Les Canailles

Pierre-DominiqueDe-7333

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4.5

Qualité de la nourriture nettement au-dessus de la moyenne & très bien présentée. Mention spéciale pour l'admirable tartare de saumon, digne des meilleurs palaces européens.
Quelques bémols cependant :
Le service est efficace & attentionné, mais a commis un impair concernant une mise en garde vis-à-vis une allergie grave (heureusement sans conséquences, la personne allergique s'étant rendu compte de l'erreur avant de goûter un plat qui aurait pu s'avérer fatal).
L'endroit est virtuellement inaccessible en voiture & relativement loin de la station de métro la plus proche (Joliette).
Enfin, la clientèle est d'un genre, disons, «particulier» & extraordinairement bruyante, ce qui n'est pas du tout à la hauteur de la qualité des plats tout en rendant la soirée pénible. En vérité, il était quasi-impossible de se faire entendre de son voisin de table immédiat & il est probable que cela ait contribué à l'erreur de service commise. N'hésitez pas : apportez vos bouchons d'oreilles !
Conclusion : on y retournera sans hésiter en saison, lorsque la terrasse sera ouverte, pour des raisons acoustiques.

Isabelle

5.0

Un vrai coup de coeur ! 💛
Le tartare de saumon était absolument parfait, frais, savoureux, parfaitement assaisonné. Les moules étaient généreuses & délicieuses. & le service.. attentionné & chaleureux.
Un endroit à découvrir. Je recommande sans hésitation.

2 juin 2025
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Patrick

3.0

Service chaleureux & efficace. J'ai commandé les accras morue, un tartare de saumon & les spaghetti carbonara. Je ne suis pas certain mais je crois que les trois boulettes d'accras étaient réchauffées mais ce dont je suis sûr c'est que l'assiette était glacée. La sauce qui les accompagnaient était très bonne. Le tartare de saumon était délicieux & juste bien relevé & assaisonné comme je l'aime. En commandant les spaghetti j'ai demandé au serveur si la sauce carbonara était bonne. Je pense qu'il n'y avait jamais goûté. Comment aurait-il pu y goûter car elle ne goutait rien. J'ai bien essayé de manger un peu plus de la moitié de mon assiette en demandant une salière pour y donner un peu de goût & en me concentrant sur ce qui était peut-être du guanciale, mais j'ai abandonné par dépit. Pour l'ambiance, c'est pas de la faute du chef, propriétaire ou le personnel de service, mais s'il y en avait une, elle était étouffée par le vacarme des autres clients. En terminant, les tables, il faut laver le dessus avec un nettoyant pas juste étendre les restes des services précédents: quand tu mets les coudes sur la table & que tu sens que ça colle en les retirant, tu te doute bien que c'est plusieurs jours sans avoir vu un nettoyant digne de ce nom. Même chose pour les accoudoirs de chaise! Conseil aux restaurateurs, les tables bancales, c'est non! Ça prend pas beaucoup de temps pour s'assurer que la table ne tangue pas comme un marin saoul pendant que tu mange. Dernier point négatif mais un de ceux qui m'ont fait regretter mon repas: la porte intérieure qui claquait violemment à chaque fois que la porte extérieure était ouverte à cause de la succion d'air. Je n'ai pas pris de dessert mais le double espresso était savoureux.

26 janv. 2025
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Kiki

2.0

Décevant. Tartare de saumon insipide; le plat du jour un saumon Wellington avait la chair mélangée à du riz, donc au final, très peu de protéines dans ce plat & sans vraiment d'accompagnement. Entrée de betteraves correcte, mais pas certain que cela vaut 19$. Crème brûlée correcte. Les frites étaient bonnes.

20 janv. 2025
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JPh.

