Depuis 30+ ans, le restaurant Maestro de Saint-Sauveur fait presque parti des meubles. À travers les années, les saveurs ont évoluées, la couleur des murs a changé, mais une chose demeure : les clients sont des amis et les soirées sont bonnes. Chef de métier, épicurien et mélomane, son fondateur a toujours eu en tête de créer un espace différent où l’on mange et boit ce que l’on aime. Il s’entoure d’une équipe qui partage, tout comme lui, la passion de la restauration et de ses plaisirs.
Maestro se démarque dans les Laurentides par une ambiance chaleureuse et raffinée, un service impeccable et une cuisine variée et très bien exécutée qui va des plats de pâtes créatives à des viandes savoureuses et des desserts séduisants. L'expérience est souvent décrite comme conviviale et festive, surtout avec les prestations musicales en live qui ajoutent une touche d'elégance, même si le niveau sonore peut devenir élevé lors des soirées animées. Le personnel est fréquemment salué pour son écoute, sa connaissance du menu et sa capacité à personnaliser le service pour les occasions spéciales, ce qui donne un sentiment de soin et d'attention tout au long de la soirée. Certains commentaires mentionnent des bémols comme des poissons parfois surcuit ou des plats perçus comme un peu chers ou moins spectaculaires, et des soirs où le service peut sembler un peu trop rapide. Dans l'ensemble, Maestro est perçu comme un incontournable pour une expérience de dîner agréable et mémorable, avec des repas délicieux, une belle atmosphère et une volonté constante de bien accueillir les convives et de les faire revenir.
We absolutely loved our visit here 3 years ago & we when we planned a visit to the area again we knew we wanted to come here for an anniversary dinner (celebrating 14 dating years & we make sure to celebrate that & not just our marriage date haha)
Anyways! Maestro was a lovely, elevated welcome as expected & we were very happy to be seated upstairs in a cozy spot (I had requested this in advance on a reservation if it was possible). The entire place is absolutely gorgeous & service is immaculate. The only downside of our visit this time was the halibut. Sadly for $50+ it fell flat in that it was overcooked & very very plain. I would understand the price if it was accompanied by a flawless moist cook with a delightful sauce however it was a miss. Regardless we would be back for other dishes & a romantic evening! The veal scallopini is to die for - don't miss out on that one.
Superbe découverte! Nous recommandons sans hésitation. Service impeccable (mention spéciale à Erik, gentillesse, professionnalisme, efficacité) nous y retournerons sans hésiter….
3 févr. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Un sans faute. Ambiance agréable avec un band qui a agrémenter notre soirée. Elle chantait bien & le saxophoniste était chevronné.
La nourriture était succulente, plats créatifs, portion généreuse, assiette goûteuse. Le service par Marye-Eve était attentionné, sympathique & généreux.
Nous avons même eu la chance de rencontrer le chef, Mathieu, lui aussi fort sympathique. Nous avons beaucoup apprécié les macarons dans le spa à l'Estérel.
Désormais un arrêt obligé lors de nos escapades dans les Laurentides. On a déjà hâte d'y retourner. Un gros merci pour tout. Notre soirée était réussie en partie grâce à vous & nous en garderons un très beau souvenir. Bravo
19 janv. 2026
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Quelle belle soirée! Tout était là. Tous les plats, des amuses-bouche qui ont débuté le repas en force, jusqu'au macarons tout frais dans sa boîte cadeau. Le menu était festif & rempli de saveurs. L'ambiance était aussi festive & chaleureuse. Excellent service également. Que dire de plus! C'était parfait!
Excellente expérience !
Souper entre amis très réussi. Service impeccable, nourriture délicieuse. Notre serveur Alberto a été exceptionnel : attentionné, professionnel & chaleureux. Même si la table n'était pas prête à notre arrivée, on nous a accueillis au bar ce qui a rendu l'attente très agréable.
Résidents de Saint-Sauveur, La Maestro devient assurément une de nos adresses régulières.
