture houblonnée. Chaque plat témoigne de la synergie entre les processus de fermentation complexes et les collations rustiques traditionnelles. Cet établissement privilégie l'intégrité des ingrédients pour assurer une expérience cohérente aux visiteurs venant déguster les rotations de boissons et les collations préparées sur commande.

Avis pour Microbrasserie Cardinal Brewing

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-09-01

4.5 193 évaluations

5★

70%

4★

19%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Microbrasserie Cardinal Brewing est largement appréciée comme un lieu local charmant et accueillant, offrant une sélection fantastique de bières artisanales de qualité dans une atmosphère décontractée et conviviale. Les visiteurs soulignent régulièrement la grande variété de bières saisonnières, la qualité des prestations musicales en direct et l'aménagement agréable de la terrasse comme des atouts majeurs qui rendent chaque visite mémorable. Bien que le menu soit perçu comme un accompagnement simple et savoureux aux boissons, le personnel amical et compétent contribue grandement à l'expérience positive globale. De nombreux clients apprécient l'esprit communautaire de l'établissement, notant qu'il s'agit d'une destination idéale pour se retrouver entre amis ou profiter d'un moment de détente dans un cadre vivant, propre et inclusif.

Page 1 de 1 - 5 Avis

Ariane

5.0

We got rained out yesterday for our beach day with friends & Cardinal did not disappoint! We popped in, had great suggestions from the bar staff & we got to enjoy our day with friends playing boardgames & eating some yummy snacks!!
I would just add more vegan dishes..or sandwich, otherwise it's always a lovely time! Thank you!! Merci!!

20 août 2026

sur Google

O'keefe

4.0

nice little place not to far from valley field too nice look good beer snacks enjoyed it..

3 août 2026

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Ricco

4.0

Nice little brewery in Hudson. The beers were great. the Germany white was really good & the raspberry blonde was delicious. If ever you get a a coffret prestige before going. You will get two palets of four beers with a snack & pinthe glass to take home.

30 juin 2025

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Jennifer

5.0

Cardinal Brewing is such a welcoming spot - we've been several times now & always love it! The space is small but warm & inviting, with a friendly staff & a relaxed, all-ages vibe. You'll see everyone from kids to grandparents enjoying themselves, & even well-behaved dogs are welcome, which adds to the fun atmosphere.

The beer selection is fantastic, with some really unique & creative options like their Peppermint Stout, Peanut Butter Cup Porter, Guava Witbier, & Coffee Stout - there's always something new to try! They also have tasty snacks to keep you going while you sip.

If you find a favourite brew, you can grab some cans to take home & enjoy later. Such a great little microbrewery - definitely worth a visit if you're in Hudson! 🍻🐶

8 mars 2025

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Sandra

5.0

Went to see a comedy show 🤣 good times. Love what they did with the place, from an old garage to a nice microbrewery. Had a stout - excellent - & a non-alcoholic drink. They serve some food & snacks. Definitely going back!

7 juin 2024

sur Google

Microbrasserie Cardinal Brewing

La destination incontournable à Hudson pour une cuisine réconfortante et des bières artisanales de caractère.

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À propos

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