5.0

Belle découverte. Accueil simple & sympathique. Nous apprécions beaucoup le concept "Apportez votre vin". Carte du menu variée. La formule table d'hôte est un excellent rapport qualité-prix. Les assiettes sont soignées & les saveurs sont aux rendez-vous. Mention spéciale, pour les gnocchis au saumon qui étaient tout simplement délicieux. La terrasse, quand le temps le permet, est un véritable plus. Établissement avec une ambiance décontractée parfait pour un dîner entre amis ou en amoureux... Nous avons aimé notre expérience culinaire.

1 sept. 2024
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4.5

Soirée fort agréable sauf qu'il faisait froid dans la salle à manger, la porte d'entrēe se fermant mal. Accès difficile & mal dégagée. J'ai aimé le veloutē aux champignons & les crevettes indiennes mais pas la crème brulée. Mes invités ont beaucoup aimé le saumon. Le personnel est aimable & efficace.

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3.5

Bonjour! J'ai globalement aimé mon expérience. Toutefois, ce serait vraiment une bonne chose de réparer la porte avant pour faciliter l'accès au restaurant & pour éviter les courants d'air froid. Il faudrait aussi s'assurer que la porte arrière (celle du fond, après les 2 toilettes) reste fermée, car de l'air froid provient de là, & pour les tables les plus proches, c'est bien désagréable. Finalement, je dirais que le goût du tartare de saumon pourrait certainement être rehaussé (c'est très doux, pas mauvais car frais, mais un peu fade malheureusement... il lui manque soit une petite acidité, soit un léger piquant...) & le risotto était un peu fade également (la bisque de homard ne ressortait pas du tout & il n'y a que quelques petites crevettes... c'est un plat un peu décevant, d'autant plus compte tenu du prix... je paierais bien quelques dollars de plus si seulement la protéine était bien mise en valeur). Du côté positif, le boeuf était vraiment bien, ainsi que les frites, & on a eu un bon service :-)

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3.5

De prime abord, nous avons été séduits par le menu 9 services de la St-Sylvestre malgré son prix élevé (135$ par personne, avant taxes & pourboire). Tous les plats étaient succulents. Voici le bémol. Ce sont de petites choses mais cela a fait en sorte que l'expérience attendue fut décevante dans son ensemble.

1er service : pour ce prix, il aurait été apprécié d'avoir une huître de plus dans l'assiette
2e service : il y avait 3 fois plus de sauce que de saumon. Un peu plus de saumon aurait rendu justice à ce plat
3e service : une deuxième biscotte était nécessaire pour apprécier pleinement le foie gras
4e service : le trou normand était raffiné mais aurait été plus efficace à la suite du 5e service qui lui, était plus consistant
5e service : le risotto était très savoureux & la portion adéquate
6e service : la présentation laissait à désirer car les légumes servis en accompagnement manquaient de couleur. Il n'y avait pas assez de sauce. La préparation du carré d'agneau était incomplète, l'aponévrose sur la viande n'ayant pas été enlevée. Il était très difficile de séparer les côtelettes même avec un couteau à viande solide.
7e service : le choix de fromages était adéquat mais il manquait une ou deux biscottes & quelques fruits pour les apprécier pleinement
8e service : la tarte au citron déconstruite était délicieuse
9e service : la mignardise (tiramisu en verrine & macaron) aurait été sublimée par un bon café. Il semble que la machine à café ne fonctionnait pas ce soir-là. Il aurait été pertinent que le serveur nous en informe au début du repas. Le thé en enveloppe servi en remplacement n'était pas digne d'un établissement de qualité comme Les Canailles

Lorsque nous avons reçu les additions, 2 convives sur 6 ont constaté une erreur majeure sur leur addition respective : 475$ au lieu de 155$. Ce qui n'a pas contribué à améliorer l'expérience globale de la soirée même si l'erreur a finalement été corrigée.

Pour terminer ce palmarès, je peux comprendre que la salle est petite mais installer les tables de façon aussi serrée pour un évènement qui se voulait festif a fait en sorte qu'un membre de notre tablée a été bousculé chaque fois que les serveurs passaient à côté de lui. Cela a fortement amoindri le plaisir qu'il s'attendait à vivre ce soir-là. Ce n'était pas notre première visite à votre établissement & nos attentes étaient élevées. Trop, peut-être?

