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Madame Fortin - Bière & Bouffe
Restaurant

Madame Fortin - Bière & Bouffe

Waterloo
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Madame Fortin - Bière & Bouffe Waterloo Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalCreativeTartareGreat selection of beersGreat selection of cocktailsPubResto-Bar
We wish to offer a service that joins the bar experience to a gastronomic cuisine. The goal is to combine the discovery of the region's spirits with quality local cuisine. Mother and daughter would like to welcome you!

Amenities, services & more

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Reviews for Madame Fortin - Bière & Bouffe

Food
Service
on Google4.8 (200+)
*as of 2026-02-01
5★
75%
4★
21%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Page 1 of 1 - 7 Reviews

Wow wow wow!!!! 2 soirs de suite & que dire... ce nest pas que manger, cest une expérience culinaire! Le torchon de fois gras!!! Une explosion de saveur en bouche. Le boudin noir!!! Excellent! La macreuse cuite lentement fond dans la bouche. Les calmars frits, une mélange de saveurs incroyables. Le tartare de thon juste wow... Tout etait plus que parfait!!! Dommage que vous n'êtes pas dans mon coins!

Jan 23, 2026
on Google

Calmar, tatare, Carpaccio, boudin, vin, dessert tout étaient un délice du début à la fin 🙏☺?

Aug 21, 2025
on Google

j'adore découvrir de nouvelles saveurs ! comme la pieuvre, le calmar etc la clientèle... comment dire ? Dison on ressent un plaisir mutuel à découvrir des saveurs

Jul 2, 2024
on Google

Les calmars & le boudin étaient excellents. Attention les portions sont très généreuses, nous avons diviser nos plats & c'était parfait. Le service étais supe

Jun 2, 2024
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via Other
1 Review
4.5

J'en suis à ma quatrième visite. Très bon service ! Les calmars sont excellents ! Portions généreuses toutefois à mon avis, les portions ont diminué depuis ma première visite. Le steak frites aurait avantage à être plus tendre. Mangé à deux reprises. Trop coriace pour le prix ! Les moules sont excellentes, la sauce, la meilleure que j'ai goûtée à ce jour !

Ne changer surtout pas votre formule !!
Très appréciée par les bromontois ! Plusieurs de mes amis fréquentent votre restaurant depuis ma première visite maintenant !

Dec 15, 2023
via Other
1 Review
5.0

L'endroit est vraiment charmant, peu-être un peu sombre mais tout de même très agréable, le service de Sandra était très sympathique & professionnel, la bouffe délicieuse & les portions bien dosées. Je recommande en particulier l'entrée de calmars frits, l'assiette de boudin & le gâteau au fromage décadent, en plus les prix sont raisonnables. C'était la deuxième visite en groupe & on y retourne sans faute avec de nouvelles personnes. Par contre attention si vous y allez un soir de spectacle car l'endroit est très prisé & ça devient bruyant & le service plus lent.

Apr 28, 2023
via Other
1 Review
5.0

Ambiance chaleureuse & invitante. La musique de fond m'a conquise & me ramenait de beaux souvenirs! Jusqu'aux couverts antiques. LA TOTALE. & les plats que nous avons choisis (escargots, calmars, saumon & fish&chips portion généreuse, présentation raffinée & DÉCADENTS. Je suis accros!!! L'essayer c'est l'adopter!

Dec 15, 2022