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Restaurant

Microbrasserie Cardinal Brewing

Hudson
4.5$$
OUVERT12:00 - 22:00
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Microbrasserie Cardinal Brewing Hudson : Menu, Avis & Réservation (2026)
Casse-CroûteRéconfortPoutineMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

Microbrasserie Cardinal Brewing fonctionne comme une installation de production dédiée qui élabore des bières artisanales accompagnées de plats réconfortants et copieux. Le menu privilégie des classiques de casse-croûte de haute qualité mettant l'accent sur des textures audacieuses et des profils savoureux. Les spécialités incluent diverses poutines garnies de sauces riches et de grains de fromage authentiques. La clientèle profite d'une approche culinaire ciblée où les bières brassées sur place complètent les sélections gourmandes et sans prétention. L'atmosphère industrielle reflète un engagement envers les traditions brassardes tout en maintenant un environnement simple et accessible pour les amateurs de culture houblonnée. Chaque plat témoigne de la synergie entre les processus de fermentation complexes et les collations rustiques traditionnelles. Cet établissement privilégie l'intégrité des ingrédients pour assurer une expérience cohérente aux visiteurs venant déguster les rotations de boissons et les collations préparées sur commande.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Microbrasserie Cardinal Brewing

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-15
4.5184 évaluations
5★
70%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Microbrasserie Cardinal Brewing est largement reconnue comme un établissement local charmant et accueillant à Hudson, apprécié pour sa grande variété de bières de qualité et son atmosphère conviviale. De nombreux clients apprécient les concerts fréquents, les soirées d'humour et la terrasse extérieure, bien que certains visiteurs aient noté que l'expérience peut parfois varier en raison de la vitesse du service ou des interactions avec les artistes et le personnel. Bien que les avis sur le menu soient partagés, certains soulignant la qualité des plats comme les saucisses et les nachos tandis que d'autres trouvent les options plus simples, le consensus général décrit un lieu de rassemblement dynamique offrant une expérience mémorable pour les amateurs de bière et les visiteurs de passage.
Page 4 de 10 - 93 Avis
Michael
5.0

Great local spot. Tasty selection of beers.

20 juil. 2025
sur Google
M
5.0

Microbrasserie Cardinal is a little GEM in the middle of Hudson & a must visit!
Very down to earth, with it's arty vibes, local live music, trivia, outdoor summer seating (also super cool & cozy in Winter) creates an unforgettable charm to connect with people & life:)
You will encounter so much fun, music but most important a selective collection of different beers. (Oktoberfest-Märzen 👍🏻🍺)
Beer lovers you will for sure find what you are looking for & for those who love music never a tune short. A very lively & superb experience👌🏻!

2 juil. 2025
sur Google
Gordon
4.0

I wanted to like Cardinal but the food was very basic - salad appeared unwashed & from a bag, the guacamole also industrial & served with tostitos. I found the 4 IPA's quite bitter - but on reading the gracious reaction from our host & checking with my wife - she liked the IPA's - so I'm changing my review: if you like beer, it is a good place to go!

2 juil. 2025
sur Google
Ricco
4.0

Nice little brewery in Hudson. The beers were great. the Germany white was really good & the raspberry blonde was delicious. If ever you get a a coffret prestige before going. You will get two palets of four beers with a snack & pinthe glass to take home.

30 juin 2025
sur Google
Bernat
5.0

Bonne ambiance & bonnes bières ! Une place à ne pas manquer lorsqu'on visite les endroits de la rivière Outaouais

11 juin 2025
sur Google
Patrick
5.0

Place très sympathique & excellente bière !

7 juin 2025
sur Google
Cloé
4.0

Super bon service
Bonne variété de bière
Mais menu restreint mais bien sommes toutes

3 juin 2025
sur Google
Stephane
5.0

Super endroit pour déguster des bières 🍺 différentes. Il y a quelques choix pour grignoter style nachos, plateau de charcuterie & le fameux 🌭🌭 hot dog. Le staff connait bien sont affaire & de bon conseil

2 juin 2025
sur Google
Callum
3.0

Decent beer, good service. Would be better if they didn't bend to being a'third space' for every depressed millennial parent with 2+ kids they can't be bothered to wrangle. Don't go on a Friday night after 5 if you're looking to have a beer & unwind; you're more likely to run into a sad divorcé with kids they can't be bothered to look after.

23 mai 2025
sur Google
Roger
5.0

Menu restreint mais succulent, les bières essayées étaient succulentes, personnels très sympathique & attentif je recommande sans hésitation

11 mai 2025
sur Google
www.restomontreal.ca