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3.5

En toute franchise nous avons été déçu de la qualité des produits offerts, contrairement à ce que nous avions expérimenté chez Monsieur B (même proprio).
Le bacon commerciale en granule en trop grande quantité sur les huîtres Rockefeller, le tartare de saumon avec le même bacon était fade, le risotto aux crevettes était plutôt quelconque.
Pas certain d'y retourner contrairement à chez Monsieur B

Isabelle

3.0

Nous y sommes allées pour Montréal à table. C'était bien mais sans plus pour le prix. Les huîtres étaient petites, arancini sans goût. Le tartare de saumon ordinaire & la crème brûlée, quoique goûteuse, était liquide. L'assiette de fromages était quand même bien. Le rapport qualité-prix n'y était pas.

12 nov. 2023
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3.5

Bon service. Joue de porc très dure. Raté. Tartarte de saumon bon

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4.5

Beau cadre pour manger, les serveurs sont très avenants, & la nourriture est délicieuse! Ma seule remarque concerne le tartare de saumon que j'ai mangé en plat, car j'ai eu l'impression de manger de la garniture de sushi. C'était bon, mais dans ce cas le menu devrait indiquer que c'est "à la japonaise" par exemple, car je m'attendais plus à un tartare dans le style de la cuisine française.
Sinon tout était délicieux!

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3.5

Je suis une habituée du resto depuis plusieurs années. Surtout pour manger le tartare de saumon que je trouvais tout à fait délicieux.
Mais lors de notre dernière visite , il m'a semblée que le saumon était de moindre qualité,moins ferme ce qui donnait une texture plus molle .
Peut-être du saumon soho dont la chair est plus molle . En fait , je me donne encore une autre chance pour déguster mon tartare de saumon à votre resto sinon je m'en trouverai un autre . Dommage car j'apprécie beaucoup votre resto

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4.0

Nourriture excellente ( tartare de saumon )
Bonne assiette.
Belle ambiance
Personnels gentils

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5.0

Nous avons mangé des huîtres, des arranchis & du tartare de saumon, c était délicieux. Le service était impeccable. Bonne ambiance, nous avons passé une excellente soirée merci😊

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2.0

Tartare de saumon pas incroyable. Les tortellinis a la truffe sont bonnes.

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2.0

Pas de paella alors qu'ils font la publicité du resto avec ce menu.
Pas de café, soi disant que la machine était brisée, & paraît-il qu'ils n'avaient pas de bouilloire pour du thé non plus. Était-ce une façon de nous forcer à partir 21h alors que le resto était occupé à peut-être 20%.
J'ai mangé un tartare de saumon & été malade pendant la nuit suivante!!!

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5.0

Tout était parfait! Superbe petit resto de quartier AVV, à l'atmosphère super sympathique & service hyper amical & chaleureux. Notre repas était vraiment très bon, la mousse de foie de canard aérienne & léger à souhait, dans le top 3 des tartares de saumon que j'ai mangés dans ma vie, assaisonnement & équilibre parfait accompagné de frites allumettes très craquantes. Le mi-cuit au chocolat est tout simplement à faire damner...
J'ai tout aimé & certain que je j'y retourne dans pas très longtemps!

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3.0

Un repas correct, sans plus. Le tartare de saumon était épicé, mais manquait d'assaisonnements. Le mi-cuit n'était pas fondant. Le risotto était bien crémeux. Il y a eu deux erreurs durant notre service.

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3.5

Pas assez savoureux, manque de raffinement dans l'ensemble. Vos tartares de boeuf & de saumon sont à revoir . Les pâtes sont à réinventées ainsi que les desserts . Nous n'avons malheureusement pas aimé notre expérience culinaire .