Depuis 30+ ans, le restaurant Maestro de Saint-Sauveur fait presque parti des meubles. À travers les années, les saveurs ont évoluées, la couleur des murs a changé, mais une chose demeure : les clients sont des amis et les soirées sont bonnes. Chef de métier, épicurien et mélomane, son fondateur a toujours eu en tête de créer un espace différent où l’on mange et boit ce que l’on aime. Il s’entoure d’une équipe qui partage, tout comme lui, la passion de la restauration et de ses plaisirs.
Maestro recueille de nombreux avis positifs sur son ambiance chaleureuse, sa cuisine et ses vins de qualité et sur un service attentif et discret, avec des touches comme des desserts offerts pour les anniversaires. Le menu est varié et les portions généreuses, et l'ambiance ainsi que la carte des boissons sont souvent citées comme des atouts, avec des plats régulièrement décrits comme délicieux et bien cuisinés. Si le lieu est parfois critiqué pour des prix ou le niveau sonore lors des soirées animées, l'ensemble des retours montre une expérience globalement exceptionnelle et l'endroit est présenté comme une valeur sûre pour les repas entre amis ou les occasions spéciales à Saint Sauveur. Dans l'ensemble Maestro est perçu comme une adresse incontournable et les clients repartent en exprimant leur désir de revenir.