Depuis 30+ ans, le restaurant Maestro de Saint-Sauveur fait presque parti des meubles. À travers les années, les saveurs ont évoluées, la couleur des murs a changé, mais une chose demeure : les clients sont des amis et les soirées sont bonnes. Chef de métier, épicurien et mélomane, son fondateur a toujours eu en tête de créer un espace différent où l’on mange et boit ce que l’on aime. Il s’entoure d’une équipe qui partage, tout comme lui, la passion de la restauration et de ses plaisirs.
Maestro se démarque dans les Laurentides par une ambiance chaleureuse et raffinée, un service impeccable et une cuisine variée et très bien exécutée qui va des plats de pâtes créatives à des viandes savoureuses et des desserts séduisants. L'expérience est souvent décrite comme conviviale et festive, surtout avec les prestations musicales en live qui ajoutent une touche d'elégance, même si le niveau sonore peut devenir élevé lors des soirées animées. Le personnel est fréquemment salué pour son écoute, sa connaissance du menu et sa capacité à personnaliser le service pour les occasions spéciales, ce qui donne un sentiment de soin et d'attention tout au long de la soirée. Certains commentaires mentionnent des bémols comme des poissons parfois surcuit ou des plats perçus comme un peu chers ou moins spectaculaires, et des soirs où le service peut sembler un peu trop rapide. Dans l'ensemble, Maestro est perçu comme un incontournable pour une expérience de dîner agréable et mémorable, avec des repas délicieux, une belle atmosphère et une volonté constante de bien accueillir les convives et de les faire revenir.
Nourriture plutôt ordinaire pour le prix. Le carré d'agneau était cuit de manière inégale, & les pâtes aux fruits de mer étaient composées surtout de crevettes. De la bouffe comparable à ce qu'on peut se préparer à la maison... un mardi soir. Qui plus est, la serveuse n'était pas très avenante. La seule surprise agréable de la soirée, c'est le fois gras à la crème brûlée, que nous avons pris en entrée, qui était savoureux. Ah oui, & ma blonde... Mais elle est toujours merveilleuse.
Entrées de boursin, de saumon laqué, foie de veau, tartare de thon étaient succulent. Tartare de boeuf plutôt classique avec moutarde de meaux. Filet mignon trop cuit & un peu dure. Service, très bien. Les prix, dispendieux.
Donalda est fermé pour l'été, malheureusement on ne peut pas dire que la cuisine est aussi bien exécutée chez Maestro. Très bon service, très belle ambiance, mais la qualité de la cuisine est moyenne.
On adore ce restaurant! Tout est Tellement bon, le personnel très accueillant & très sympathique!
Service A-1 !! On y retourne dès qu'on est dans le coin c'est certain!
Maestro se souvient ce que veut dire un bon service à la clientèle. Nous avon a été bien accueillis & très bien servis. Nos plats nous ont tous ravis. Merci au chef.
Très bon repas ! Nourriture de qualité . Le seul petit défaut était de se faire dire que nous avions jusqu'à 20h pour quitter ! Nous le savions déjà mais de se faire rusher c'est jamais agréable! Le service était bon tout de même mais peut-être faire attention a cela
1) Meal quality : excellent - they definitely know what they are doing.
2) Pricing : aligned with the meal quality - don't expect to pay less for this refinement.
3) Staff : polite & courteous, some enthusiastic, some less, just like everywhere. But there is a sign on the back wall to humoristically remind that your patronage is expendable ...
4) Atmosphere : that is where you may love or hate it. The music was at first very loud, to the point that every guests were screaming to cover the music ... but then, a musician begun & although the music choice may have been relaxing, the volume level was so unbearable that we saw two other couples covering their ears (honestly, it was nothing less than a rock concert or disco club).
On the plus side, we asked for a quite corner, which they not only gave us, but also assigned the neighboring table much later - that intention was certainly appreciated.
In short : if you want a gastronomic experience, make sure not to be there when there is a show (which does not happen every night).
But if you like (extremely) loud music, then it should not be a problem.
