We wish to offer a service that joins the bar experience to a gastronomic cuisine. The goal is to combine the discovery of the region's spirits with quality local cuisine. Mother and daughter would like to welcome you!
Reviews for Madame Fortin describe an exceptional experience from start to finish, with catering for a corporate retreat where every dish impressed and professionalism, organization, and care stood out. Several reviews note that dietary restrictions were accommodated seamlessly and thoughtfully. The chef-in-dining experience is repeatedly praised for being extraordinary and elevating the evening. Local, high-quality ingredients, generous portions, and a thoughtful wine and beer list contribute to strong value. The menu covers creative, house-made dishes such as tartare, boudin noir, feuilleté aux champignons, octopus, and risotto, with options that change over time. The atmosphere is consistently warm and welcoming, with a cozy, refined yet unpretentious vibe, attentive service, and occasional live music that enhances the experience. Overall, Madame Fortin is described as a standout in the region, a reliable go-to for convivial dinners, with superb flavor, generous portions, and friendly, knowledgeable staff that invite guests to return.
Excellente soirée encore une fois chez Madame Fortin. Belle ambiance chaleureuse autant par le service sympathique & bien informé que par le décor confortable & enveloppant. Plats DÉLICIEUX avec portions généreuses, excellente constance dans l'assaisonnement & les cuissons autant sur le menu régulier que sur l'ardoise. BRAVO à toute l'équipe & à bientôt !
Nov 30, 2025
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🍽️
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C'est notre resto préféré dans toute la région. Karine la propriétaire & son équipe sont si accueillants, le menu est fabuleux, les saveurs incroyables, les portions sont généreuses, l'ambiance est festive, pour tous les ages. On se sens chez soi. Merci de cultiver les beaux moments entre amis 🙌🥰
Endroit très agréable pour déjeuner le weekend. Musique style lounge au bon niveau sonore. Prix raisonnables & assiettes généreuses. Je recommande la poutine déjeuner 3 viandes, c'était malade!!! Délicieux!
Les calmars & le boudin étaient excellents. Attention les portions sont très généreuses, nous avons diviser nos plats & c'était parfait. Le service étais supe
Wow, le service était superbe & les plats (bouillabaisse & moules) étaient frais, bien assaissonnés, & les portions généreuses. Les options véganes étaient créatives & très bonnes (burger portobello ou risotto)
J'adore réserver chez vous tôt. Dans ce cas-ci 17h. C'est calme & nous avons l'occasion d'être présent & ressentir l'ambiance s'élever. La nourriture, comme à l'habitude, était exquise. Par conte, j'ai trouvé l'augmentation de prix pour les pichets de sangria était tout de même significative. Les portions sont toujours bien généreuses & mes fils (10 & 12 ans) étaient très satisfaits. Merci.
Repas délicieux. Portions généreuses. Serveur très attentionné. Par contre c'est beaucoup trop long avant de recevoir le repas principal. Nous avions visité votre restaurant pour la première fois voilà quelques semaines sur la recommandation d'un ami. Ça avait été aussi le cas. Presque une heure, 55 minutes, entre l'arrivée de l'entrée & l'arrivée de l'assiette principale. Nous nous étions dit que ça devait être une exception. Mais ça a été identique la deuxième fois hier. Pour nous, c'est trop long. Nous comprenons que ça peut être une question de préférence de chaque client mais à un certain moment on se trouve le temps long. C'est dommage pour nous car tout le reste est superbe.
J'en suis à ma quatrième visite. Très bon service ! Les calmars sont excellents ! Portions généreuses toutefois à mon avis, les portions ont diminué depuis ma première visite. Le steak frites aurait avantage à être plus tendre. Mangé à deux reprises. Trop coriace pour le prix ! Les moules sont excellentes, la sauce, la meilleure que j'ai goûtée à ce jour !
Ne changer surtout pas votre formule !!
Très appréciée par les bromontois ! Plusieurs de mes amis fréquentent votre restaurant depuis ma première visite maintenant !
Dec 15, 2023
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Plusieurs visites depuis l'ouverture. Toujours succulent, portions généreuses, belle ambiance & l'attention du personnel est extraordinaire.
Sérieux, ça goûte le ciel!
Ambiance chaleureuse & invitante. La musique de fond m'a conquise & me ramenait de beaux souvenirs! Jusqu'aux couverts antiques. LA TOTALE. & les plats que nous avons choisis (escargots, calmars, saumon & fish&chips portion généreuse, présentation raffinée & DÉCADENTS. Je suis accros!!! L'essayer c'est l'adopter!
Enfin un resto avec une ambiance pub à Waterloo. La nourriture est excellente & les portions généreuses. Le seul point négatif est le volume de la musique qui n'était pas propice à la discussion
