Depuis 30+ ans, le restaurant Maestro de Saint-Sauveur fait presque parti des meubles. À travers les années, les saveurs ont évoluées, la couleur des murs a changé, mais une chose demeure : les clients sont des amis et les soirées sont bonnes. Chef de métier, épicurien et mélomane, son fondateur a toujours eu en tête de créer un espace différent où l’on mange et boit ce que l’on aime. Il s’entoure d’une équipe qui partage, tout comme lui, la passion de la restauration et de ses plaisirs.
Maestro se démarque dans les Laurentides par une ambiance chaleureuse et raffinée, un service impeccable et une cuisine variée et très bien exécutée qui va des plats de pâtes créatives à des viandes savoureuses et des desserts séduisants. L'expérience est souvent décrite comme conviviale et festive, surtout avec les prestations musicales en live qui ajoutent une touche d'elégance, même si le niveau sonore peut devenir élevé lors des soirées animées. Le personnel est fréquemment salué pour son écoute, sa connaissance du menu et sa capacité à personnaliser le service pour les occasions spéciales, ce qui donne un sentiment de soin et d'attention tout au long de la soirée. Certains commentaires mentionnent des bémols comme des poissons parfois surcuit ou des plats perçus comme un peu chers ou moins spectaculaires, et des soirs où le service peut sembler un peu trop rapide. Dans l'ensemble, Maestro est perçu comme un incontournable pour une expérience de dîner agréable et mémorable, avec des repas délicieux, une belle atmosphère et une volonté constante de bien accueillir les convives et de les faire revenir.
Nous avons découvert ce restaurant sans l'avoir planifié à l'avance, donc nous n'avions aucune attente. Le service était excellent, la nourriture étonnamment délicieuse & l'ambiance chaleureuse. Cependant, pour les amateurs de poutine, je ne la recommanderais pas forcément: les frites manquaient de saveur & la sauce était trop salée. En revanche, tout le reste était à la hauteur, même les calmars, qui étaient très bien apprêtés.
Altamente recomendable, casi todo es delicioso.
Comenzamos con una burrata acompanada de cherrys ,balsámico muy rico!
El tartare de Atún es más bueno aún,lo que no me encantó fueron los panes para acompanar estaban un poco duros a mi gusto para morder,pero el sabor del tartare era delicioso ,mi pareja se pidió una hamburguesa 🍔 acompanada de poutine estaba rica,pero lo que se llevó la noche es el Filete mignon a la wellington, estaba delicioso ,no se lo pueden perder !!!
Les recomiendo el fondant para acompanar si no comen mucho dulce ,viene acompanado de merengue sopleteado.
De bebidas pedimos mojitos maestro y como digestivo un café comique,la cuenta no se me hizo cara ,es equivalente a como se come de unos 250 dólares, el ambiente es agradable y el chico que nos atendió Alberto,fué muy amable y atento ,realmente se los recomiendo y volvería.
4 févr. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Excellent food, service & atmosphere! We went on a snowy Thursday night & it was very busy. Live music was a nice surprise. Many interesting choices on the menu. My partner had the rack of lamb & I ordered the tuna tartare. Both were delicious! ***A must try are the warm ricotta donuts! YUM! Eric, our server, was attentive & friendly. Highly recommend...definitely in my top three restaurants in Saint-Sauveur.
1 févr. 2025
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Un incontournable à St-Sauveur, nous y allons chaque fois que nous séjournont dans cette ville. Le choix des entrées & des plats sont variés & succulents. Le service est parfait.
Je ne me souviens pas avoir aussi bien mangé depuis des lustres. Fine cuisine, surprises en bouche, visuel à couper le souffle & ambiance feutrée, conviviale. Un must, voir un incontournable, Merci,
Malheureusement, pas aussi extraordinaire que d'habitude, on été un jeudi soir, écouter de la musique, & d'habitude jovial avec un bon tempo, malheureusement, on a trouvé un chansonnier avec une voix assez monotone, la nourriture était excellente comme d'habitude, mais on s'est senti un peu pressé, chaque fois qu'on terminait presque une assiette Ils étaient déjà en train de nous demander si ils voulaient débarrasser, on avait le sentiment d'être un peu poussé, qui n'est pas vraiment la norme à ce restaurant-là, on était tous les deux surpris. Alors pour la première fois, je ne pourrai pas donner un 5 étoiles.
